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橫版全屏視頻請見文末 “忘不了”系列是國內首檔關注認知障礙的節(jié)目。
“場長”黃渤、“副場長”佟麗婭和辣目洋子，與老人們黃渤在“忘不了農場”接受一條的采訪 這件沉重卻無法回避的事情。  一條藝術APP ， 交易擔保 ， 放心買 ， 虎年賀歲好禮：8位藝術家虎主題畫作，點擊珍藏 小程序 
黃渤與“忘不了農場”的老人們送別客人 12月初的一個黃昏，我們來到位于成都都江堰的“忘不了農場”。和湖邊探出頭來的羊駝打聲招呼，踏上山間小路，繞過一片蔬果園，遠遠地就聽見了說笑聲。“場長”黃渤，“副場長”佟麗婭和辣目洋子，還有五位老人正圍坐一圈，總結一天的工作。從9月開始，他們一起生活，一同經(jīng)營著這家農場，采摘新鮮的蔬果、喂養(yǎng)小動物、開餐廳接待客人……一切乍看上去和正常的農場并無大異。
農場里的美景和小動物
開完會，黃渤送老人們一一出門，便開始緊鑼密鼓地準備第二天戶外活動的場地。傍晚的成都很涼，飄著小雨，黃渤就穿著一件毛衣在外面安排了好一陣子。 “今天算挺順利了，平時經(jīng)常因為老人的身體狀況需要暫停拍攝，什么時候能開始、什么時候結束都是不定數(shù)，”工作人員跟我們說。
等到真正坐下來采訪，已經(jīng)是晚上8點多。忙了一天的黃渤臉上略顯倦容，但幽默感絲毫不減。“我自己變成老頭？還有60年吧！” 不到一小時的采訪里，他動情地說了很多。關于認知障礙和衰老，他有太多想分享的。“這是個很沉重的話題，怎么用一種輕松的方式呈現(xiàn)，讓大家愿意去看、去參與討論，是我們一直在努力的。因為它也是沒辦法回避的，不止是說去關注老人，其實也是在關注我們自己的未來?！?/span>“蓓蓓？我有一個孫女也叫這個名字誒。你大名叫什么？”孔奶奶一臉神奇地看著身邊年輕的女生。女生強忍著淚，哽咽著回答，“薛紫嬌?！?/span>“薛紫嬌？哎呀，這我孫女！”孔奶奶恍然大悟，哈哈大笑。強忍著淚的孫女和哭出聲來的孔奶奶（《忘不了餐廳》第二季）
沒過幾分鐘，孫女又問，“我是誰呀？”眼里又是期待又是害怕。奶奶臉上的笑容一下消失了，小心翼翼地打量半天，被旁人提醒才終于想起來，突然就哭出了聲，“真的，（怎么）不認識都?！?/span>這是前兩季的《忘不了餐廳》中令無數(shù)人破防的一幕。黃渤作為店長，帶領患有阿爾茨海默病的老人經(jīng)營餐廳，以此科普認知障礙，并探討減緩病程發(fā)展的種種可能。這樣的狀況在節(jié)目中并不少見。每當這時，黃渤總是紅了眼眶。
黃渤與母親 “我自己也是阿爾茨海默病患者的家屬。父親是，母親也開始有一些?；丶业臅r候我爸以為我是他老戰(zhàn)友，我問他有沒有兒子，他說沒有。你真的會有那種無能為力的挫敗感，不知所措。所以一開始有這個節(jié)目提議的時候，我就覺得很好?！?/span>患病的父母，加上節(jié)目中接觸到的老人，這幾年來，黃渤對這個群體有了越來越深的了解和感觸。“你發(fā)現(xiàn)，慢慢收縮的不僅僅是他們所面臨的病癥，他們整個的生活都在收縮?！?/span>其實，可能絕大部分老年人都處在這樣的狀態(tài)下。每一季，黃渤和節(jié)目組都要對每一位報名的老人進行詳盡的了解，做家訪，前前后后已經(jīng)歷了將近7000位。
