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一家不依賴客房收入的親子度假村如何收獲兒童和家長們的青睞?

 江夏心學(xué) 2022-02-12

傳統(tǒng)的親子酒店經(jīng)營思路在于為兒童提供一個住宿空間,主視角還是以父母的體驗感為首。
 
然而隨著近郊度假的發(fā)展,傳統(tǒng)親子酒店已經(jīng)不再能夠滿足當(dāng)下親子家庭的出游,更完善的服務(wù)動線,更有意義的親子活動,更高級的視覺配色,更有趣的兒童娛樂設(shè)施等等。人們對于“酒店”的需求不再停留于“僅僅是睡一覺的地方”。
 
當(dāng)市場還在考慮如何為家長提供更好的體驗感從而提高客房收入的時候,HiMaMa親子假期旗下酒店和親子度假村以反共識的角度應(yīng)運(yùn)而生,將服務(wù)的視角從家長變?yōu)楹⒆?/strong>,這里不再是簡單的“僅僅是睡一覺的地方”。

身為兩個孩子母親的HiMaMa創(chuàng)始人馬海榮,帶著對孩子的熱愛和從海外學(xué)成歸來的經(jīng)驗,選址近郊為孩子們打造“學(xué)校和家庭之外的第三空間”。自2017年成立HiMaMa親子莊園以來,HiMaMa目前已擁有五家位于北京近郊的親子度假園區(qū),以及兩家城市親子主題酒店。


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專訪嘉賓|馬海榮  HiMaMa創(chuàng)始人 混沌創(chuàng)新院21級3班

編輯|  姜天洋 混沌創(chuàng)新院品牌負(fù)責(zé)人


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把戶外教育和

自然美學(xué)貫徹到底


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怎樣的契機(jī)促使你創(chuàng)辦了HiMaMa?

首先我本身就是學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的,對于酒店,這是我非常熟悉的行業(yè)。身為兩個孩子的母親,在國外留學(xué)時候我也受到了很多關(guān)于自然教育、森林教育的影響,我是希望這些教育理念可以在國內(nèi)普及的。所以創(chuàng)立HiMaMa,其實就是在做我最熟悉的行業(yè),這是教育和酒店的結(jié)合。

在創(chuàng)立的時候我們給自己樹立了很清晰的定位,就是讓孩子們遠(yuǎn)離鋼筋水泥,在戶外開開心心的玩兒。我發(fā)現(xiàn)孩子們放了學(xué)從一棟樓里走出來,爺爺奶奶領(lǐng)著走一段路,再去另外的樓里學(xué)鋼琴、學(xué)英語、學(xué)奧數(shù),小朋友真的看不到天空的。

我就想我的孩子不能在這種環(huán)境下生活啊,他們的童年一點快樂都沒有怎么行。我就想怎么才能讓他們快樂,那首先必須要脫離這個城市的空間。所以莊園的選址最后定在了懷柔,當(dāng)時找了很多的地方,最后的決定是結(jié)合了周圍的建筑有長城,有歷史文化的底蘊(yùn),你住在這里的時候拉開窗簾就能看到長城。而且環(huán)境非常的好,就在山腳下,開車進(jìn)來的時候能看到綿延的山脈,很舒服。

我們要拉開小朋友跟iPad之間的關(guān)系,讓他搞點與生命有關(guān)的活動,你不要天天活在一個虛擬的世界里面,那花都死了你都不去澆水,小貓小狗在一旁你都不知道去抱抱它們,對生命都沒有同情心和敬畏,那小朋友活得都不真實,這個太重要了。

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HiMaMa是如何踐行戶外教育+自然美學(xué)的?

我們是一家以兒童友好,給兒童提供服務(wù)的一家酒店,更重要的是為兒童提供一個除學(xué)校與家庭之外的第三空間。所以其中我們運(yùn)用了很多小朋友的理念。每個房間里你會發(fā)現(xiàn)是完全去電子化的,其實房間里真的不需要電腦電視投影的,擺放的都是中英文的繪本,這些繪本聚焦非虛構(gòu)類內(nèi)容,讓孩子們清楚的意識到自己是活在現(xiàn)實世界里的,就是要去接觸現(xiàn)實。

