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骨質(zhì)疏松不能吃的食物

 龍巖老章1 2022-03-21
骨質(zhì)疏松可以吃什么?
骨質(zhì)疏松的患者宜攝入富含鈣質(zhì)、維生素D的食物。1.富含鈣的食物:如奶類、豆制品、海帶、綠色蔬菜、芝麻醬、堅(jiān)果、海參、蝦蟹等。2.富含維生素D的食物:如雞蛋、沙丁魚(yú)、鱖魚(yú)、青魚(yú)等。同時(shí),要適當(dāng)補(bǔ)充補(bǔ)充維生素D、維生素K,和維生素C等。骨質(zhì)疏松癥是一種以骨量下降、骨微結(jié)構(gòu)破壞為主要特征,致使骨脆性和骨折危險(xiǎn)性增加的一種全身性骨骼疾病。骨質(zhì)疏松的治療比較困難,合理的膳食營(yíng)養(yǎng)十分重要。主要飲食原則為重視營(yíng)養(yǎng)成分的補(bǔ)充,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),充分發(fā)揮飲食療法的積極作用,促進(jìn)鈣攝入,防治鈣流失,從而達(dá)到預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松的效果。
徐逸生 副主任醫(yī)師 | 廣東省中醫(yī)院
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骨質(zhì)疏松不能吃什么食物
骨質(zhì)疏松不能吃過(guò)多的糖,不宜飲用濃咖啡和濃茶,也不能吃腌制類的高鹽食物。患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充鈣質(zhì)、維生素D、蛋白質(zhì)和其他礦物質(zhì),戒煙戒酒。過(guò)多吃糖能夠影響鈣質(zhì)的吸收和利用,可以間接導(dǎo)致或加重骨質(zhì)疏松癥?;颊卟荒荛L(zhǎng)期飲用濃茶和濃咖啡,因?yàn)椴鑹A、咖啡因這類物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致鈣的吸收障礙,加速鈣的流失,最終造成骨量丟失,引起或加重骨質(zhì)疏松。高鹽類食品也會(huì)使鈣離子流失,建議要減少飲食中的用鹽量和用鈉量,減少或盡量不吃腌制食物,如咸菜、臘味、罐頭、香腸、熏肉、燒烤食品等。骨質(zhì)疏松的患者應(yīng)當(dāng)盡量多食用一些含鈣量比較高的食物,例如奶制品、黃豆制品、芝麻、硬果等食物,并避免蛋白質(zhì)和其他礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)不良。除此之外應(yīng)
于淑清 主任醫(yī)師 | 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院
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骨質(zhì)疏松不宜吃什么
骨質(zhì)疏松不宜吃過(guò)多吃糖、不宜過(guò)量喝咖啡和濃茶、腌制類高鹽食物等。過(guò)多吃糖能夠影響鈣質(zhì)的吸收,間接地導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥。不能長(zhǎng)期地飲濃茶、咖啡,因?yàn)椴鑹A、咖啡因這類物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致鈣的吸收障礙,加速鈣的流失,最終造成骨量丟失,引起骨質(zhì)疏松。高鹽類食品也會(huì)使鈣離子流失,要減少用鹽量及減少吃腌制食物,如榨菜、臘味、罐頭食品等。骨質(zhì)疏松癥是以骨組織顯微結(jié)構(gòu)受損,骨礦成分和骨基質(zhì)等比例不斷減少,骨質(zhì)變薄,骨小梁數(shù)量減少,骨脆性增加和骨折危險(xiǎn)度升高的一種全身骨代謝障礙疾病。主要表現(xiàn)為疼痛、身高縮短、駝背、易骨折、呼吸功能下降等。建議合理膳食,適量運(yùn)動(dòng),要避免太多的肉類和鹽,因?yàn)檫^(guò)多蛋白質(zhì)和鹽會(huì)加速鈣的流失。
張義龍 主任醫(yī)師 | 承德醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院
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