我沒有見過我爺爺，但我知道他是木匠，是合川十二洞橋鄉(xiāng)(現(xiàn)雙龍湖鎮(zhèn))有名的酒罐。一喝了酒，鼻子通紅，拿起他那長長的銅嘴銅頭煙竿，就往我父親、三伯、二伯、大伯頭上敲，一敲一個大青包。我父親四兄弟，都繼承了祖輩喝酒的“光榮傳統(tǒng)”。大伯退休后十多二十年，幾乎就泡在酒里。去世那天中午，還“估”到伯娘去給他買來一瓶啤酒。他喝了幾口，躺在床上，手中還提著那酒瓶。突然，那酒瓶落下來，“砰”的一聲摔爛，啤酒泡沫滿地，他也落了氣。二伯退休后在解放碑當“義交”(義務交通員)，一天到晚背著一個裝著酒的軍用水壺，想起想起就拉過來吮兩口，滿臉紅紅的，也不管過馬路的人用啥子眼光看、用啥子臟話罵。那時我還在望江廠上班，周四休息進城來。他每每把我攔住，把那水壺拉過來先吮一口，然后用手擦擦那壺口，遞給我。我當然拒絕，他還罵我。三伯喝酒是細品慢喝，可以從早上喝到半夜。他在鄰水工作，家在附近農(nóng)村，一個人住在單位上。他去世后我趕去，只見那床下全是酒瓶子。單位上的人來幫忙清理，最大的那種稀簍(籮筐)抬了三大筐出去。單位上的人告訴我，頭天晚上12點多鐘，都還有人看到他端著酒杯，那桌子都還有吃剩的花生米。#荔浦芋酒

父親也喝酒，但癮子沒有他幾個兄長大，酒量也不行。解放后，父親成了干部，不下力了，但依然喝酒。我很小很小的時候，他喝酒時，背開母親，用筷子頭在酒里蘸一下，然后喂到我嘴里，讓我很早就學會了喝酒。母親一直下力，卻不喝酒。有時實在累了，筋骨可能疼痛了，也可以喝那么幾口?？赡苁鞘苣赣H影響，也可能是家里沒有酒可喝，我雖然學會喝酒，但從來沒癮，酒量也不大。當知青時，當學工時，我的最大酒量也就半斤白酒而已。后來，父親珠網(wǎng)膜下腔出血(一種腦溢血)，好容易才從死亡邊緣搶救回來。出院時，醫(yī)生千叮萬囑，要他戒煙戒酒。酒基本上戒了，煙卻戒不了。為了躲避我們的檢查，他甚至把煙藏在鞋子里，鬧了很多笑話。那個年代買酒要酒票。父親沒有酒癮，我也可以不喝，一家人的酒票就節(jié)約出來，給大伯。每次給大伯送酒去，大伯那張臉都笑得稀爛。我當知青時，曾經(jīng)帶了兩瓶紅苕酒回來給大伯。他喝了一口，連說：“安逸！安逸！”那情景我至今猶記。#鑫銀太

我沒有酒癮，有酒就喝他兩口，無酒也無所謂，后來就戒了。說是戒，實際上并沒有戒掉，只是一般情況下不喝而已，即使喝也盡可能少喝。之所以要戒，是因為一個偶然事件。那年一個師兄弟結(jié)婚，在酒席上我喝了一點酒，喝得也不多?？赡苁怯悬c感冒，也可能是出來后吹了冷風，回到家就吐了，吐得滿屋都臭醺醺的。老婆邊打掃邊埋怨，我自己也覺得難受。那以后，我就戒酒。

在工廠戒酒沒問題，即使后來調(diào)到質(zhì)管處，即使接待來客來賓，即使參加會議吃宴席，能喝就喝，不喝別人也不死勸。后來進了公安機關，辦完正式調(diào)動手續(xù)那天晚上，不知為什么吃飯，局長也來了。當局長的酒癮大，酒量也厲害，硬要和我干杯，甚至罵道：“這一杯你不喝了，就給我滾回去！”我只好心一橫，一口吞下那一兩左右的滿杯酒。過了幾天，單位上為我們新調(diào)入的人舉行歡迎宴，同事們一個接一個來和我干杯。我怕自己頂不住，只好想辦法盡可能不讓酒吞下肚子里。即使如此，那晚上我可能也喝了半斤多吧。雖然多年沒這樣喝過了，我也堅持住了，沒醉，更沒出洋相。#荔浦芋酒

