年味記憶|童年那些逐漸消失的年味兒

文：枯木

春節(jié)過(guò)年，對(duì)于華人來(lái)說(shuō)是神圣的。那濃濃的年味，溫馨的回憶，甜蜜的憧憬，幸福的向往，美滿的渴望，已經(jīng)在每個(gè)華人的心靈深處留下深深的烙印，融入每一個(gè)炎黃子孫的血脈，成為華夏文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的遺傳基因之一，惹人思念，讓人眷戀，使人激動(dòng)，令人自豪。

什么叫年味？我國(guó)區(qū)域遼闊，地大物博，各地的風(fēng)俗和習(xí)慣自然略有差異，然而就年味來(lái)說(shuō)整體都差不多。春節(jié)過(guò)年，歸鄉(xiāng)團(tuán)聚，貼春聯(lián)、放鞭炮，拜祖先、祭神靈，走親戚、逛廟會(huì)，鬧社火、觀花燈，吃餃子、食元宵，拉家常、談交情，觥籌交錯(cuò)，笑語(yǔ)盈盈，各種習(xí)俗應(yīng)接不暇，禮節(jié)雖冗雜繁瑣，卻嚴(yán)謹(jǐn)而有序，每個(gè)人臉上都洋溢著幸福的氣息，煥發(fā)出朝氣蓬勃的光彩。

關(guān)于春節(jié)過(guò)年的習(xí)俗，流傳了兩千多年，有很多講究，就北方而言，有一首流傳甚廣的傳統(tǒng)兒歌進(jìn)行概括：“小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，割條肉；二十七，殺只雞；二十八，蒸棗花；二十九，蒸饅頭；年三十，包扁食；年初一，換新衣?！彪m然內(nèi)容略有差異，不過(guò)，都是體現(xiàn)了辛勤勞作一年的老百姓對(duì)于過(guò)年的熱切期待和對(duì)未來(lái)生活的美好希冀。

過(guò)年是一年之中最為隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，對(duì)于所有人而言，都是一種物質(zhì)的饕餮盛宴，感情的宣泄釋放，和心靈的舒緩慰藉。不過(guò)，近些年，不少人感慨，過(guò)年的氣味兒越來(lái)越淡，越來(lái)越了無(wú)生氣。比如，物質(zhì)是越來(lái)越豐富，吃穿住行越來(lái)越時(shí)髦兒，燈籠對(duì)聯(lián)比比皆是，貌似一派繁榮?？墒牵鳛橐粋€(gè)重視傳統(tǒng)的人而言，總感覺(jué)到缺少些什么，甚至有一種失落感。

那么，缺少什么呢？以筆者而言，童年的過(guò)年記憶，過(guò)年就是代表著可以放假不學(xué)習(xí)，新年穿新衣，玩耍放鞭炮，串門走親戚，拜年壓歲錢，廟會(huì)看大戲。然而，如今的人們，一年四季有新衣，年貨雖多常忘記，團(tuán)聚一起都是各自看手機(jī)，各種晚會(huì)自?shī)首詷?lè)無(wú)人搭理，年夜飯都是飯店預(yù)定地，鞭炮爆竹銷聲匿跡，鄉(xiāng)鎮(zhèn)廟會(huì)大戲了無(wú)生息，別人家串門越來(lái)越稀奇，諸如此類，不能不說(shuō)讓人催生出一種落寞感。

這里面的原因，固然就生活物質(zhì)而言，是因?yàn)槿缃窠?jīng)濟(jì)繁榮，人們的生活越來(lái)越富足，大部分人已經(jīng)不缺吃穿，因而過(guò)去趁著節(jié)日慰勞家人“奢侈”一番的習(xí)俗，已經(jīng)成為日常，對(duì)物質(zhì)的需求自然越來(lái)越淡。然而，在文化層面和精神層面，才是使得年味變淡的主要原因。究其根源，一是曾經(jīng)的浩劫造成傳統(tǒng)文化的缺失和匱乏，雖然逐漸回歸卻青黃不接。再就是社會(huì)風(fēng)氣變得浮躁，不少人的精神層面出現(xiàn)信仰缺失和精神虛無(wú)，從而使得人際情感變得越來(lái)越淡漠。

當(dāng)然，還有一個(gè)很關(guān)鍵的原因，那就是有關(guān)方面不但缺乏正確的引導(dǎo)，反而有些不當(dāng)措施還加速了年味變淡的節(jié)奏。諸如，由于考慮到環(huán)保因素，很多地區(qū)禁止過(guò)年放鞭炮就值得商榷；還有近兩年不少地區(qū)一刀切禁止老百姓用煤燒炭，使得過(guò)去圍爐夜話變成傳說(shuō)；有些地方禁止燒紙祭祖更是讓人凄然，等等，至于這些措施利弊，我們簡(jiǎn)單討論一下。

