過(guò)程并不復(fù)雜！如果閑著沒(méi)事，大家不妨試著烤一次。

原料：

1、雞腿。

　　根據(jù)我家烤箱大小，我買(mǎi)了８只雞腿。一家三口，每人2-3個(gè)。吃的正好過(guò)癮，又不過(guò)剩。

　　小Q哥非常不喜歡“多”，剩下吧，第二次吃的時(shí)候味道差多了，勉強(qiáng)撐吧，實(shí)在是傻瓜干的事。

　　一家人的身材好壞，全在大廚掌握——除了選好菜品，遠(yuǎn)離油膩；還要把握量的恰好，寧可一次不夠，留著念想，也不要超量。

佐料：

　　家常佐料，外加蜂蜜和黑胡椒。

制作：

　　1、大蒜拍扁去皮后剁碎。（大蒜的量可以多一點(diǎn)，因?yàn)榭境鰜?lái)的大蒜本身很香很好吃，多一點(diǎn)無(wú)妨。）

　　2、雞腿洗干凈，瀝干水。將雞腿腌2小時(shí)。

　　腌制方法：

　　1勺料酒和2勺生抽。1勺老抽和1勺蠔油。1勺蜂蜜和少許黑胡椒粉。再加入切好蒜末。

　　腌2小時(shí)以上。（也可以第一天晚上腌，第二天烤，更入味。最少要保證腌2小時(shí)。）

　　3、烤雞腿。

　　把腌制好的雞腿放入墊了油紙的烤盤(pán)里。（腌料汁，留著，翻面時(shí)刷上。）

　　送入預(yù)熱好的烤箱中層，200度烘烤30分鐘。（中途烘烤20分鐘后取出翻面，刷上剩余的腌料汁，繼續(xù)送入烤箱200度烘烤10分鐘即可。）