最近接觸到一些案例，是關(guān)于貯存食品的庫房該不該辦證的問題，也查詢其他地方的相關(guān)案例，發(fā)現(xiàn)不同的地方處理的方式和結(jié)果也不一樣。于是查閱相關(guān)法律法規(guī)，僅供交流學(xué)習(xí)：  

一、食品的貯存當(dāng)遵守相關(guān)法律規(guī)定：

《食品安全法》第二條第一款第五項“在中華人民共和國境內(nèi)從事下列活動，應(yīng)當(dāng)遵守本法：（五）食品的貯存和運輸；”

二、貯存食品的庫房該不該辦證照？

1. 只需辦理《營業(yè)執(zhí)照》且備案的情形：

依據(jù)《食品安全實施條例》第二十五條第三款“非食品生產(chǎn)經(jīng)營者從事對溫度、濕度等有特殊要求的食品貯存業(yè)務(wù)的，應(yīng)當(dāng)自取得營業(yè)執(zhí)照之日起30日個工作日內(nèi)向所在地縣級人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案?！?/p>

2. 《營業(yè)執(zhí)照》及《食品經(jīng)營許可證》都需要辦理的情形：

 依據(jù)《個體工商戶條例》第二條第一款“有經(jīng)營能力的公民，依照本條例規(guī)定經(jīng)工商行政管理部門登記，從事工商業(yè)經(jīng)營的，為個體工商戶”及《食品安全法》第三十五條第一款“國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可?！?/p>

從以上法律法規(guī)可以看出，從事經(jīng)營及食品銷售的個體，需要辦理營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證。

 案例一：當(dāng)事人從廠家直接購進預(yù)包裝或散裝食品，貯存在庫房。當(dāng)事人沒有實體門店，銷售方式是通過上門推銷或者直接配送到超市、餐飲等終端。當(dāng)事人認為自己的庫房只是貯存食品，不用辦理證照。然而，通過以上描述，可以看出他自認為的庫房，其實是存在銷售和經(jīng)營行為的，所以需要辦理證照。

案例二：當(dāng)事人同時租用兩間門臉房，一間經(jīng)營超市并辦理了證照，而另外一間用于貯存食品。這類情況筆者認為其貯存食品的庫房不需要再辦理證照，只需到屬地市場主管單位備案查驗即可。依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二十七條第二款“經(jīng)營場所發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)重新申請食品經(jīng)營許可。外設(shè)倉庫地址發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在變化后10個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門報告。”

3. 《營業(yè)執(zhí)照》及《食品經(jīng)營許可證》都需要辦理且備案的情形：

參考《 食品經(jīng)營許可審查通則（試行）》第十二條第一款“無實體門店經(jīng)營的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的固定的食品經(jīng)營場所，貯存場所視同食品經(jīng)營場所，并應(yīng)當(dāng)向許可機關(guān)提供具有可現(xiàn)場登陸申請人網(wǎng)站、網(wǎng)頁或網(wǎng)店等功能的設(shè)施設(shè)備，供許可機關(guān)審查?！?/p>

4. 法律法規(guī)規(guī)定的其他情形：

依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》 第二十三條第二款“在經(jīng)營場所外設(shè)置倉庫（包括自有和租賃）的，還應(yīng)當(dāng)在副本中載明倉庫具體地址?！?/p>