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消夏的妙方

 黎荔專輯 2021-12-17

消夏的妙方

黎荔




時值農(nóng)歷六月,一年當(dāng)中最熱的時候,大火飄光,炎氣酷烈,晴時陽光煮沸,陰時大雨瓢潑。關(guān)于三伏天這種高溫高濕的蒸籠模式,古人是怎么形容的?宋代戴復(fù)古在《大熱五首》中寫道:天地一大窯,陽炭烹六月,把高溫環(huán)境比作是熊熊燃燒的陶瓷磚瓦窯唐代范燈在《六月》里寫道:六月季夏天,身熱汗如漿”,用“汗”、“漿”這樣的字眼描繪人們在高溫炎熱天氣里的難熬狀態(tài)。對現(xiàn)代人來說,空調(diào)、電扇、冰箱、冰飲等都是盛夏必備品,以解炎炎夏日的焦灼難耐。在古代,沒有現(xiàn)代化制冷設(shè)備,在這大暑時節(jié),古人怎么納涼解暑呢?我們智慧的祖先們,同樣也有他們消夏的奧秘與樂趣——
 
他們到水邊去。高駢有一首《山亭夏日》:綠樹陰濃夏日長,樓臺倒影入池塘。水晶簾動微風(fēng)起,滿架薔薇一院香。說的就是就是這種納涼法。夏天太熱了,山間的風(fēng)亭水榭成為納涼勝處。水榭邊還栽種有一架繁花點(diǎn)點(diǎn)的薔薇,坐在薔薇架下,看日光從薔薇之中漏出,看樓臺倒影在池塘,看風(fēng)吹簾動,薔薇飄香,心也在暑熱之中慢慢靜下來。臨水納涼,如果水中有荷,荷花飄香,蛙聲陣陣,那就更妙了。在和風(fēng)翩翩的岸邊,聞著荷花香,品著蓮子嫩,呷一口微綠淡茶,這樣的暑天生活,簡單愜意,閑適悠然。水邊憑欄,看風(fēng)乍起,池中荷葉翻起層層碧波,滿目的“接天蓮葉無窮碧”,滿鼻的“荷花夜開風(fēng)露香”,滿耳的“青草池塘處處蛙”……微風(fēng)拂面間,閉眼花香撲鼻,睜眼俯視,田田荷葉,鮮碧濃密,一朵紅蓮悄然出水。此情此景,意趣橫生,自然而然也涼快了。因為喜歡水邊納涼,“大暑賞荷”成為古人過三伏天的習(xí)慣,大暑節(jié)所在的農(nóng)歷六月也被稱為“荷月”。


 
他們到樹蔭下。俗話說的好,“大樹底下好乘涼”,這正是古人避暑的經(jīng)驗總結(jié)。哪怕是一叢肥綠芭蕉,也能撐起一蓋蔭涼,屋里熱,那就出來“乘涼”吧!坐在芭蕉樹下看書冥想,感受夏天的風(fēng)掠過胸口,只有一個字:爽!如果是長松修竹,濃翠蔽日,那么更是夏天的風(fēng)口,有翠樹秀竹圍繞,那能不涼快嗎?在一樹濃蔭下,聽知了的鳴叫震耳欲聾,聞枝頭日漸豐滿的果香,看三三兩兩的鳥兒穿梭掠飛,在雨后的樹下,還偶有清涼的水珠隨風(fēng)搖落,將樹下淡淡的寧靜打亂。夏風(fēng)裹挾著熱氣,陽光白晃晃的,曬得人一陣陣地眩暈,但來到碎影斑斑的樹蔭下,一切都變得慵懶而恬靜,只有一片沁人心脾的蔭涼。炎炎,哪怕生活在市廛只要庭院寂靜,高樹蟬鳴,天氣雖熱,感覺清爽。至于逃暑外出,躲進(jìn)山水間,坐到山頂松蔭下,那就更涼快了。陽光從松針縫隙里灑到眼皮上,點(diǎn)點(diǎn)金光閃爍,滿山蒼翠里,只聽見松濤在大風(fēng)中起伏,如同潮水此起彼伏。
 