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園區(qū)里的設(shè)施也都是不需要電的,孩子們來了就是完完全全的不插電體驗。你說一進(jìn)門像五星級酒店一樣,進(jìn)去看到大堂極致奢華,大理石的臺面還有穿戴整齊的小姐姐給你微笑,這些東西在親子酒店里不是剛需,因為他完全不是小朋友想要的,這只是大人喜歡的,小孩子的想法和大人完全不一樣啊。我們運(yùn)用了極簡設(shè)計,保留了回歸田園的原始風(fēng)格,又很有美感,空間里有大量的留白,孩子們住進(jìn)來會覺得很舒服,沒有那些很刺眼的顏色刺激你的眼球。

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以前我們小我們那時候上學(xué)也是一個老師在臺上講,然后底下人聽,他是這種師者講學(xué)生聽灌輸式的,但是我們現(xiàn)在提供的這種空間,是完全以小朋友為中心,怎么在園區(qū)里更好的玩兒?參加一天的自然活動,上午做什么下午做什么有什么游戲,他的情緒會被一圈一圈的包圍。我們有專業(yè)的活動研發(fā)團(tuán)隊,都是基于自然教育的基礎(chǔ),培養(yǎng)孩子們的體育、感官、智育、德育還有愛情。每場活動都有一個小目標(biāo),幫助孩子得到什么。每個月我們都會做出來月度的活動表,上面會是每一天的活動,孩子們來了就是玩兒,就是讓每個孩子都愛玩兒,都會玩兒。

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所以很多家長走的時候會說,你看你這樣硬件實話講很一般,但是孩子們是真的喜歡,來了就不想走,因為HiMaMa服務(wù)的對象就是孩子,一切的設(shè)計動線都在圍繞孩子,他來了就是很開心,在那一刻的時候家長也會非常開心。

HiMaMa的設(shè)計是極具巧思的,那么HiMaMa是如何利用設(shè)計思維來提升產(chǎn)品的體驗感的?

 

服務(wù)動線這個詞是我提出來的,service mapping也叫服務(wù)地圖。很多年前在國外讀書的時候,學(xué)習(xí)到一個好的服務(wù)空間跟場所,一定是利于客戶的,一定是根據(jù)客戶的動向來設(shè)計。也就是在你進(jìn)入到這個園區(qū)或者是一個空間里之前,我要預(yù)知道你會看見什么,感覺到什么,你眼睛會瞄向哪個方向,這樣才不會出差錯,他的體驗感才會好。孩子們來了所看到的那個方向一定是有鮮花有笑臉的,要摸到那個杯子的時候,那個杯子一定是有溫度的,所以我們的產(chǎn)品設(shè)計要求就是,遠(yuǎn)處剛剛好,近處精致,貼身處極致。

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完全以孩子的角度看世界是很花費(fèi)心思和精力的,孩子們喜歡的東西你一定要有感知。比如房間的布局里我們從不使用臺燈,因為小朋友根本用不到,還會增加額外的風(fēng)險。還有孩子們所使用的隨處可拿的東西一定都是大家熟悉的品牌,要讓他有一種熟悉的感覺。我們希望孩子們在房間里也可以好好的玩兒好好的閱讀,所以我們的房間都設(shè)計的很有童趣,會有滑梯,會有繩網(wǎng),會有按年齡擺放的正版的繪本。洗手臺為什么是三個高度,因為我們要考慮到2歲到4歲到6歲的,他們刷牙是個什么樣的,會有哪些需求。

一切他們所能看到的摸到的一定都是好的、可愛的東西,即使是墻上的手繪也都是保持一米二或這個高度以下,方便他們可以去觸摸去觀察。他們平視過去的時候,發(fā)現(xiàn)一切都是剛剛好,我們就是要預(yù)見的小朋友的心。這些細(xì)節(jié)上的體驗感真的很重要。


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在創(chuàng)業(yè)過程中,有哪些特別令你難忘的時刻?

按下暫停鍵的那一刻。

第一年給大家放“冬假”的那個冬天,特別的冷,山里的溫度很低。我們這種業(yè)態(tài)本是四季經(jīng)營的,但通過測算,如果冬天經(jīng)營,ROI會大大降低。所以我們那一年決定冬季暫時歇業(yè)。 

所有的員工都走了,小朋友也走了,店里空空蕩蕩的樣子,從一開業(yè)店里就一直火爆的樣子,我從來沒有經(jīng)歷過如此空蕩的時刻。那一刻我就站在院子里,看著我們院子里的阿基米的水系,因為它沒有任何能耗,水流過來,風(fēng)車在那邊不停的轉(zhuǎn)不停的轉(zhuǎn),我蹲在地上,大概得有二十分鐘,然后腦子特別空,我就在想你看一個空間它可以瞬間那么安靜,也可以瞬間那么吵鬧。服務(wù)業(yè)像星巴克,他有打烊的時間,但是酒店它是沒有打烊的時候,白天晚上都是經(jīng)營的狀態(tài),就這樣一直在轉(zhuǎn)的,當(dāng)它突然停下來的時候,那一刻我突然覺得我不是難過,我是覺得挺美好的。

