大家好，我是瑞瑞。今天為大家分享的是：豆角肉末雜醬面和辣椒雞蛋拌面

豆角肉末雜醬面

準備食材：豬肉，豆角，黃豆醬，蔥姜蒜，甜面醬，面條

操作流程；

1、準備工作：把豬肉剁成肉沫，豆角洗干凈趕緊切碎，蔥姜蒜切沫

2、起鍋燒油，把肉末煸炒一下，然后放入蔥姜蒜，炒香，然后加入黃豆醬，甜面醬，翻炒均勻，然后放入豆角，少許的鹽，雞精，十三香，生抽，翻炒均勻，然后加入少許的清水燒開，然后勾芡即可

3、起鍋燒水，大火燒開，下入面條，面條煮熟以后撈出，過一下涼水，放入碗中

4、在面上澆上剛才炒好的醬汁，攪拌均勻即可

青椒雞蛋拌面

準備食材：青椒，雞蛋，蔥姜蒜，面條，老干媽

操作流程：

1、準備工作：青椒洗凈滾刀切，雞蛋打散備用

2、起鍋燒油，把雞蛋炒熟，然后放入辣椒，炒至斷生，加入鹽，雞精，生抽，老干媽，翻炒均勻，然后盛出備用

3、起鍋燒水，大火燒開，下入面條，煮熟后撈出，過一下涼水

4、面條盛出，澆上炒好的辣椒雞蛋即可