《忘不了農場》里的兩位老人 “今天你可能只看到一個行動有些遲緩的老人，我們看到這些人的青春，有的人高學歷學霸，有的人詩意盎然，彈得一手好琴……挺唏噓感嘆的?！?/span>這讓黃渤想到自己的父親。“我父親之前特別能干，后來連家里電話響了都不去接，他說’應該不用我吧，肯定不是找我的’。就這樣，交往的圈子，甚至于每天做的行動都慢慢變得單一起來。這些就是你放棄掉就放棄掉了，就會一直衰退下去?！?/span>老人們的遺忘，很多時候其實無關病癥，而是隨著子女們慢慢長大，自己從家里被依靠的頂梁柱變成了需要被照顧的那個人，他們也漸漸忘記了自己曾經(jīng)的精彩，曾經(jīng)的干勁滿滿，曾經(jīng)對生活的熱愛和信心。“這也是這一季我們想去關注的。人生就是一個拋物線，有高潮，有低點。到了一定的階段，有些事情是必定會面臨的，包括衰老，包括死亡。但是怎么正確地去面對它，這是個問題?！?/span>“這次我們希望給大家更多的信心跟陽光，讓老人往更好的狀態(tài)去，過好當下的生活?！?/span> 帶著新的思考和期許，《忘不了農場》吸納了更多不同狀態(tài)、類型的老人。“其實就是一個正常的老年人群體的樣貌，各種各樣的人都有?！?/span>將這些老人召集到農場，讓他們重新開始勝任一份工作，重新承擔一些責任和要求，然后通過努力去得到別人的認可。蘇州人肖奶奶是個社牛，跟什么樣的客人都能嘮上好久。不光能唱能跳，還愛追星，對流行的青春偶像如數(shù)家珍。雖然身體不好，她卻特別開朗，經(jīng)常就樂得“仰天大笑”，還有點兒小強勢，是農場里的“大姐大”。溫柔的四川人陳奶奶廚藝一流，連名廚都贊不絕口，尤其是泡菜做得一絕，大家也叫她“泡菜奶奶”。80歲的她一大早上班，還會找“副場長”辣目洋子借上一支口紅，給自己打扮一番。
廣東人張奶奶是一名退休軍醫(yī)，好讀書，記下的筆記滿滿當當?shù)?。她還是瑜伽達人，各種高難度動作毫無壓力。69歲的山東人沈爺爺是最年輕的一位。一見面不介紹自己，而是瘋狂安利家鄉(xiāng)的牡丹花，可愛的樣子惹得大家哈哈大笑。他有輕度的認知障礙，但做手工、做家具，動手能力極強。東北人戰(zhàn)爺爺?shù)恼J知障礙要更嚴重一些，性格大大咧咧的，不論發(fā)生什么總是笑嘻嘻的。鏡頭下的他們，看上去都很陽光，但每個人都經(jīng)歷過、或者正在經(jīng)歷著面對衰老的無奈、沮喪、不知所措……比如肖奶奶，其實就很孤獨。26年里她獨自照顧患病的老伴，每天醫(yī)院和家兩頭跑，兒子因為工作繁忙也不在身邊。老伴離世后，她說，“從現(xiàn)在開始才是我自己的生活，我要怎么過？”因為認知障礙，戰(zhàn)爺爺是五位老人中最令人擔心的。前腳“副場長”佟麗婭才和他演練了迎客的介紹語，后腳客人來了，他一下呆住，半天憋出一句“直接進去吧”。
來到農場后，老人們逐漸變得開朗、積極起來 在農場里，他們慢慢地重新被調動起來，參與到具體工作中。有過失誤、沮喪，甚至爭吵，但一步步去改變、前進，變得越來越積極、開朗、活躍。肖奶奶每天早晨帶著大家做操，幫身體不適的同伴張羅，成了團隊的小中心，排解自己的孤獨感。
記不住菜品的戰(zhàn)爺爺讓黃渤哭笑不得 戰(zhàn)爺爺在同伴們無數(shù)次的“批評”、“教育”和“惡補”之后，也終于記住了自己的桌號、招牌的菜品，面對客人越來越自信。在黃渤看來，這其實是一場大型的社會性實驗。“之前有科學院的專家來，他們對這件事情很肯定。就是要調動起老人們身體里所有的曾經(jīng)已經(jīng)放下的那些積極性，讓他們重新參與到生活里邊來。”
黃渤母親崔奶奶 看到節(jié)目中老人們的轉變，這次黃渤把自己的母親也請了過來。“其實有很多顧慮，但是我看到之前那么多好的結果，我覺得為什么不讓自己的親人也嘗試一下呢？”一開始，黃渤的母親以為是要去和一幫老演員演戲，鏡頭對著她，十分拘束。
