癌癥可以說是令全世界人民苦惱的難題，世界各國的人們都受到癌癥的困擾，每年都有成幾十萬、上百萬人死于癌癥。上至達(dá)官貴人，富豪權(quán)貴，下至黎民百姓，人人在癌癥面前一律平等，沒有例外。不過有一個國家，仿佛生活在世外桃源，這里的國民很少患上癌癥。這個國家就是太平洋島國斐濟。

斐濟共和國位于南太平洋，瓦努阿圖以東、湯加以西、圖瓦盧以南。該國的群島共包括了330個島嶼，當(dāng)中一半島嶼為無人居住。當(dāng)中維提島和瓦努阿島兩個主要島嶼的人口占全國的87%。國家名稱是源自湯加語的“島嶼”，并變?yōu)殪碀Z的“Viti”。斐濟很少有國民患上癌癥的現(xiàn)象引起了人們的強烈關(guān)注，各國醫(yī)學(xué)家們都展開研究。最終發(fā)現(xiàn)除了良好的生態(tài)環(huán)境外主要得益于斐濟國民的飲食。斐濟的人們常食蕎麥、杏仁和杏干等三種食物，而這三種食物都是抗癌的好幫手。

裴濟的國民們都喜好食杏仁，杏仁富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。更有研究者認(rèn)為，杏仁中所富含的多種營養(yǎng)素比如維生素E、單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險。除杏仁外，據(jù)說斐濟人一日三餐都要食用杏脯或杏干制作的小菜。杏干是杏在太陽下曝曬而成的，它還兼有保健的功效，含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效。富含的鉀元素也能夠有效的調(diào)節(jié)人體血壓，里面還含有豐富的維生素A，可以防止夜盲癥和視力減退。

科學(xué)家普遍認(rèn)為，蕎麥中含有大量的鎂，鎂不但能抑制癌癥的發(fā)展，還可幫助血管舒張、維持心肌正常功能，加強腸道蠕動，增加膽汁，促進機體排除廢物。蕎麥中還含有一種抗癌因子谷胱甘肽。谷胱甘肽能用自身的化學(xué)物質(zhì)銬住致癌物質(zhì)，使它失去毒性再通過消化道把它驅(qū)逐出體外。而蕎麥恰好是斐濟最主要的糧食作物，國民們一日三餐自然少不了蕎麥。顯然斐濟的無癌模式具有可復(fù)制性，除了生態(tài)環(huán)境的復(fù)制難度大之外，常吃這三種食物并不難。