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前段時(shí)間，北京日?qǐng)?bào)發(fā)文稱：我國(guó)著名歌唱家李光羲突發(fā)腦梗經(jīng)搶救無效離世。 李光羲給我們留下了無數(shù)經(jīng)典，從1979年首登春晚演唱的《祝酒歌》，再到后面演唱的《牧馬之歌》、《太陽出來喜洋洋》等，幾乎都是時(shí)代金曲。然而，病魔還是無情的將他帶走了…… 人到中老年，各種疾病高發(fā)，其中有2大疾病分別為腦梗和老年癡呆，嚴(yán)重危害著中老年人的健康。  一、腦梗高發(fā)于老年人，死亡率高有數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)每年約有200萬人因腦梗去世。臨床上將腦梗稱為缺血性腦卒中，具體表現(xiàn)為腦部因某些原因而導(dǎo)致血液供應(yīng)障礙，繼而誘發(fā)缺血、缺氧癥狀，最終導(dǎo)致局限性腦組織缺血性壞死、軟化。 引起腦梗發(fā)生的原因有很多，包括有動(dòng)脈粥樣硬化、煙霧病、大動(dòng)脈炎、不正當(dāng)?shù)念i部暴力按摩或頸部外傷、心臟疾病等，而當(dāng)腦梗發(fā)生時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)以下癥狀： 視力模糊：腦梗會(huì)導(dǎo)致視神經(jīng)受損，引起視網(wǎng)膜缺血、缺氧，患者會(huì)突然感覺視力模糊，或是一過性的眼前一黑，這些癥狀持續(xù)的時(shí)間一般只有幾秒； 頭暈頭痛：當(dāng)大腦供血供氧不足時(shí)，會(huì)引起患者出現(xiàn)異常的頭暈頭痛癥狀，一般癥狀不會(huì)持續(xù)太久，在幾分鐘之后就能緩解； 身體一側(cè)流口水：若只出現(xiàn)一側(cè)流口水，一定要警惕。這很可能是腦部血管發(fā)生梗塞后，導(dǎo)致肌肉神經(jīng)不協(xié)調(diào)引起口腔咬合異常，繼而出現(xiàn)一側(cè)流口水的癥狀； 單側(cè)身體僵硬、面部麻木：不少腦?；颊咦允鲈诎l(fā)病前，有口歪眼斜、肢體一側(cè)無力的癥狀，這多半是大腦功能異常，導(dǎo)致全身受到影響的表現(xiàn)。  二、全球每3秒就有1人患上老年癡呆除腦梗以外，老年癡呆也是臨床上嚴(yán)重威脅老年人生命安全的疾病，且該病一旦發(fā)生就不可逆，只能通過藥物等方式延緩其發(fā)展速度。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球范圍內(nèi)約有3500萬老年癡呆患者，而我國(guó)老年癡呆的患病人數(shù)已經(jīng)超過1000萬，占比達(dá)到了1/4。 老年癡呆的發(fā)生和年齡、心血管疾病、不良生活方式等因素有很大關(guān)聯(lián)。除此以外，老年癡呆還和體重超標(biāo)、社交能力以及受教育程度之間有一定聯(lián)系。 當(dāng)老年癡呆來襲時(shí)，身體會(huì)發(fā)出一些異常信號(hào)，具體有哪些呢？ 記憶力衰退：老年癡呆引起的記憶力衰退，一般會(huì)忘記近期發(fā)生的事情，過往記憶在早期一般不會(huì)有太大影響； 語言功能障礙：經(jīng)常話到嘴邊卻講不出來，對(duì)于一些常見物品難以正確表達(dá)； 原先熟悉的工作難以勝任：如廚師不知道怎么炒菜、銀行職員不會(huì)點(diǎn)錢，以及司機(jī)不認(rèn)路等； 經(jīng)常放錯(cuò)物品：可能會(huì)將襪子放在水果籃上，或是將菜刀放到沙發(fā)上； 情緒、行為發(fā)生改變：日常一些小事都可能讓他惱怒、發(fā)火，甚至是大聲哭泣。本身比較愛干凈的老人可能會(huì)變得十分邋遢。  三、腦梗與老年癡呆的“克星”已找到，2種物質(zhì)不妨多補(bǔ)充其實(shí)腦梗和老年癡呆都是可以預(yù)防的，而目前已有研究發(fā)現(xiàn)，多補(bǔ)充2種物質(zhì)，或能預(yù)防老年人腦梗和老年癡呆發(fā)生。
