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來(lái)自: 一夢(mèng)紅塵獨(dú)自嘯 > 《《故紙拾幽》》
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十三香配方2則
十三香配方2則十三香配方1花椒15g,小茴香10g,八角8g,干姜8g,草果6g,桂皮6g,白芷4g,砂仁4g,良姜4g,山奈4g,草蔻2g,陳皮2g,丁香2g。十三香配方2.八角30g,小茴香25g,草果25g,桂皮20g,白蔻2...
香料粉配方
自制五香料配方:丁香2克、草果2克、白芷1克、砂仁4克、小茴香5克.調(diào)料:鹽鋦粉15克,沙姜粉,鹽,味精各10克雞油100克,博禧樓秘制雞料150克。香料包配方:(八角5克,甘草1克,草果、香葉、山奈、陳...
秘制香料包配方不輸外面賣的(絕密十三香、五香粉、椒鹽等)
秘制香料包配方不輸外面賣的(絕密十三香、五香粉、椒鹽等)餃子香料配方配比。油潑面香料配方配比?;ń?5克、白芷35克、小茴香55克、...
研磨40年五香和十三香的爺爺,日銷量468斤,教大家合理配制香料
爺爺說(shuō)市面上售賣的五香粉和十三香,各自的配方和口味都有一些差異,但其主要調(diào)香原料有八角、桂皮、小茴香、砂仁、豆蔻、丁香、山柰、...
絕密未曾公開(kāi)的調(diào)料配方
成都火鍋配方:白寇5克草果5克三奈3克丁香5克砂仁5克香果5克孜然5克桂皮5克甘草5克枝子5克排草5克草寇5克甘松5克陳皮5克畢卜5克香茅草8...
10款特色鹵水料包配方解密
配方1 砂仁、小茴香、桂皮各20克,香葉、黃芪、花椒各15克,八角、良姜各50克,陳皮、甘草各5克,豆蔻、黨參、當(dāng)歸各25克,羅漢果4個(gè),大紅棗、白芷、白胡椒各10克,丁香30克。配方2 八角25克,山柰...
王守義公開(kāi)十三香配方:
花椒5份,干姜4份,肉桂3份,良姜2份,八角1份,山奈1份,小茴香1份,豆蔻1份,陣皮1份,白芷0.5份,木香0.2份,丁香0.1份,大料1份,注(大料不知道是指哪種香料)。萬(wàn)香源精品十三香的配方為:八角17...
自制五香粉(五香面),配制100克五香粉的四種配方(單位:克)
自制五香粉(五香面),配制100克五香粉的四種配方(單位:克)配制五香粉的香料通常有:花椒、八角、小茴香、桂皮、砂仁、豆蔻、甘草、...
鹵料配方大全
鹵料配方大全。鹵料是制作鹵菜的調(diào)料,一般是指制作鹵水的中藥香料。市場(chǎng)上配鹵料的香料有幾百種,比較常見(jiàn)的有八角,桂皮,花椒,甘松...
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