我一直認為，酒可以喝，不可以醉。年輕時醉酒可能關系不大。進入中年后，最傷身體的，一是熬夜，二是醉酒。醉一次，好幾天都恢復不了。到了老年，就更不能醉了。

可能我的味覺嗅覺真的有問題，分不出茶的優(yōu)劣，也分不出酒的好孬，對酒沒有分辨力、鑒賞力。當知青時喝農(nóng)村的紅苕酒，那酒有一股很烈的爛紅苕味，但喝起來照樣讓人興奮。要酒票的年代，不知父親從哪兒搞到的五加皮，我至今還懷念那中草藥味呢。我也喝過高檔酒，正宗的茅臺、五糧液、汾酒什么的，都喝過，也沒覺得有什么特別的好，更沒留下特別的記憶。在我記憶中，留下三個特別有印象的酒味，只有一個與名酒相關。#鑫銀太

1968年春天，我和幾個同學跟著望江廠“金猴”組織的戰(zhàn)斗隊到瀘州，想弄點短槍。我們住在況場，場上有一家酒廠，我們就在那酒廠吃飯。不知是誰開的頭，大家拿著吃飯的碗，去接那才從酒槽里流出來的原酒喝。我也接了一大碗，沒有一斤也有八九兩。那酒似乎沒有酒味，聞起來好像也沒有什么酒香，但喝在嘴里甜蜜蜜的，口感糯滑，滿嘴清爽，一股清香立即彌漫到整個大腦，貫通全身。一碗酒下肚，竟然不醉。吃了飯，我們就回駐地睡午覺。一倒下去就睡著，也不知睡了多久，連夢也沒有做一個，就有人來喊我們?nèi)コ燥?。醒過來以為是吃晚飯了，便問：“剛吃了飯，怎么又吃飯了喲？”別人告訴我們：“你們睡了一天一夜，這是第二天中午了！”讓我們好驚奇。那原酒沒有勾兌，喝起不烈，酒勁卻大。起來后，我們半醉半醒，如癡如醉，身上軟軟的，走路都有點打偏偏，但感覺好極。有人喊：“再來喝一碗??！”我們哪還敢猖狂。飯后走到那酒槽邊，聞聞那酒，才聞出了那淡淡的酒香。聞上一陣，人又有點如癡如醉的感覺。

那一年，我們連續(xù)兩次“逃難”。到9月初，重慶的武斗終于停止了，我們從宜賓回重慶。由于是凌晨的火車，頭天下午就趕到火車站。前兩天下了大雨，天氣已經(jīng)涼快了，半夜還有些冷。一起等車的城建兵團的一個工人，花了5元多錢，買來一瓶五糧液，讓我們每人喝一口暖身。頓時，那候車室里便充溢著濃濃的酒香，到第二天早上我們上車時都還沒有散，讓不喝酒的人也感到舒服。

第三個印象是30多年后了。有一次去忠縣采訪，有同學和我同行。他在忠縣的朋友多，那朋友把我們帶到方斗山上去吃烤羊，那老板拿出自家釀的高粱酒。方斗山上雨霧濛濛，三步外不見人影。又冷，又濕，喝著那酒感覺好舒服。酒從酒缸打到碗里，沒有粬香，清亮如水。喝在嘴里，沒有刺激，猶如清泉。吞下后，才感覺有一股酒氣沖上來，沖過鼻孔，香味頓時彌漫了全身，身上也暖烘烘起來。那天我放開自己，也不知喝了多少，反正喝得二昏昏的，但沒有醉。#荔浦芋酒

男人不喝酒，枉在世上走。每臨酒席什么的，我都說自己不喝酒，其實又可以喝那么一點，一年到頭也可能喝了那么幾次。我不知道自己是不是“枉在世上走”了，“枉”就“枉”吧，無所謂。據(jù)科學研究，煙對人的身體壞處大，不抽為好，喝點小酒對身體是有益的。因此請親朋好友不要學我，該喝則喝——只是不要喝醉即可。#荔浦芋酒

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