俗話說(shuō)無(wú)雞不成宴，雞肉視乎成了我國(guó)餐桌上必不可少的一道菜，然而當(dāng)前養(yǎng)殖戶為了追求利益，縮短養(yǎng)殖時(shí)間，提前出欄，往往在養(yǎng)殖過(guò)程中全程飼喂全價(jià)飼料，有些甚至還會(huì)添加一些促生長(zhǎng)的藥物?？齑箅u、速成雞因此得名，這些雞肉質(zhì)口感欠佳，主要是供貨到學(xué)校、工廠、肯德基等地方，在市場(chǎng)上幾乎得不到廣大消費(fèi)者青睞。

隨著生活水平的提高，老百姓對(duì)于品質(zhì)的要求也越來(lái)越高，購(gòu)買(mǎi)雞肉的時(shí)候也會(huì)選擇賣(mài)價(jià)較貴的所謂的土雞肉。這些土雞肉其實(shí)在養(yǎng)殖過(guò)程中主要采用林下放養(yǎng)的模式，雖然都是喂全價(jià)飼料，但是由于雞活動(dòng)范圍廣，經(jīng)常跑老跑去，肌肉發(fā)達(dá)，還能經(jīng)常吃到一些雜草跟害蟲(chóng)，所以吃起來(lái)口感還是相對(duì)不錯(cuò)的。

雖然林下放養(yǎng)的雞肉質(zhì)還算可以，但是依然沒(méi)有農(nóng)村家庭少量飼養(yǎng)出來(lái)的那種土味。如何批量化生產(chǎn)具有土味十足的雞，讓飼料雞短期內(nèi)變土雞？下面介紹兩種方法可以讓飼料雞在出欄前一個(gè)月左右變土雞，達(dá)到真正的土味十足！

方法一：運(yùn)用發(fā)酵中草藥+部分牧草

原生中草藥配方：山楂，陳皮，甘草，肉桂，黃芪，白術(shù)，石榴皮，夏枯草，半夏，膽南星，乳香、丁香、小茴香各100g、松針?lè)?700g

將上述準(zhǔn)備好的中草藥3公斤+1包“99多功能飼料發(fā)酵劑”+5公斤玉米粉+50公斤溫水放入塑料桶中密封發(fā)酵7天后使用。

發(fā)酵好的中草藥菌水50公斤按照拌料1噸使用，另外再添加部分粉碎的發(fā)酵牧草單獨(dú)或者混合飼喂，牧草比例約占飼料比例的20-30%，如喂太多，雖然雞肉質(zhì)口感更佳，但是間接的就會(huì)影響雞的生長(zhǎng)速度。

方法二：在飼料中直接添加“土味十足動(dòng)物肉質(zhì)改良劑”

“土味十足動(dòng)物肉質(zhì)改良劑”主要由大量復(fù)合益生菌+部分中草藥發(fā)酵而成，可以快速清除動(dòng)物體內(nèi)抗生素的殘留，提升肉質(zhì)的結(jié)實(shí)度，增香增甜，達(dá)到土味十足的口感。

本品1包10公斤直接與500斤全價(jià)飼料混合后即可飼喂，飼喂一個(gè)星期可以明顯感覺(jué)到養(yǎng)殖區(qū)臭味氨氣明顯降低，毛色也變得光亮，不但賣(mài)相好其肉質(zhì)也是更加的美味香醇。

以上兩種方法均是在肉雞出欄前一個(gè)月使用，如能使用更長(zhǎng)時(shí)間則效果更佳。

雞毛色光亮

雞肉自然香醇，土味十足