要說農(nóng)村地區(qū)什么最多？那肯定就是野菜野果了，在我們老家的路旁和山林中，有一種渾身帶刺野果子，果子成熟后變成紅黃色，個頭呈倒卵形，很像小梨子，吃起來非常甜，人們叫它“糖罐子”、“刺梨子”等，學(xué)名為金櫻子。

金櫻子

金櫻子是在每年的春季4月份開始開花，花為白色，帶點小清新很漂亮，聞起來沁人心脾，而當(dāng)花苞掉落以后，在7月份左右就會結(jié)出一個個的小果實了。

示成熟的金櫻子果子顏色是青色的，吃起來是非常酸澀的，只有待它10-11月左右長大成熟變紅時，采摘下來的果子才會非常甜，如果經(jīng)過霜凍后再去采摘，它的果子會變得更加甜。

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看到金櫻子的果子長著很多尖銳的刺，一般人不會去摘，因為怕扎手，但采摘下來以后，把它的刺刮掉就可以吃了，小時候沒有啥零食吃，當(dāng)?shù)搅饲锛窘饳炎映墒鞎r，我們就會跑到山上去摘，吃在口中吮吸它的汁液會滋滋作響，味道非常甜，所以人們叫它甜罐子。

別看這小小的刺果，它的作用還大著呢！金櫻子是薔薇科常綠攀緣灌木，最高可達(dá)5米，小枝粗壯，干燥成熟后的果實本身是一種中藥材，而它的食用價值也很高，營養(yǎng)豐富，人們采摘它的果實用來泡茶、熬湯、做果酒等。

野生的金櫻子在我國南北均有分布，主要生長在云南、四川、貴州、福建、湖南、浙江、廣西等地，愛生長在向陽的路邊、田邊、溪邊等灌木叢中。

金櫻子喜歡溫暖、光照好的環(huán)境，對土壤的要求不嚴(yán)格，但在鹽堿地或者重粘土的地方還是不容易生長的，它可扦插繁殖，也可播種繁殖，在富含有機(jī)質(zhì)且疏松肥沃的沙質(zhì)土壤里栽種長勢好。

以前不起眼的刺果金櫻子，由于閃光點實在太多，所以現(xiàn)在人們也對它關(guān)注起來，如果你仔細(xì)觀察一下就能知道，現(xiàn)在很多保健食品中就能見到它的名字喲！