在晉代時期，一些交趾郡的山民會做一種奇特的生意，他們居然會用草席裝螞蟻的方式進(jìn)行售賣。螞蟻究竟有何作用？為何能被公認(rèn)放在集市上進(jìn)行售賣？如果您想知道，就讓小編來為您揭秘：

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商業(yè)的發(fā)展由來已久，在人類生產(chǎn)生活過程中，多余的生產(chǎn)產(chǎn)品會被進(jìn)行交易，從最早的以物易物到現(xiàn)代社會的貨幣交易，人類商業(yè)活動似乎從來沒有停止過。當(dāng)然，隨著社會的發(fā)展，古代一些商業(yè)活動也都面臨著失傳，如鐵匠，扎作，訟師等等。

古代社會的運(yùn)行模式十分簡單，在講究“日出而作，日落而息”的年代，幾乎所有的生產(chǎn)活動都遵循著自然的規(guī)律，這也體現(xiàn)了古代老子的“道法自然”之思想?？墒堑搅爽F(xiàn)代社會，在工業(yè)體系日益雄厚的背景之下，人類的生產(chǎn)生活開始偏離自然軌道，人類也逐漸脫離了順從者的位置，搖身一變成為了“霸權(quán)主義者”。

人類的力量無窮無盡，在絕對的力量面前，各種生物也都成為了人類的盤中餐，大到老虎黑熊，小到蜉蝣螞蟻，幾乎無一幸免。螞蟻真的能吃嗎？不少讀者都會提出這樣的問題，答案當(dāng)然是肯定的。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究結(jié)果顯示，螞蟻體內(nèi)含有大量的維生素及蛋白質(zhì)，并且還富含各類人體必需的微量元素，久食螞蟻可以延年益壽，促進(jìn)頭發(fā)的生長。

螞蟻體內(nèi)含有大量的蟻酸，故此其口感略微有些酸澀，于是，人們便發(fā)明出了各種烹飪螞蟻的方式，如紅燒螞蟻，螞蟻湯，油炸螞蟻等等，目的就是為了令其口味變得更加鮮美，易于食用。當(dāng)然，食用螞蟻并非是現(xiàn)代人的專利，古代人也有食用螞蟻的習(xí)慣，只是在古人食用螞蟻的背后，還存在著對螞蟻的妙用。在晉代嵇含的著作《南方草木狀》中曾經(jīng)記載稱“交趾人以席囊貯蟻鬻于市”，意思就是說，南方交趾人中，居然有人以席子裝螞蟻的方式，在街頭公開兜售螞蟻。難道交趾人販賣的螞蟻也是用來食用的？答案并非如此，相反，一些人買來螞蟻居然還是請它們“吃飯”。

據(jù)歷史學(xué)家們考證，發(fā)現(xiàn)古代交趾人所售賣的螞蟻，是一種名為黃猄蟻的螞蟻。黃猄蟻屬節(jié)肢動物門，六足亞門，昆蟲綱，有翅亞綱，膜翅目，細(xì)腰亞目，蟻科，織葉蟻屬的一種螞蟻，又名黃柑蟻。黃猄蟻是群居性昆蟲，其性情十分兇猛，專以肉類為食，可以捕食比自己體型小的生物，也可以捕捉一些體型稍大的昆蟲，可以毫不夸張地說，存在黃猄蟻的地方，幾乎是小型昆蟲的“地獄”。

黃猄蟻?zhàn)钕矚g聚集在柑橘樹上，專門以“群蠹”為食，“群蠹”指的就是柑橘樹上的一些小型寄生蟲。柑橘樹上的寄生蟲，本身能夠分泌大量的糖汁，這無疑成為了黃猄蟻的最愛，在糖分的作用下，它們會近乎瘋狂的掠食，直至將蠹蟲一掃而光。正是由于黃猄蟻具有如此特性，所以人們便從中得到了啟發(fā)，試圖利用黃猄蟻對果樹的病蟲害進(jìn)行防治。

在唐代劉恂的《嶺表錄異》、南宋的《雞肋編》，清初屈大均《廣東新語蟲語》等書中，都分別詳細(xì)記載了嶺南果農(nóng)們利用黃猄蟻進(jìn)行病蟲害防治的行為，甚至還將整個過程公布于眾。其中提到，果農(nóng)們會連窠買“山中大蟻”放置于樹頭，并用藤竹作為蟻橋連通各樹，使大蟻能順利往來于各株柑桔，尋找食柑桔害蟲。據(jù)統(tǒng)計稱，一巢黃猄蟻可以保證周圍三是棵柑橘樹不受病蟲害的侵?jǐn)_，其防治病蟲害的效果可見一斑。除蠹蟲之外，黃猄蟻還會捕食諸如棱蝽等20多種柑桔害蟲，即使是到了現(xiàn)代社會，閩粵等省柑桔園中仍普遍使用該方法進(jìn)行果樹病蟲害防治。從世界范圍來看，西方直到十九世紀(jì)才有類似的記錄，比我國晚了一千多年。

黃猄蟻防治病蟲害，可謂是好處多多。黃猄蟻數(shù)量繁多，即使是大量購買，其本身的投資也并不大，加之螞蟻本身也會繁衍，初次投入使用便能一勞永逸的解決問題，不需要后續(xù)投資。除此之外，果農(nóng)們也不用費(fèi)盡心力的進(jìn)行人工除害，既省工省時，又節(jié)約了不少力氣。最重要的是，黃猄蟻是自然生物，避免了農(nóng)藥的大規(guī)模使用，既保護(hù)了環(huán)境，又能做到可持續(xù)發(fā)展，可謂是“一箭雙雕”。

談到這里，我們不得不佩服華夏先民的智慧，他們依賴大自然，更懂得利用大自然，以自然之利對抗自然之害，達(dá)到“自然為我所用”的目的。

參考資料：《廣東新語蟲語》 屈大均著 江蘇古籍出版社出版

文瀾海潤工作室主編文秀才，本文撰寫：特約歷史撰稿人：常山趙子蟲