帕金森病是一種常見(jiàn)的中老年神經(jīng)系統(tǒng)變性疾病。隨著人口的老齡化，其發(fā)病率呈逐年上升趨勢(shì)，給家庭和社會(huì)都造成了負(fù)面影響。應(yīng)采取綜合治療，包括藥物治療、手術(shù)治療、康復(fù)治療、心理治療等，其中藥物治療是首選且是主要的治療手段。

抗帕金森病的藥物與某些食物同時(shí)應(yīng)用，有可能使抗帕金森病藥物的吸收、分布、生物轉(zhuǎn)化、排泄受到影響，從而改變藥物的藥理效應(yīng)，并有可能產(chǎn)生毒副反應(yīng)。所以帕金森病患者在飲食上需要有些忌口。避免富含擬膽堿的食物：用抗膽堿藥物治療的帕金森病患者，應(yīng)避免同時(shí)進(jìn)食富含擬膽堿的食物(如檳榔)，以免降低膽堿藥的療效。要忌口的食物還包括辛辣食物，因帕金森病患者常有大便秘結(jié)，辛辣食物對(duì)便秘患者不利。要盡量避免用加重便秘的食物和藥物。

帕金森病沒(méi)有最佳的治療辦法，主要是每個(gè)病人不同，選擇的方法也不盡相同，病人對(duì)藥物的反應(yīng)和治療效果也不盡相同。一般來(lái)說(shuō)，帕金森病的治療，主要有這幾種方法，藥物包括西藥治療，中藥治療，還有康復(fù)、心理方面的治療。在早期，這幾方面都.應(yīng)該加強(qiáng)。

帕金森的護(hù)理要補(bǔ)充身體鈣質(zhì),鈣是骨胳構(gòu)成的重要元素,每天喝1杯牛奶或酸奶是補(bǔ)充身體鈣質(zhì)的極好方法。為了避免影響白天的用藥效果,建議帕金森病人喝牛奶安排在晚上睡前。帕金森病人需多吃谷類(lèi)和蔬菜瓜果:從谷類(lèi)中主要能得到碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素B等營(yíng)養(yǎng),并能獲取身體所需的能量。