過(guò)年放鞭炮的習(xí)俗，源自遠(yuǎn)古時(shí)期，在沒(méi)有火藥發(fā)明前，人們用火燒竹子，發(fā)出爆裂之聲以驅(qū)逐瘟神，因而稱之為“爆竹”。火藥發(fā)明后有了鞭炮，原料就地取材，“一硫二硝三木炭”，燃放鞭炮，空氣中彌漫著硫磺味，從某些層面還可以消除瘟疫，帶來(lái)新年的氣息，給人們一種希冀，因而是過(guò)年習(xí)俗中最重要的標(biāo)志，正如對(duì)聯(lián)所言：“爆竹聲聲辭舊歲，煙花朵朵迎新年”。

然而，近些年卻被不少地區(qū)禁止和限制，這就讓人想不通，百思難解。也許，有些專家會(huì)說(shuō)，燃放鞭炮污染環(huán)境，影響人們健康?？墒枪P者暗自忖度，放鞭炮習(xí)俗持續(xù)了兩千多年，一直延續(xù)到現(xiàn)在，也不見(jiàn)說(shuō)污染空氣，并且過(guò)去還是生態(tài)多樣物種繁多，然而近幾年卻突然就成了污染環(huán)境的罪魁惡首之一？！

再一個(gè)，老百姓冬季取暖做飯，都是用火爐燒柴燒煤燒炭，這同樣是延續(xù)了幾千年，在古人的智慧結(jié)晶下，火爐火炕一物多用，廢渣作為肥料種田，充分利用，簡(jiǎn)單易行，成本低廉，百姓喜歡，沒(méi)想到近些年也成了污染環(huán)境的罪魁惡首之一！豈不令人驚詫？！

那么，究竟放鞭炮和燃煤做飯，會(huì)不會(huì)影響到當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)甚至造成嚴(yán)重污染？筆者并不是專業(yè)人士，不過(guò)依筆者觀感而言，造成近代環(huán)境污染最大的原因是現(xiàn)代化工業(yè)以及過(guò)度砍伐樹(shù)木導(dǎo)致。君不見(jiàn)，就都城而言，城市集體供暖沒(méi)有火爐，曾經(jīng)過(guò)去有過(guò)禁止燃放爆竹規(guī)定，甚至限車限號(hào)，也不見(jiàn)空氣污染程度有多大改善。然而，在把很多工廠搬遷關(guān)停以及植樹(shù)造林后，近些年環(huán)境立刻改觀，這就是最大的例證。

況且，燃放鞭炮只是幾日而已，對(duì)一年的大氣污染完全可以忽略不計(jì)。而且，退一步說(shuō)，如果煙花爆竹確實(shí)污染嚴(yán)重，完全可以從源頭抓起，勒令生產(chǎn)企業(yè)在原料上下功夫，生產(chǎn)無(wú)污染環(huán)保爆竹。卻一方面不對(duì)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行整治，反而從老百姓下手，是否有點(diǎn)舍本逐末？！再一個(gè)，既然不允許燃放，那么為何有些部門在慶祝時(shí)可以放煙花？頗有點(diǎn)“只許州官放火不許百姓點(diǎn)燈”之嫌，容易落人話柄。

其實(shí)，筆者咨詢一些環(huán)保資深人士，真正造成大氣污染的最主要原因，其實(shí)就是現(xiàn)代工業(yè)的廢氣廢渣廢液排放，尤其是一些無(wú)良企業(yè)在環(huán)保措施上偷工減料，偷排偷放造成。然而，作為地方有些官員，只考慮自己的官帽子，不考慮民生，面對(duì)經(jīng)濟(jì)和環(huán)境兩個(gè)考核指標(biāo)，對(duì)于城市經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)大污染嚴(yán)重的現(xiàn)代化工業(yè)，只能裝聾作啞，不敢整治（甚至沆瀣一氣）。而對(duì)于孱弱的老百姓卻施展淫威，很少不考慮百姓困苦，更不關(guān)心文化傳承。以至于，在環(huán)保的大帽子下，不少地方禁止燃放鞭炮，禁止燒紙祭祖，禁止火爐做飯等等奇葩措施便陸續(xù)出臺(tái)。

當(dāng)然，我們不能否認(rèn)，有關(guān)部門采取的這些禁止措施，能夠在一定程度上減少污染，有利于環(huán)保，這具有積極的一方面。不過(guò)，能夠真正有效嗎？筆者觀察，有些地方即便是禁止燃放鞭炮，禁止燒火做飯，禁止燒紙祭祖，可是，當(dāng)?shù)卮髿馕廴厩闆r依然沒(méi)有改觀。而當(dāng)?shù)氐囊恍┡盼鄞髴艄S，煙囪里依然常年冒著濃濃的黑煙，空氣中彌漫著刺鼻的氣味，這豈不是莫大的諷刺？！

別的不說(shuō)，就從過(guò)年習(xí)俗而言，禁止燃放鞭炮鳴放煙花，更使得過(guò)年悄無(wú)聲息，不但索然無(wú)味，寡然無(wú)趣；而且使得喜慶氣氛逐漸變淡，傳統(tǒng)氣息逐漸衰微，文化遺產(chǎn)難以為繼，這不能不說(shuō)是一種很遺憾的事情。

2022/1/24榆木齋