我意識到生命中有一些東西,比如說火山的定期爆發(fā),黃河、長江永不停歇的奔騰,地球永遠(yuǎn)都在轉(zhuǎn),而我們好像也是不敢停下來,仿佛停下來就會怎么樣,但我們往往忽略的是,有時候,慢就是快,暫時的停下來,反而可以更好的再出發(fā)。 

利用“冬藏”的時間,我們整個團(tuán)隊更好的籌備與研發(fā),服務(wù)供應(yīng)鏈研究的更極致,小朋友們在第二年果真感受度會更好。

 
近些年親子游學(xué)、營地教育等等十分火爆,HiMaMa卻選擇了重資產(chǎn)的模式深耕親子莊園,我們篤定的信念是什么?
 

HiMaMa跟游學(xué)營地最大的區(qū)別就是我們屬于近郊度假。什么是營地教育,比如去研究鳥類的遷徙,去探索某種事物的答案和規(guī)律,要去更遠(yuǎn)的地方。而我們就是更高頻次一些,因為它是近郊度假,從城市核心區(qū)域開車90分鐘以內(nèi)就可以達(dá)到,小朋友不會覺得路途很長,他不會感覺到不舒服。

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我們是能讓孩子們高頻次的來體驗來玩兒。營地不行,它不高頻。但是你可以每個周末都來HiMaMa,平日也可以來。平日就是那些0到3歲的,還沒有讀書沒有上幼兒園的孩子們,他們不能每天都在家里在城市里。我們自帶森林幼兒園的屬性。6個月到3歲的孩子還有很多空余的時間,就可以讓爺爺奶奶或者阿姨帶過來度假幾天,會有專業(yè)的領(lǐng)玩師按照森林幼兒園邏輯帶領(lǐng),爺爺來了就可以去爬山看長城,孩子們就在這有專業(yè)的人照看去學(xué)習(xí)去享受自然,這就是我們強(qiáng)調(diào)的家跟學(xué)校之外的第三空間。

HiMaMa的邏輯是就是 Learn through outdoor play,就是從玩中學(xué),能學(xué)到就學(xué)到,學(xué)不到也玩的很開心,我們的目標(biāo)是這樣,你不見得非得學(xué)到什么,這里不會要求你一定學(xué)到了什么,一定是重體驗,輕教育的,你感知到就可以了,一切都是以開心為前提。

學(xué)校和家庭之外的第三空間意味著什么?

我可能是大家常說的那種,可以把科班所學(xué)專業(yè)用到創(chuàng)業(yè)上的。16年前我畢業(yè)的時候國內(nèi)Hospitality Management這個專業(yè)很少,酒店管理和度假村管理是非常傳統(tǒng)的行業(yè),創(chuàng)業(yè)初始,我想做的是給孩子一個山間風(fēng)林撒歡的空間!但是這個科班出身的經(jīng)歷,就像我的底色一樣,使得在運(yùn)營上,我們團(tuán)隊有非常不一樣的地方,我們非常重視服務(wù)動線的規(guī)劃,親子家庭的體驗,我們2017年進(jìn)場的時候,就定位HiMaMa是家庭和學(xué)校之外的第三空間。

親子酒店是酒店行業(yè)中的一個細(xì)分品類,大多數(shù)親子酒店將自己定位在一個為兒童提供住宿的空間,所以通常的做法是在酒店里設(shè)置適合兒童的使用及活動的設(shè)施,在房間里放一些兒童的玩具或者繪本,考慮到都是父母帶兒童過來,所以主視角還是以父母為主,兒童活動為付的主設(shè)計,這是很淺層次的親子酒店思路。

HiMaMa認(rèn)為傳統(tǒng)的親子酒店已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代家庭與兒童的需求,認(rèn)為親子酒店不僅僅是給兒童提供一個環(huán)境友好型的住宿,更重要的是為兒童提供一個除學(xué)校與家庭之外的第三空間。在這個空間里,兒童是主角,父母是陪襯。因此,我們的酒店都建設(shè)于美麗的大自然中,所有室內(nèi)的設(shè)計均聚焦于兒童,以1.2米的視角,這是屬于兒童的世界。同時酒店全部的服務(wù)流程和動線為兒童設(shè)計,并為兒童設(shè)置有體驗感和互動性的內(nèi)容,兒童是這個空間世界中的真正主角,有了專屬的沉浸式體驗,這是一個根本的變化。