他們到?jīng)鱿?。古人每到五六月,暑氣隱隱欲作,就要把家里的涼席找出來,用清水拭凈了,鋪在床上。涼席,夏季為涼爽而鋪墊的竹席、草席或藤席,其中最涼快的當(dāng)屬竹席。記得臺灣作家張曉風(fēng)有篇散文《炎涼》,說到?jīng)鰶龅闹裣?/span>“一年里面第一次使用竹席的感覺極好,人躺下去,如同躺在春水湖中的一葉小筏子上。清涼一波波來拍你入夢,竹席恍惚仍飽含著未褪盡的竹葉清香”。是的,竹席祛暑降溫、涼爽宜人,古人用“冰簟”來形容清涼的竹席,還送給它一個相當(dāng)?shù)轿坏姆Q呼“夏清侯”。炎夏之中,有了這一領(lǐng)清簟,人就可以沉淀下來,靜定下來。雖然仍然是熱,沒有一絲風(fēng)的夏夜,頸窩里薄薄微汗,但躺在涼席上,捂熱左邊覆翻右側(cè),夢里也透出一絲新涼。人在席上,中散發(fā)的萜烯芳香物質(zhì),有自然放松安神的效果,難怪夏天到了人也逐漸慵懶混沌起來。睡在竹席上,似乎還能聽到竹子搖曳竹葉發(fā)出的沙沙聲,與鳳尾森森、龍吟細(xì)細(xì)的青翠竹林,好像還千絲萬縷地牽連著。竹席表面生涼,清涼的觸感,淪肌髓而來,獨(dú)特的草木氣韻悄悄襲入夢鄉(xiāng),洇染夢境,在夢中,高聳入云的青青翠竹遮陽蔽日,清風(fēng)習(xí)習(xí)而來,霧白、竹綠,仙氣繚繞。


 
對古人來說,有水的地方就有細(xì)風(fēng),有樹的地方就有陰涼,他們竹屋、竹床、竹凳,在光滑的竹席上輕搖竹扇,靠著瓷枕或玉枕,好像置身于碧沁沁的竹林深處。他們盛夏酷暑,吃不下什么東西,就“沉李浮瓜”,將夏果沉入冰涼水缸、幽深水井,和現(xiàn)代冰箱一樣有制冷效果。他們熬煮綠豆湯、酸梅湯、蓮子湯,清熱解暑,消滯祛濕,喝了一碗又一碗,一口溫?zé)嵋豢谇鍥觥K麄兠磕甏蠛竟?jié),鑿冰儲藏,因為這時的冰塊最堅硬,不易融化。冬日鑿取的冰塊,藏于地窖之中,待炎炎夏日取出,既可降暑,又可制造冷飲。
 
酷暑難耐,倦了精神,傷了情緒,疲了身心,還有什么消暑法子呢?古人還有一項雅趣就是讀書消夏。“書千卷,文百家。坐蒼苔,度長夏?!薄澳洗皦魯嘁馑髂?,床頭書卷空縱橫?!闭f的都是用讀書靜心和安神,以緩解夏日燥熱。記得那首北宋蔡確的《夏日登車蓋亭》:“紙屏石枕竹方床,手倦拋書午夢長。睡起莞然成獨(dú)笑,數(shù)聲漁笛在滄浪”。蔡確在夏日游亭之后,躺在紙屏遮擋的石枕、竹方床上,看了一會兒陶淵明的詩(“臥展柴桑處士詩”),感到有些倦怠,便隨手拋書,酣然入夢,恍然聽到漁笛數(shù)聲,如身在滄浪煙波。如果他睡前不是讀淵明詩,恐怕也難以做到這般“心靜自然涼”。《小窗幽記》中也這樣寫道盛暑持蒲,榻鋪竹下,臥讀騷經(jīng),樹影篩風(fēng),濃陰蔽日,叢竹蟬聲,遠(yuǎn)遠(yuǎn)相續(xù),蘧然入夢……”由此可見,心態(tài)可以改變狀態(tài):夏讀書,日幽長,澄心凝思,心思邈遠(yuǎn),身外的暑氣自然消退。
 
一書在手,愈進(jìn)愈深,獨(dú)自行走于這凈潔幽深之境,天地?zé)o邊靜穆,在無邊靜穆里找到自己獨(dú)特的存在,感受山川萬物脈流入身體,感受茫茫時空中天降甘霖。一本好書,消磨一個下午,這是我能想到的最佳消夏妙方。


 



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