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黃精，上養(yǎng)肺，中養(yǎng)脾，下養(yǎng)腎， 黃精主要具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、滋腎益精、補(bǔ)脾益氣之功效，可填精髓、補(bǔ)虛損。在很多中藥名方中，黃精都是作為一種能滋補(bǔ)身體虛脫、倦怠、食欲不振的藥材使用，對(duì)延緩衰老，改善頭暈眼花，腰膝酸軟，須發(fā)早白等癥狀有一定療效。 黃精的功效 o補(bǔ)脾益氣:黃精具有補(bǔ)脾益氣的功效，主治脾胃虛弱，脾氣虛或脾陰不足。 o補(bǔ)腎益精:黃精具有補(bǔ)腎益精的功效，主治腎虛精虧，腰膝酸軟，須發(fā)早白。 o滋腎潤(rùn)肺:黃精具有滋腎潤(rùn)肺的功效，主治陰虛肺燥，干咳少痰，及肺腎陰虛的勞嗽久咳等。 推薦食療 1.黃精粳米粥 做法：取黃精30克、粳米100克。先將黃精煎水取汁，再入粳米煮至粥熟，加適量冰糖服食。 功效：適用于脾胃虛弱。 2.冰糖黃精飲 做法：黃精15克，冰糖25克。黃精用冷水浸泡一小時(shí)，加冰糖，煮沸后，用小火慢燉一小時(shí)即可，每日分兩次服。 功效：補(bǔ)氣養(yǎng)陰，潤(rùn)肺止咳，適用于身體虛弱、肺虛咳嗽、支氣管炎人群食用。 3.黃精枸杞茶 把黃精研成粗末，和枸杞放在一起，各取15克，入水杯里面，加沸水沖泡代茶飲。黃精能入腎，滋腎陰，枸杞也是滋陰添精的常用之品。 功效：腎陰不足，總覺(jué)得腰膝酸軟、乏力、舌紅少苔，頭暈耳鳴 4.黃精酒 黃精500克，白酒3升。將黃精與白酒一同放入酒壇中，密封浸泡15天，期間晃動(dòng)數(shù)次。具有健脾益氣、潤(rùn)燥烏發(fā)功效，適用于大多數(shù)人的日常保健。 不過(guò)，黃精雖好，中寒泄瀉，痰濕內(nèi)積、濕熱內(nèi)蘊(yùn)、氣滯者是萬(wàn)萬(wàn)不能用的。
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