在品種繁多的瓷器世界里，青花瓷器自誕生起，幾百年來(lái)它都一直占據(jù)著瓷器界霸主的寶座。直到康熙晚期，工匠們創(chuàng)燒出了一種新的瓷器品種，它的出現(xiàn)一下子打破了青花瓷壟斷的局面，成為了瓷器世界另一半壁江山的霸主，這就是粉彩。

粉彩 · 軟彩

粉彩瓷，不但是整個(gè)時(shí)尚彩繪陶瓷的最高峰，而且還是各大博物館收藏的重點(diǎn)，在拍賣市場(chǎng)上更是大受追捧，屢創(chuàng)天價(jià)。

按照本意來(lái)說(shuō)，'粉彩'，就是加了粉的彩，又稱“軟彩”，它屬于釉上彩品種之一。粉彩的繪畫方法是在燒好的瓷臺(tái)上，勾畫出輪廓線，然后在經(jīng)過(guò)燒制而成。

比如工匠畫一個(gè)桃子。首先，他會(huì)先勾畫出桃子的輪廓，再輪廓線內(nèi)填上一層玻璃白，然后在這層玻璃白上罩上一層粉色，接著用水洗染外層的粉色。洗得越多，粉色就淡了，洗得越少顏色就濃。這一步完成之后，桃子表面色彩的深淺變化，就能夠很好地表現(xiàn)出來(lái)。當(dāng)然，瓷器最后還要經(jīng)過(guò)700°C至800°C的低溫?zé)伞?/span>

粉彩 · 硬彩

提到粉彩，總會(huì)繞不開(kāi)五彩，也就是“硬彩”。五彩的發(fā)展歷程非常長(zhǎng)，唐代到明清時(shí)期就一直比較盛行，到了康熙時(shí)期更是達(dá)到巔峰。

五彩不單指五種色彩，而是指很多種色彩，唐三彩就是五彩的一類。何謂五彩瓷，據(jù)《陶雅》上說(shuō)：“康熙硬彩，雍正軟彩?！庇謸?jù)《飲流齋說(shuō)瓷》中解釋：“硬彩者彩色甚濃，釉付其上，微微凸起。軟彩又名粉彩，彩色稍淡，有粉勻之也?！笨滴鯐r(shí)期的五彩瓷是相當(dāng)珍貴的，顏色瑰麗多彩，瓷器品種繁多。

早在清康熙年間，粉彩作為瓷器釉上彩繪藝術(shù)已開(kāi)始了萌芽；到雍正時(shí)期，釉上彩繪藝術(shù)已趨成熟，并逐漸形成粉彩裝飾的獨(dú)特風(fēng)格；乾隆時(shí)期粉彩已非常興盛。粉彩的藝術(shù)效果，以秀麗雅致，粉潤(rùn)柔和見(jiàn)長(zhǎng)。這與潔白精美的瓷質(zhì)分不開(kāi)，它們相互襯托，相映成趣，有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。

下面讓我們接著欣賞一下不同時(shí)期的粉彩都有什么特點(diǎn)。

康熙、雍正時(shí)期粉彩

粉彩始創(chuàng)于康熙，極盛于雍正。

康熙晚期，在琺瑯彩瓷制作的基礎(chǔ)上，景德鎮(zhèn)窯開(kāi)始燒制粉彩瓷，但制作較為粗糙，僅在紅花的花瓣中運(yùn)用粉彩點(diǎn)染，其他紋飾仍沿用五彩的制作。目前主要發(fā)現(xiàn)粉彩瓷有兩個(gè)品種：一個(gè)是白地粉彩器；另一個(gè)是綠、黃、紫三彩瓷上加有胭脂紅（金紅）彩。

到了雍正時(shí)期，無(wú)論在造型、釉色和彩繪方面，粉彩瓷均得到了空前的發(fā)展。《陶雅》中稱譽(yù)“粉彩以雍正朝最美，前無(wú)古人，后無(wú)來(lái)者，鮮艷耀眼”。