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HiMaMa設(shè)立以來,深受兒童與家長的喜愛,我們發(fā)現(xiàn),有些甚至不住店的兒童與家長,也愿意付費(fèi)到酒店來玩。從第一年開始,我們的非客房收入就大于客房收入,這是我們和其他親子度假村不一樣的地方。那我們還是一個度假村么?還是一家有戶外教育機(jī)構(gòu)?客房餐飲只是配套。

當(dāng)我們認(rèn)真研究為什么客戶不住也會付費(fèi)到店參觀游玩,我們發(fā)現(xiàn)家長帶小孩到HiMaMa來的最大原因不是因為這里有個兒童友好的自然居住環(huán)境,也不是說讓小孩子在野外放羊自己可以休息,而是我們獨(dú)特的兒童的體驗與互動活動內(nèi)容。

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由此我們想到我們獨(dú)特的優(yōu)勢是什么?那就是在大自然的課堂上通過活動的設(shè)計與激發(fā)兒童的好奇心與學(xué)習(xí)興趣,類似一種自然教育。為此,我們探尋了教育科學(xué)的基本原理,找到“學(xué)習(xí)者中心課程理論”,根據(jù)杜威與奈斯的觀點,學(xué)習(xí)者中心課程理論認(rèn)為現(xiàn)代教學(xué)應(yīng)當(dāng)從“以教育者為中心”轉(zhuǎn)向“以學(xué)習(xí)者為中心”,應(yīng)當(dāng)從“教會學(xué)生知識”轉(zhuǎn)向“教會學(xué)生學(xué)習(xí)”。以老師為中心,以知識灌輸為中心這也是中國教育一直存在的弊端,因此才有今年的教育雙減政策與教培行業(yè)集體封殺的結(jié)果。

兒童的空閑時間不能只被學(xué)科教育與電子游戲占據(jù),更加需要的是到大自然里好奇的探索,讓大腦受到良性的刺激,找到自己的興趣,激發(fā)自己自主學(xué)習(xí)的動力。而大自然中的動植研究、天體觀測、吟詩作畫、音樂舞蹈都是兒童喜歡的學(xué)習(xí)形式。如果我們將自己定位于以兒童為中心的興趣學(xué)習(xí)探索空間,那么我們的邊界就擴(kuò)大了。網(wǎng)紅的自然環(huán)境設(shè)計,優(yōu)質(zhì)的食宿條件只是我們的基礎(chǔ)供應(yīng),我們的核心供應(yīng)是豐富多彩,能夠激發(fā)兒童興趣與好奇心的各種精品活動。如夜觀天象,叢林科考,森林音樂節(jié),舞林爭霸、科學(xué)實驗室等活動及設(shè)施。

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這一業(yè)務(wù)邊界擴(kuò)大與單點突破,剛好充分利用了現(xiàn)在教育雙減,兒童課外時間增加的紅利。表面上我們還是親子酒店、親子度假村,但我們更像是披著酒店外衣的一家兒童興趣素質(zhì)教育機(jī)構(gòu)。在我們的活動課程成熟后,我們還可以進(jìn)行內(nèi)容輸出。輸送給更多的親子酒店或進(jìn)入城市中心。為兒童提供能夠激發(fā)他們好奇天性與學(xué)習(xí)研究的興趣,始終是我們的追求,我們將為中國科學(xué)的現(xiàn)代教育貢獻(xiàn)自己應(yīng)有的力量。

創(chuàng)業(yè)過程中有特別難的時刻嗎?

有。2020年的時候,我們這個行業(yè)受疫情影響非常嚴(yán)重,但還好由于之前幾次的連續(xù)成功創(chuàng)業(yè),我也留了一定的資金維持現(xiàn)金流運(yùn)轉(zhuǎn),團(tuán)隊和我也在頑強(qiáng)的堅持,在5月份的時候,和一個跟了我很多年的伙伴談心,我盡可能的表現(xiàn)出堅強(qiáng)來維持團(tuán)隊和組織的穩(wěn)定,剛開始他還在安慰我,到后面忽然哇的一下子哭出來,哭他自己選錯了行業(yè),那一刻我覺得我是再怎么挽留都挽留不住的時候,是會有斷臂之痛的。 

但2020年通過精細(xì)化運(yùn)營我們的業(yè)績比19年還要再好一點,疫情讓我們開源節(jié)流、精細(xì)化運(yùn)營?;剡^頭來想這些年的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,就是團(tuán)隊每個人都走了,我也不能走,我是All in進(jìn)去的,所以說創(chuàng)業(yè)從根本上還是孤獨(dú)的。

關(guān)于未來,HiMaMa想要走向哪里?

