茶文化源遠(yuǎn)流長，很多人喜歡喝茶，也習(xí)慣了喝茶。

毋庸置疑，茶是最健康的飲品之一，適量飲茶對(duì)人體健康是有好處的。相信很多人都聽說過這樣的說法：吃了大魚大肉后喝點(diǎn)茶能”刮油”。但是，多項(xiàng)研究表明，喝茶不能起到“刮油”的效果。這是為什么呢？

因?yàn)?，茶中含有茶堿、可可堿等成分。它們會(huì)刺激胃酸的分泌，幫助食物快速消化，從而會(huì)讓人產(chǎn)生一種解膩的感覺。但茶水中并沒有脂肪酶，因此無法分解脂肪將油脂排出體外。所以，喝茶并不能“刮油”。不過，喝茶倒還有很多其他的好處。其里面營養(yǎng)成分能幫助延緩皮膚衰老、加速新陳代謝以及提神抗疲勞等等。那么，對(duì)于現(xiàn)在所處的季節(jié)最適合飲用什么茶呢？

第一種：首日芽

常喝白毫銀針的朋友一定不陌生首日芽吧！它產(chǎn)地在福鼎市，當(dāng)首日芽葉經(jīng)過一冬的休養(yǎng)，其中富含了豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和養(yǎng)分，常喝可以清熱潤肺、消除疲勞。但體質(zhì)虛弱的人群不建議飲用。

不僅如此，首日芽的葉芽要比其他茶葉更為飽滿，鮮嫩一點(diǎn)，不僅外形勻整而且產(chǎn)量較為稀少，其制成的茶葉價(jià)值要遠(yuǎn)高于白毫銀針。有數(shù)據(jù)表示每30000次的采摘才能制成1斤的首日芽。而且都是人工親自采摘，絕對(duì)不會(huì)采摘壞芽。對(duì)于這么珍貴的茶葉來說，儲(chǔ)存方式也是很重要的，最好是放在密封、避高溫、避光、無異味且干燥的環(huán)境中。盡量不要放冰箱，否則很容易引起串味。

第二種：青馳菊

目前，我國現(xiàn)有的菊花品種高達(dá)3000余種，若想要從中挑選一款集色、香、味于一體的優(yōu)質(zhì)干茶不是一件容易事。而來自于開封岳家湖出產(chǎn)的青馳菊就具有以上幾個(gè)特點(diǎn)，青馳菊栽培歷史悠久、從采摘到最后的裝罐都是人工親力親為，能最大程度上的保留花茶純天然的香味以及豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。

與其他品種菊花不同的是，它朵型大氣、顏色金黃、花瓣緊實(shí)。取1朵泡入水中水蘇堿、類黃酮、鋅、維生素等營養(yǎng)元素會(huì)與茶湯融為一體，品上一口入喉鮮醇，讓人心曠神怡。

若是在氣候多變的春季，每天喝上一杯青馳菊不僅能清除體內(nèi)多于排泄物，同時(shí)還能趕走春困，提高人體抗氧化的能力。對(duì)于經(jīng)常用電腦工作的人每天也可以喝上一杯，能夠有效緩解眼部疲勞，干澀和發(fā)癢等問題。

第三種：羅漢沉香

羅漢沉香屬于烏龍茶中的一種，最早起始于四川的蒙頂山。這款茶既有紅茶滋味鮮醇高爽的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)又有白茶果香清甜的口感。正因?yàn)檫@獨(dú)特的口感所以深受廣大愛茶人士的喜歡。常喝這款茶可以促進(jìn)消化，抗衰老。但是對(duì)于體重過輕者和低血壓患者來說不宜長期飲用。

這款口味豐富且獨(dú)特的茶，在沖泡上有兩點(diǎn)要求。其一：沖泡前先用沸水淋壺，這樣可以提高茶具的溫度，有利于發(fā)揮茶性。其二：需要用100度的沸水來沖泡茶葉，若溫度不夠會(huì)導(dǎo)致茶味不足，反之溫度較高會(huì)使茶內(nèi)養(yǎng)氣被大量流失。此外，由于羅漢沉香疏松多孔所以吸水、吸濕性較強(qiáng)，在存放時(shí)盡量選擇一個(gè)干燥、避光且無異味的地方。最好是用鋁箔紙裝茶葉，然后放入密閉的容器中。

今天介紹的這幾款茶都屬于經(jīng)典中的經(jīng)典，大家可以根據(jù)自己的喜好和口感進(jìn)行選擇哦。但是在泡茶時(shí)大家需要注意這2點(diǎn)。

其一：燙水燙杯

茶具用熱水燙1分鐘后，可以更好地發(fā)揮茶葉的香味。若直接用冰涼的茶具泡茶，會(huì)讓茶葉在熱水中快速收縮，失去茶原有的香味，這個(gè)步驟也稱之為醒茶。

其二：浸泡10秒

放好茶葉后，在杯中倒入熱水浸泡10-30秒左右，可以讓茶葉與水充分融合舒展，同時(shí)也可以將茶葉上附著的雜質(zhì)去掉，然后將水倒出，重新添滿。但對(duì)于綠茶等不發(fā)酵茶的茶來說，則不需要這個(gè)倒茶的步驟。