普恩富特品牌聯(lián)系了機電人脈公眾號于2018年6月21日晚7點（由于世界杯原因該交流活動提前1h進行）在群內做了產(chǎn)品技術交流，時間一個小時。本次交流活動由普恩富特廠家市場部陳林軍主講，市場部經(jīng)理田雅娟一同進行了答疑。主要分享了普恩富特品牌的空氣凈化、油煙凈化器在項目上的應用案例及不同現(xiàn)場條件下的技術應對經(jīng)驗。會后答疑交流互動氣氛十分活躍，取得了較好的培訓效果。（如有廠商需要有進群進行產(chǎn)品及技術宣講，請通過本公眾號聯(lián)系我！）

會后交流答疑

問題1：油煙凈化器清理頻率大概多久？

廠家回復：業(yè)內常規(guī)為1-3個月一次，一般西餐約3個月清洗一次，中餐1個月清洗一次；具體可以根據(jù)餐飲實際工作情況調整。

問題2：請問對于面館這種業(yè)態(tài)爐灶與湯桶合用排油煙系統(tǒng)  蒸汽較多選用凈電處理設備合適嗎？有無需要注意的問題？

廠家回復：對于湯桶、蒸鍋內水蒸氣為主的排放，建議單獨設立排放管路，主管路可以不設油煙凈化裝置。已經(jīng)合用的情況，我們建議油煙凈化設備延遲風機運行5分鐘左右，以減少靜電凈化模塊上凝結的水珠。靜電類設備在有凝結水的情況下工作，運行初始會有打火現(xiàn)場影響設備使用壽命和凈化效率。

問題3：如果是針對中藥？用這種是否有效果？空氣凈化

廠家回復：醫(yī)藥類行業(yè)，我們之前接觸過兩類。

A、艾灸類理療產(chǎn)生的異味（和吸煙香煙煙塵類似），這種情況以顆粒狀態(tài)物質為主，建議安裝靜電或微靜電除塵類設備為主，以去除顆粒物，減緩室內異味。

B、藥房或者中藥煎藥異味（以氣態(tài)分子為主或者含有部分顆粒物），建議安裝納米除異味、除氣態(tài)污染物的產(chǎn)品為主，也可以配置靜電+納米復合式空氣凈化裝置。

由于類似異味、或者顆粒物污染源持續(xù)存在，會持續(xù)釋放到氣流中，所以空氣凈化類設備可以減緩室內異味，降低異味濃度的集聚程度，無法徹底去除異味。我們建議需要結合室內空氣凈化設備+送排風系統(tǒng)，降低和稀釋室內空氣。

問題4：能不能有效去除煎藥的味道？

廠家回復：參考3回復。

問題5：有沒有風機盤管專用？風管？空調箱專用型的？裝在風管側壁的

廠家回復：空氣凈化類產(chǎn)品可根據(jù)不同安裝位置，有設計安裝到風機盤管、回風口、風管、空調箱等空調系統(tǒng)的不同位置。

問題6：垃圾房、隔油池房間用的除異味裝置是樣本中哪種？

廠家回復：可參考空氣凈化樣本垃圾房專用除臭裝置內容。

問題7：避難層排放處理講一下你們經(jīng)驗

廠家回復：避難層排油煙情況（類似室內或低空排放情況），我們建議根據(jù)需要低空排放類油煙凈化設備，如靜電光解復合式油煙凈化設備，達到除油除味效果。對于油煙、異味較大的餐系，我們建議系統(tǒng)整體考慮，從小業(yè)主煙罩、支管路凈化、主管路凈化配置不同功能的油煙凈化類設備。

問題8：這個跟光氫離子凈化器有什么區(qū)別？

廠家回復：納米光觸媒類空氣凈化裝置和光氫離子設備，主要部件為紫外燈，原理近似，功能基本相同。納米類產(chǎn)品采用紫外燈和光觸媒材質結合，紫外光照射光觸媒材質，產(chǎn)生凈化因子凈化空氣，同時紫外光也有殺菌功能；光氫離子產(chǎn)品通過高能量的紫外線，直接作用到氣流當中或者是固定表面，幫助凈化空氣，因為光線是直線傳播的，1米范圍內強度較高，我們建議在空調系統(tǒng)中采用納米光觸媒類產(chǎn)品為主，光觸媒材質產(chǎn)生的凈化因子會隨氣流作用到其中的有害物質。

問題9：你們的主要競爭對手都有哪些？美埃？

廠家回復：我司產(chǎn)品定位為合資品牌范圍，競爭對手以合資品牌為主。

問題10：EP和UV哪個放在前面？

廠家回復：根據(jù)不用的油煙設計系統(tǒng)可靈活配置。如：

煙罩：配置機械除油裝置+UV；

支管路：在異味處理要求較高的餐飲系統(tǒng)，配置UV；

主管路：配置靜電+UV（可根據(jù)地方環(huán)保要求、餐飲特點配置）。

因為EP以除油（顆粒物）為主，UV以除異味為主，UV光線特點是直線傳播、強度高、穿透性差，所以前端建議有除油類裝置（機械擋板或EP裝置），以延長光解類設備的維護周期。具體可綜合考慮餐系特點、清洗維護便利性、成本后確定前后位置的設置和配置。

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