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??黃小廚noob
“鮮”究竟是什么味道呢?這不,漢字就直接給了我們答案——魚+羊=鮮。在這樣的季節(jié)喝上一口魚羊鮮湯,既暖心又暖胃,想知道如此鮮美的湯如何制作,跟著黃小廚的步驟,一起來做吧!
羊肉
400g
鹽
15g
白胡椒
2g
小蔥
2根
花椒
1g
姜片
10g
枸杞
黨參
1根
當(dāng)歸
鯽魚
1條
淮山
1片
.
食材準(zhǔn)備好;
羊肉用清水洗一下,放入鍋中焯水;
焯水的羊肉瀝干放入鍋中,下入枸杞、淮山、黨參、姜片、鹽、小蔥、白胡椒粉后鍋中加滿水
鯽魚肚子劃幾刀;另起鍋加油,小火將鯽魚煎至兩面金黃后放入燉羊肉的鍋中,大火燉至湯色奶白即可
來自: happymanlla > 《羊》
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