作者 ：儒風(fēng)君

《論語》有言：“不時不食?！?/span>

隨著天氣轉(zhuǎn)暖，瓜果蔬菜種類逐漸豐富。

每種作物，生長在特定的季節(jié)，都有其自然規(guī)律。

順應(yīng)天時，調(diào)養(yǎng)身體，振奮精神，擁抱春天！

吃好三樣

隨著天氣轉(zhuǎn)暖，很多人開始出現(xiàn)咳嗽、咽干等癥狀。

輕微的呼吸道不適，不妨吃點梨來緩解。

很多人都知道秋天吃梨，可以去秋燥。

其實，我國自古有驚蟄吃梨的習(xí)俗。

因為梨子性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。

民間素以“驚蟄吃梨”，來滋五臟之陰、潤六腑之燥。

俗話說：“良藥十分，不如薺菜三分?！?/span>

薺菜，是驚蟄節(jié)氣最有代表性的野菜之一。

它不僅能去水腫，祛寒、養(yǎng)陽的作用也很強。

對調(diào)理腸炎、感冒發(fā)熱，都有很好的輔助作用。

在我國，吃薺菜習(xí)俗由來已久。

《詩經(jīng)》里講“甘之如薺”，說的就是薺菜味道鮮美。

三月倒春寒的天氣里，很適合摘點薺菜包餃子吃。

如果您是濕熱、痰濕體質(zhì)的人，可以適當(dāng)多吃這道菜。

當(dāng)然，胃酸過多的人還是少吃為妙。

俗話說，“春困秋乏?！?/span>

很多人一到春天就提不起精神，早晨起床困難、白天昏昏欲睡、做什么都有氣無力。

這是由于飲食不均衡，缺少維生素B。

維生素B有助于大腦興奮，攝入不足容易讓人感到困倦。

富含維生素B的食物，有玉米、花生、小麥胚芽等。

玉米還含有一種叫做玉米肽的成分，能夠有效幫助我們對抗疲勞。

作為粗纖維食物，容易產(chǎn)生飽腹感，可代替細糧來食用。

能輔助降糖、降血脂、降血壓，非常適合三高人群。

喝好三樣

春季屬肝，肝主造血，肝氣不舒則氣血不調(diào)。

菠菜被稱為“護肝菜”，有疏肝養(yǎng)肝的功效。

豬肝富含鐵元素，有助于提升肝臟的造血功能。

【食材】豬肝100克，菠菜100克，枸杞20克，生姜4片

【做法】菠菜事先焯水，豬肝切片用鹽腌制后掛水淀粉。

先下菠菜、枸杞等食材，最后放豬肝稍加焯燙成熟即可。

春季風(fēng)沙大、花粉多，容易引發(fā)呼吸道疾病和皮膚過敏。

菊花和烏梅都能祛風(fēng)緩急，烏梅還具有一定抗過敏的功效。

甘草利咽喉，也能調(diào)和諸藥。

【材料】菊花5朵，烏梅2顆，甘草1克

【做法】以上材料加開水沖泡即可代茶飲。

中醫(yī)認為，五色對應(yīng)人體五臟。

綠色養(yǎng)肝，紅色補心，黃色健脾，白色潤肺，黑色強腎。

【食材】紫米50克，黃豆25克，綠豆25克，紅豆25克，黑豆25克，白扁豆25克，大米100克

【做法】把各種豆子洗凈，清水浸泡一夜；紫米、大米用溫水泡十分鐘。

冷水下鍋，把所有的材料一起放入鍋內(nèi)煮大約半個小時到一個小時。

做好三樣

冬季蛇蟲藏伏于土中，不飲不食，稱為“蟄”；

春季天暖有雷動，驚起蟄居之蟲紛紛出走，稱為“驚”。

驚蟄前后，踏春賞花的途中，要謹防毒蟲叮咬。

輕者僅有局部皮膚癥狀，嚴重者亦可引起寒戰(zhàn)、高熱等全身中毒癥狀。

外出應(yīng)盡量穿長袖長褲，減少皮膚裸露，遠離樹木、花叢。

隨身攜帶防蚊水、風(fēng)油精或者香囊等，借助香味驅(qū)散毒蟲。

驚蟄節(jié)氣，氣溫回升、雨水增多。

隨著空氣濕度增加，各種細菌和病毒趨于活躍。

尤其是老人和小孩，抵抗力又較弱，很容易被感染。

注意做好個人衛(wèi)生和家庭衛(wèi)生，勤洗手、多通風(fēng)。

保證睡眠充足，提高身體抵抗力，盡量少去人多的場合。

春天，是很容易上火的季節(jié)。

這是由于肝陽上亢，陰血相對不足。

肝臟是最怕勞累的，人不休息肝臟就無法進行自我修復(fù)。

當(dāng)您感到疲憊時，應(yīng)該及時停下休息。

讓肝臟得到保養(yǎng)，特別是要注意避免熬夜。