雍正粉彩瓷的呈色豐厚多變，色澤亮堂柔麗，彩料濃淡天然，粉質(zhì)感強(qiáng)烈，清雅秀美。一件粉彩瓷上用色達(dá)二十多種，同一種顏色又有濃淡深淺及陰陽(yáng)向背之分，并且以油料調(diào)色，考究彩料的層次改變，畫面粉潤(rùn)柔軟，圖案賦有立體感。

乾隆時(shí)期粉彩

粉彩是乾隆瓷器中所占比重較大的品種之一，在雍正瓷的基礎(chǔ)上又有新的突破。

乾隆粉彩瓷中的一部分繼承了雍正時(shí)期在肥潤(rùn)的白釉上繪疏朗艷麗紋飾的特點(diǎn)，如常見(jiàn)的折枝花卉盤、碗、小瓶、面盆、人物筆筒和大件器物鹿頭尊等。

乾隆粉彩官窯賞瓶

鹿頭尊是乾隆時(shí)常見(jiàn)的瓷器品種。瓷器口直，口以下漸大，垂腹收底，圈足。尊的上半部飾兩個(gè)鏤雕的夔鳳耳、蟠螭耳或鹿頭耳，因器型像倒過(guò)來(lái)的牛頭或鹿頭而得名。

八仙紋鹿頭尊

鹿頭尊多在白地上繪青山綠水、樹(shù)木。山水間及叢林里有很多頭梅花鹿或奔跑或立，或回首或低頭。圖案顏色鮮亮，層次清晰，布局疏密有致。這類瓷器也有叫百鹿尊的，但乾隆時(shí)期這一品種流傳下來(lái)的已經(jīng)很少了，大多是光緒朝仿的，并且瓷器上層次不清，顏色暗淡。

描金鏤空荷蓮?fù)愚D(zhuǎn)心瓶

乾隆期除了白地繪粉彩外，還有色地粉彩或色地開(kāi)光中繪粉彩等品種。乾隆時(shí)期，創(chuàng)新品種的粉彩是在黃、綠、紅、粉、藍(lán)等色地上用極細(xì)的工具在瓷器上軋出纏枝忍冬或纏枝蔓草等延綿不斷的紋飾，又稱軋道開(kāi)光。這一工藝的出現(xiàn)將粉彩推上了更加富麗繁縟的頂峰，一直延續(xù)到民國(guó)。

嘉慶、道光粉彩瓷

嘉慶朝彩瓷以粉彩為主流。陳設(shè)器、文房用具、日用器皿以及五供（由兩件香罐、兩件花抓及一件香爐組成）和法器等都屬常見(jiàn)。

嘉慶早期的粉彩還有乾隆時(shí)期的特點(diǎn)，瓷器的圖案比較精細(xì)，既有“百花不露地”的，也有彩地軋道開(kāi)光的。

花卉六棱賞瓶

萬(wàn)花杯

嘉慶粉彩瓷常見(jiàn)紋飾有花卉、八寶、云龍、羅漢、嬰戲、石榴等；器型有瓶、筆筒、洗、盤、碗、茶壺、戟耳瓶等。粉彩器中有部分器物的內(nèi)壁和底部施豆瓣綠釉，壓鳳尾紋粉彩器則仍多見(jiàn)用各種顏色，如黃、紅、綠等。這一時(shí)期瓷器上描金工藝的采用也較為普遍。

民國(guó)時(shí)期粉彩瓷

民國(guó)時(shí)期粉彩瓷器主要是以郭世五仿制的雍正、乾隆粉彩和帶有齋堂款識(shí)的粉彩最為精美，其次是民間收藏的無(wú)款或書寫清朝各代偽款的粉彩瓷，以及洪憲瓷等。

麻姑獻(xiàn)壽梅瓶