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一、準(zhǔn)備材料
豆腐一塊、蔥二根、生抽2勺、老抽1勺
耗油1勺、鹽1勺、淀粉1勺。
二、做法
1、把蔥切成小塊,放入碗里。
2、碗里倒入除了豆腐以外的剩余材料后
再倒入1小碗清水,攪拌后備用。
3、鍋里放油,稍微多放一點(diǎn),然后放豆
腐整塊,用勺切成小塊,炒到淡黃色
為止,不要翻炒避免豆腐小塊碎,再
放入已經(jīng)調(diào)好的料。
4、翻炒3分鐘左右后出鍋。
來自: 順氣昊天 > 《待分類》
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