關(guān)于未來,我們希望能讓更多的小朋友們接觸到自然教育與戶外教育,但你無法讓更多的小朋友高頻次的去郊區(qū),所以這里面我要特別感謝混沌創(chuàng)新院的幫助,三師制給我的幫助特別的大。經(jīng)過逐步的摸索,延展出HiMaMa的創(chuàng)新,我們不僅有重資產(chǎn)的莊園等各個項目,也將這些理念匯聚打造了全新的產(chǎn)品,我們稱之為HiMaMa 2.0,是一個HiMaMa的plus版,在城里的這些公園里面給小朋友提供自然教育自然美學(xué),適用于不同的場景和空間,拓展更多的可能性。把戶外教育帶進(jìn)每個小區(qū),每個距離小區(qū)很近的公園,讓孩子們在近在咫尺的地方就可以參與好玩兒的戶外游戲,激發(fā)更多的潛能。

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HiMaMa層層下探找“一”的過程

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創(chuàng)新就是持續(xù)迭代反饋

要充分利用好“三師制”


你如何理解【創(chuàng)新】?

持續(xù)迭代反饋。

這個關(guān)鍵詞需要你去持續(xù)的思考在行業(yè)里的機(jī)會和實現(xiàn)的路徑。其實你分分鐘都是在迭代的,像我們的戰(zhàn)略,我們的創(chuàng)新,我以前戰(zhàn)略是半年一年開一次會,我們現(xiàn)在每個季度開一次會,就是一年迭代4次,無論外部怎樣變化,你一定是“以變制變”,當(dāng)你的變化“快與外部的變化的時候”,就變成由你來“控場”了。
 
你覺得讀了混沌創(chuàng)新院以后最大的收獲是什么?
 
最好的是它會讓你在一個學(xué)習(xí)的狀態(tài),讓你時刻在一個求知的狀態(tài),任何時候都去找本源的“一”。任何事情都會追問本質(zhì),養(yǎng)成本質(zhì)思考的習(xí)慣。
 
第二點是可以接納更多人、外部的聲音,你知道創(chuàng)業(yè)者他都是很自負(fù)的,如果你看他很隨和那是假的,所有的創(chuàng)業(yè)者內(nèi)心都是很堅強(qiáng)的,他應(yīng)該是非常篤定他做的事情,他才會邁出一步去干這個事兒,所以當(dāng)別人挑戰(zhàn)這件事情的時候,他會想“你根本就不知道我在做什么”。
 
現(xiàn)在過了一年多以后,我再想這個事兒,其實每個人站的角度不一樣,你除了看你自己的企業(yè),你還要在乎消費(fèi)者的聲音,你在乎整個宏觀政策的聲音,這是為什么說我們要打破自己的認(rèn)知局限,去融合外部帶來的聲音也好、建議也好、質(zhì)疑也好,哪怕是一個可以聽進(jìn)去打破你固有認(rèn)知遮蔽的點,也是有收獲的。
 
想對創(chuàng)新院的學(xué)弟學(xué)妹們說點什么?

第一,如果剛進(jìn)來聽不懂也得忍著。因為你聽不懂是正常的,也許當(dāng)你畢業(yè)的時候你也才有一點點懂,但這個慢的過程中絕對是你思考的過程,也有很多同學(xué)一上來就說他懂了,但他不叫懂,叫邏輯自洽。所以剛開始不懂不要怕,我剛開始我都不想上了,但還是要堅持,第二次、第三次慢慢的就好起來了。

第二點就是充分享受并利用“三師制”的福利,創(chuàng)新院有善友教授親自授課以外,還有領(lǐng)教老師和優(yōu)秀的同學(xué)們,雖然我一次也沒上臺去打磨我的作業(yè),但是課中和課后有特別認(rèn)真負(fù)責(zé)的領(lǐng)教老師和同學(xué)來給我打磨我的方案和戰(zhàn)略,讓我有機(jī)會去用不同的視角思考我未來的規(guī)劃。


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