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還在為搶不到綠葉菜而煩惱？
還在看人家在朋友圈“炫富”？
綠葉菜一夜成為 今春滬上頂流“奢侈品”
小編卻發(fā)現(xiàn)了 一些低調的“土豪” 他們的花瓶里 已不再插滿鮮花 礦泉水瓶里也 不再盛滿礦泉水 取而代之的 則是一顆顆綠葉菜——
羨慕的眼淚有沒有 從嘴角流出？ 那就不要猶豫了 快帶娃一起開辟 自家的水上菜園 種菜、換水、施肥、采摘 一邊教娃認識飯桌上蔬菜 一邊給娃布置一點小任務 給宅家生活增添一點小色彩  可食型主要是易生長 “產量”高的蔬菜 比較適合當下 比如——   把生菜的食用部分切掉 留下水培根部 長度3~5厘米
放入可愛的小容器中 注水高度蓋住根部即可（1厘米） 需要注意的是 生菜要避免陽光直射 勤換水（1~2天一次） 根部或最外層葉子 如有腐爛跡象 需要及時扒掉
生菜1~3天就能發(fā)芽 10天左右可以 吃到自己種的小生菜 用來包烤肉 拌沙拉 夾漢堡都不錯 如果炒一盤 就需要多幾顆了 上海的小青菜 同樣可以用這樣的方法培養(yǎng)
不過長勢可能 沒有生菜那么喜人 收獲需要接近 一個月左右的時間
 小蔥是餐桌上不可或缺的 與生菜一樣 一定要“把根留住” 選擇帶須根的小蔥 留下小蔥根部 3~5厘米的蔥白 浸入水中
每1~2天換一次水 一周后 就可以每天燒菜時 撒一點蔥花了 吃的時候剪掉蔥白以上的部分 保證小蔥生生不息
需要注意的是 房間如果不通風的話 屋子里可能會有蔥味 建議將小蔥放在通風處 如果存放的大蒜已經發(fā)芽 直接放在盛水的玻璃盤里 就能長成蒜苗
蒜苗一般在10天后 開始瘋狂生長 長到10厘米后 就可以采摘食用了
蒜苗可以一直生長 一茬又一茬采摘 芹菜的周期也比較長 新鮮的芹菜 留根部5~10厘米 放入飲料瓶中 加水沒入根部3厘米左右 2天左右換一次水
一周左右芹菜發(fā)芽 也會長出根系 采摘的話 大約需要一個月左右 夠包一頓餃子了 如果家里存放的紅薯已經發(fā)芽 可以用一個小盆子 加一點清水 將紅薯直接放進去 不能淹沒紅薯
紅薯一般2~3天換水一次 4~5天就能長出葉片 一周到10天左右就能采摘 大部分發(fā)芽型的蔬菜 幼兒園小學都做過實驗 黃豆浸入水中 如果溫度適合 第二天就會發(fā)出小芽
在菜筐里鋪上紗布或毛巾 將黃豆平鋪在里面 不要重疊 再蓋上一層紗布或毛巾 用噴壺把表面噴濕 放在不透光的地方 或者用黑布蓋上 之后每天早中晚都要噴水 一般5~7天就可以收獲 炒一盤豆芽了
觀賞型的蔬菜 多容易開花 或者需要土培 才能長出可食用部分 這里也介紹幾種 白菜咋就成了觀賞型？ 白菜根放在水中 并擺在陽光充足的地方 幾天后就會重新發(fā)芽
不過再過幾天 白菜更容易向上生長 很快就開出黃色的花來
長芽的土豆有毒素 是不能食用的
與紅薯一樣 將土豆放入容器中 加水不要沒過土豆 幾天后就會發(fā)出綠色的葉子 大約二十天后 會結出花苞 開出淡紫色的小花
將胡蘿卜的頂端處3~5厘米切下 在托盤中加入清水 放入胡蘿卜 水不要沒過胡蘿卜頂端 放在有散光的位置 不能被暴曬 大約3~5天就能長出新葉子
白蘿卜也可以 用類似的方法水培
不過水培的蘿卜 都無法結出蘿卜 想培育出真正的蘿卜 都需要移植到土中 家里有條件的爸爸媽媽 可以帶娃嘗試探索 水培和土培有哪些不同 培養(yǎng)了這么多的綠葉菜 除了吃還能有什么收獲呢？ 記錄生長過程
認識種子結構 發(fā)黃豆芽的過程，是很好的認識種子的過程。將脹水的黃豆剖開，觀察種子的子葉、胚芽、胚根等結構。
探究蔬菜生長需要的必須條件 對于大一點的孩子來說，可以進一步探究蔬菜生長需要哪些必須條件，并嘗試實驗不同生長環(huán)境，對蔬菜生長帶來的影響。
（ ）生長與（ ）的關系實驗
圖片出處見水印 |
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