茶葉雖好,可是也不能貪杯。喝茶雖然有好處,但是也不能任意喝,胡亂喝。就像有的人喝茶會(huì)失眠,有的人不喝茶才會(huì)失眠。有的人一喝茶就胃疼,有的人一頓無(wú)茶就感覺(jué)失去了魂,一點(diǎn)精神都沒(méi)有。 下面來(lái)說(shuō)說(shuō)喝茶的6個(gè)壞習(xí)慣,看看你犯了幾個(gè)。當(dāng)然還有很多其它的習(xí)慣,有的習(xí)慣是可能是沒(méi)有辦法,有的習(xí)慣可能由于不了解茶性。 一,百種茶葉一款壺,不管什么樣的茶都是用一種茶具來(lái)泡。 雖然說(shuō)有的人可能是怕麻煩,有的可能家里就是一個(gè)玻璃杯,沒(méi)有其它的家具。不管什么茶都是用一個(gè)茶杯泡的壺來(lái)泡。為什么茶葉有這么多的分類,那是因?yàn)椴枞~有不同的茶性。不同的茶性,需要不同的杯子沖泡,這樣才好喝。 綠茶都知道用玻璃杯泡這樣好喝也方便,可是鐵觀音如果用玻璃杯泡,就是失去了很多的味道,那種香氣出不來(lái)沒(méi)有功夫茶具的那種韻味。 二、好茶要用開(kāi)水燙,這樣才能提香。這是很大的壞習(xí)慣。 現(xiàn)在網(wǎng)上有各種的所謂賣茶專家,昨天還在一個(gè)賣太平猴魁的茶葉直播間說(shuō),猴魁必須要用100度的開(kāi)水沖泡,這樣香味才能出來(lái)的。無(wú)知不可怕,關(guān)鍵無(wú)知還在教別人最可怕。特別像綠茶一般沖泡在85到90度開(kāi)水就可以了,這樣可以保留茶葉的香氣和鮮嫩。當(dāng)然了,有時(shí)也可以用100度的開(kāi)水,但是這樣一般都是在茶藝表演的時(shí)候,那是用蓋碗或功夫茶具泡,他們出湯快,這樣可以保證茶葉的嫩度。 三、知道喝茶好,就隨便什么茶都喝。 茶有茶性,人有不同。茶葉六大類,綠茶性涼,紅茶性溫和。不同的人會(huì)有不同的體質(zhì),有的人因?yàn)轶w質(zhì)不好或是對(duì)一些特質(zhì)比較敏感,就像有的人喝綠茶,一喝肚子就疼。 四,神化茶之效果或不屑飲之。 有的人認(rèn)為茶葉很好,有的人認(rèn)為喝白開(kāi)就是很好。更是有些人對(duì)于茶葉很癡迷,特別是癡迷一些功效。不僅浪費(fèi)錢,有可能還延誤了病情。有的商家為了賣茶,而神化茶的效果。就像有些廣告說(shuō)喝茶可以治癌一樣。茶是有一點(diǎn)益處,但是茶絕對(duì)不是包治百病的神藥。茶葉更多的是滿足我們的口感,味覺(jué)。 五、喝茶不洗茶杯茶壺,還美其名曰養(yǎng)杯養(yǎng)壺。 在小區(qū)里面,經(jīng)??梢钥吹剑芏嗳四弥乇?,保溫杯上都是有一層厚厚的茶垢。茶垢里有很多的重金屬,對(duì)身體有害。長(zhǎng)期這樣,喝茶不僅沒(méi)有健康,可是長(zhǎng)期在這樣的茶垢里面泡,茶葉也會(huì)變質(zhì)了。說(shuō)的夸張一點(diǎn),這樣喝茶等于慢性自殺。 養(yǎng)壺這樣的說(shuō)法,是從紫砂壺流傳開(kāi)來(lái)的,但那也是用好的茶葉來(lái)養(yǎng)壺,而且壺也是很好的壺,具有很強(qiáng)的透氣性和吸附性。有時(shí)像一些小的紫砂壺或是瓷壺不方便清理,可是真正懂壺的人,也是在喝茶泡茶的時(shí)候,用開(kāi)水沖洗紫砂,養(yǎng)壺不等于不洗壺。 六、一年四季只喝一種茶或是不管身體在什么樣的狀態(tài)下,還是按習(xí)慣喝茶。 四季有分明,冷暖要自知。春暖夏熱秋涼冬寒,春生夏長(zhǎng)秋收冬藏,人也有春困秋乏夏盹冬眠。不同的季節(jié)喝不同的茶。如果是人身體健康的情況下,喝一種都是無(wú)所謂,但是如果身體有恙,那就要根據(jù)自身來(lái)飲茶了。一般生病時(shí),不能喝茶或是喝淡茶。喝好茶,更要喝對(duì)茶。 |
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