“我說你就去玩，沒事，不停地鼓勵她。剛開始的時候她見了人都往后躲，但通過這幾天越來越開朗，現(xiàn)在開始主動過去迎接客人，慢慢地就把自己展現(xiàn)出來了，跟在家里完全是兩個狀態(tài)?！?/span>“忘不了”系列行進到第三年，黃渤坦承在這個節(jié)目上費的心力要比其他的節(jié)目多得多?！安还馐俏?，包括我們節(jié)目組的工作人員，現(xiàn)場隨時待命的醫(yī)護人員等等，大家都付出了很多。但是挺值得的，來了以后有很多我曾經(jīng)不知所措的事情得到了一些解答?！?br>沈騰受黃渤邀請來到“忘不了農場”
在他看來，最難的其實是這類節(jié)目在國內完全沒有先例可循，只能在試錯的過程中一點點摸索?！盁o論它有多公益，首先它要好看，要人愿意看，所以說節(jié)目的豐富性、色彩性、娛樂性都要具備?！?/span>除了不斷地向身邊的明星藝人朋友發(fā)出邀請，借助他們的影響力來幫助到老人；在節(jié)目的展現(xiàn)形式上，新的一季也做了更多樣的嘗試。
這一季節(jié)目中有一段老年人防欺詐的小劇場，黃渤請了一位演員，假裝來推銷“高收益”基金的騙子。戰(zhàn)爺爺以一句“我也想理財，可是我沒有錢”結束對話，肖奶奶霸氣上前阻止，沈爺爺趕忙跑去跟“場長”匯報……
陳奶奶和愛人
也有關于愛情的探討?！瓣惸棠棠翘煸谶@兒說了大概幾個小時她的愛情故事，他們哪一天相識、相戀，哪一天坐的火車兩地分居，分開后一封封信是幾號發(fā)的，寫的什么內容，她竟然都記得?！?/span>陳奶奶的愛人現(xiàn)在已是阿爾茨海默病的中后期，幾乎不認識她了?！暗廊桓袊@說，'好幸運這輩子能遇到他’，讓你相信愛情是在的?！?/span>可以說這檔節(jié)目，也讓國產綜藝，多了一點溫度。 在調研階段，黃渤讓佟麗婭和辣目洋子畫上老年妝，背上38公斤重的高齡模擬體驗裝備，在養(yǎng)老院和公園里沉浸式地體驗了老年人的生活。一天下來，兩個人累得大汗淋漓，感慨萬分。
化上老年妝的辣目洋子 “第一次知道原來老人的身體這么沉重。我因為還小，自己變老其實從來沒想過，但是我會突然間擔心父母變老，我要怎么去應對。”26歲的辣目洋子說。在節(jié)目中，她坦言自己其實還不太知道應該怎么和老年人溝通。
38歲的佟麗婭倒是沒這個煩惱，從小被奶奶帶大的她很快就很老人們打成了一片?！昂脦状危叶加悬c鼻酸，我不知道是想到父母，還是想到自己也會變老?！?br>面對衰老這個話題，不同階段、境遇下的人會有不同想法和體驗。20歲，你風華正茂，可能因為父母的一根白發(fā)，才第一次領悟到他們有一天也會變老的事實，但你覺得事情應該還很遙遠。30歲，你的父母也許慢慢要退休，你開始真正承擔起養(yǎng)老的責任，真正去思考他們到底需要什么，才發(fā)現(xiàn)自己并不了解。40歲，你在給父母養(yǎng)老的同時，或許也突然意識到自己也在慢慢地衰老，心中升起一絲恐懼，或遺憾，或坦然。
沈騰、黃渤和老人們
每一個人其實都要面對衰老，都需要一些幫助和指引?！澳慊乇懿涣说模皇钦f我現(xiàn)在年輕，我就不需要管這樣的事情，”黃渤說。“通過這個節(jié)目，我們也是希望能提供一些思路和參考，想要告訴大家其實這件事也沒有那么難、那么費力。只要你多留意，參與到他們的生活里邊，打個電話、吃個飯，或者讓他們參與到你的生活里邊來。這些對他們都有些幫助，對你自己來說其實也是。”
一檔公益節(jié)目能做到第三季，黃渤心里既有欣慰，也有憂慮。“未來會怎樣誰也不知道。中國社會面臨著老齡化這個問題，不同的人會帶來不同的能量、視角，希望越來越多的人能加入我們?！?/span>
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