葉酸又被稱之為維生素B9，它是一種水溶性維生素，是體內(nèi)不可或缺的元素之一。 有研究發(fā)現(xiàn)，老年人體內(nèi)蛋氨酸代謝內(nèi)缺乏葉酸時(shí)，會(huì)導(dǎo)致同型半胱氨酸升高，而同型半胱氨酸在體內(nèi)可損害血管內(nèi)皮細(xì)胞。長(zhǎng)期異常升高，很有可能會(huì)導(dǎo)致腦卒中發(fā)生。 老年人適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充葉酸，可一定程度降低體內(nèi)同型半胱氨酸水平，同時(shí)也能起到降低腦卒中發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)的作用。 另外，還有研究發(fā)現(xiàn)葉酸缺乏會(huì)損害認(rèn)知功能，體內(nèi)葉酸含量不足的老年人，大腦認(rèn)知以及神經(jīng)信號(hào)傳染都會(huì)受到一定的影響，或可增加日后罹患老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)。  因此對(duì)于中老年人來說，想要預(yù)防腦梗和老年癡呆，葉酸的補(bǔ)充十分重要。而葉酸是個(gè)無法自體合成的物質(zhì)，只能通過飲食、藥物來進(jìn)行補(bǔ)充。 生活含有葉酸含量高的食物包括有油菜、菠菜、小白菜、石榴、桃子、核桃、豬肝、大麥、玉米以及小米等，日常在攝入這些食物時(shí)，要注意盡量吃新鮮的，不新鮮的食材內(nèi)的葉酸含量會(huì)大打折扣。同時(shí)要注意，烹飪方式要盡量以水煮、清炒為主。 一些通過飲食無法補(bǔ)充足量葉酸的人群，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用藥物來進(jìn)行補(bǔ)充，用藥一定要遵醫(yī)囑，不要盲目自行加大藥量，容易給健康帶來一些不必要的風(fēng)險(xiǎn)。
維生素B12也是B族維生素的其中一種，又被稱之為鈷胺素，該物質(zhì)一般存在于動(dòng)物性食物內(nèi)，植物性食物內(nèi)則不含有。維生素B12在進(jìn)入體內(nèi)后，可以輔酶的形式存在，增加身體對(duì)于葉酸的吸收率。  另外，英國(guó)的研究人員還發(fā)現(xiàn)維生素B12有一定預(yù)防老年癡呆的作用，研究人員將數(shù)百名受試者的血樣進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)：受試者血液內(nèi)，維生素B12含量維持在正常值1/3左右的，老年癡呆的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)相較于正常人增加了3倍。 也就是說，維生素B12含量充足，可以幫助老年人降低老年癡呆一定程度的患病風(fēng)險(xiǎn)。 那么，我們?cè)撊绾稳パa(bǔ)充維生素B12呢？ 一般情況下，通過日常的飲食完全可滿足身體的需求，建議日常可多攝入動(dòng)物內(nèi)臟、雞蛋黃、牛羊肉、雞肉以及全脂奶等食物，在膳食均衡的前提下可適當(dāng)多吃這些食物。 據(jù)中國(guó)居民膳食指南發(fā)布的報(bào)告顯示，我國(guó)14歲以上居民，每日攝入維生素B12推薦量為2.4μg。 換算一下100g雞肝內(nèi)就含有49μg的維生素B12，日常的飲食完全可以滿足身體的需求量，不必采取額外的措施。  對(duì)于老年人而言，日常除了保持膳食均衡外，一定要注意保證葉酸和維生素B12攝入量充足，避免因攝入不足給自己的健康帶來一些不必要的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)有效預(yù)防腦梗和老年癡呆的發(fā)生。
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