壬寅虎年木氣很旺，風(fēng)熱也比往年重，因此今年春天容易血熱、上肝火，還可能出現(xiàn)偏頭痛、皮炎、頭暈等癥狀。

所以春天要注重「氣」的生發(fā)和通達(dá)，建議用①春盤菜調(diào)暢身體氣機(jī)，用②小甜湯養(yǎng)血、柔肝，再用③魚湯除風(fēng)邪，這樣我們就能收獲一個(gè)明媚的春天~

1 調(diào)暢氣機(jī)春盤菜

立春后多吃春天新長出來的辛味蔬菜，有助于排毒、抗毒、疏肝氣、消食氣……所以多吃準(zhǔn)沒錯(cuò)。

那我們要怎么吃？不必過分糾結(jié)，每天隨意3~5種幫助調(diào)暢氣機(jī)、生發(fā)陽氣：

①蘿卜和蘿卜纓消食氣

②薺菜和油菜苔利肝氣

③小芹菜祛風(fēng)氣

④小蔥驅(qū)寒氣

⑤香菜通陽氣

⑥綠豆芽疏肝氣

⑦韭菜醒脾氣

2 養(yǎng)血柔肝小甜湯

到了初春，要警惕風(fēng)寒濕之氣，還要避免肝木疏泄太過，這時(shí)最宜用養(yǎng)血柔肝的小甜湯保健。

由當(dāng)歸、黑豆、紅棗、雞蛋以及桑寄生組成的小甜湯，益腎、養(yǎng)血兼補(bǔ)氣，還能解春天風(fēng)邪，減少肝風(fēng)眩暈、頭痛等不適。

養(yǎng)血柔肝小甜湯

• 材料：

當(dāng)歸3g，黑豆20g，桑寄生15g，去核紅棗8枚，雞蛋2枚，生姜4片，紅糖適量

• 步驟：

雞蛋水煮后剝殼，黑豆、桑寄生、當(dāng)歸、紅棗浸泡30分鐘。材料入鍋，煮開后轉(zhuǎn)小火再煮20分鐘，調(diào)味食用。

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這道小甜湯適宜多種體質(zhì)人群，每日一喝、連續(xù)三天有助于身體恢復(fù)活力充沛的狀態(tài)，那些體虛又愛上火的女性應(yīng)在經(jīng)期結(jié)束后食用哦。

*黑豆的豆衣最為補(bǔ)益，即便黑豆難煮爛，喝湯也能吸收到它的養(yǎng)生好處。

如果你是在多雪多雨地區(qū)，建議換成魚湯保健，散一散體內(nèi)積存的風(fēng)、寒、濕，那些偶爾頭痛，容易外感風(fēng)邪的朋友也建議常喝保健。

3 麻芎魚頭湯

春天肝氣上升，若脾土制約不了那股上竄的肝氣*，肝氣便竄至頭腦導(dǎo)致眩暈、精神疲倦……想要調(diào)理這種失衡，還得靠天麻、川芎和白芷。

*脾虛、脾濕，則會(huì)出現(xiàn)肝乘脾失衡

天麻平息肝風(fēng)，止頭痛；川芎活血行氣，又能驅(qū)風(fēng)、不傷血，再搭配驅(qū)風(fēng)、散寒、燥濕的白芷，滅掉體內(nèi)的風(fēng)寒濕還能去頭風(fēng)，妥妥的養(yǎng)生食療方。

驅(qū)風(fēng)散寒燥濕湯

• 材料：

天麻8g，川芎8g，白芷8g，大魚頭1個(gè)，去核紅棗6枚，嫩豆腐適量，生姜5片

• 步驟：

魚頭對(duì)半開，兩邊煎香、加溫水煮15分鐘；

將湯水轉(zhuǎn)燉盅，加食材隔水燉60分鐘，食用前加少許食鹽和香菜沫提鮮。

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經(jīng)期前后容易偏頭痛的女性，平時(shí)易犯困都可以喝，但陰虛火旺者不宜享用。

春回大地，賞春景時(shí)也要注意春捂，防風(fēng)防寒防濕~