生活中部分女性體寒明顯，體寒的女性更容易出現(xiàn)健康問題，而且容易手腳冰冷、身體虛弱、氣血不足。如果存在體寒這種情況，平時需要注意飲食方面對身體的調(diào)養(yǎng)，養(yǎng)成健康良好的習(xí)慣，這樣才能幫助去除體內(nèi)的寒氣，恢復(fù)健康狀態(tài)，例如：像常見的雪梨，火龍果，西瓜等最好少吃，這些食物的性質(zhì)寒涼，經(jīng)常進食容易導(dǎo)致體寒更加嚴(yán)重。常見的牛肉、羊肉、枸杞、紅棗都可以適當(dāng)進食，可以達(dá)到補氣，溫補身體的作用，這樣身體調(diào)養(yǎng)得當(dāng)，體寒的情況才能得到改善，過個暖呼呼的冬天，今天跟大家分享10道家常菜換著吃，補血暖手腳，喜歡的朋友你也可以試試哦。

第一道：當(dāng)歸紅棗雞蛋糖

做法簡單又快捷，常食用面色紅潤有光澤，喝完暖宮驅(qū)寒補氣血，滋補又養(yǎng)顏，最好早上喝，其次是中午，晚上最好不要喝，每月兩次，改善氣血虛的困擾，女人一定要好好愛自己

食材：黃芪、當(dāng)歸、桂圓、紅棗、紅糖、雞蛋2個、枸杞、清水

1. 黃芪、當(dāng)歸、去核紅棗、桂圓、紅糖放入鍋中（紅棗記得去核不易上火）
2. 加入適量清水沒過食材，先煮20分鐘，把食材的味道煮出來
3. 然后敲入雞蛋，小火煮3分鐘左右把雞蛋煮至熟透，最后加入枸杞。

第二道：烏雞湯

食材：烏雞、枸杞、紅棗、香菇、姜片、桂圓肉、黃芪、芝麻油

1. 烏雞切塊洗凈，鍋內(nèi)放涼水，放雞塊，幾片生姜，這一步是焯水，主要是去血腥，去臟東西，我家一般燉肉都要焯水的。
2. 另外起鍋，放少許油，姜片，雞塊下鍋，翻炒一小會兒，然后放入砂鍋里小火慢燉，加入香菇，黃芪和桂圓肉，紅棗去核，大火煮開轉(zhuǎn)中小火煲上1個小時。
3. 放一勺鹽，滴上幾滴芝麻油，出鍋，冬日里喝上一碗美滋滋

第三道：酒釀圓子

酒釀的好處，大家都知道，不必細(xì)說了。冬天里，吃上一碗酒釀甜湯，溫暖自己的心

食材：雞蛋、酒釀、小湯圓、枸杞、白糖/或紅糖

1. 鍋中放入適量水，倒入甜酒，甜酒中倒入小湯圓，煮開
2. 煮湯圓的同時，將一個雞蛋放入碗中充分打散
3. 打散成這樣有細(xì)小泡泡的蛋液即可，等待湯圓浮起來以后，轉(zhuǎn)圈式淋入蛋液，并迅速用筷子攪拌均勻，枸杞洗凈放入鍋中，煮3-5s即可出鍋
4. 可根據(jù)需要加入白砂糖，一碗香香糯糯的甜酒湯圓沖蛋就做好啦！

第四道：竹蔗胡蘿卜羊肉湯

食材：羊肉、胡蘿卜、姜、竹蔗、馬蹄、料酒

1. 馬蹄洗干凈去皮一開二備用，竹蔗劈開一開二備用，紅蘿卜洗干凈切塊。
2. 鍋中放水，加入料酒和姜，燒開后下羊肉煮三分鐘，撈出，洗去浮沫，撈出來放入涼水里清洗將血水更好地去掉，一會燉出來的湯會很清甜的
3. 湯鍋加水，放入竹蔗和羊肉，煲半小時，然后再放入馬蹄、紅蘿卜，繼續(xù)煲一個半小時，放少許鹽，關(guān)火
4. 湯色清澈，味道鮮甜，沒有膻味，羊肉可以另外配個蘸醬吃

第五道：滑蛋牛肉

食材：牛肉、淀粉、蠔油、生抽、蔥花、雞蛋、鹽、姜

1. 瘦牛肉切去筋膜，逆著肉紋切成薄片。
2. 老姜半塊用擦子擦碎把姜汁擠出來備用，姜末不需要了。
3. 姜汁里的姜汁蛋白酶讓牛肉細(xì)嫩，是天然的嫩肉劑 ，倒入切好的牛肉中，抓勻到?jīng)]有多余水分，撒入干淀粉抓一抓，最后用食用油封層。冷藏腌制30分鐘。
4. 炒鍋燒熱關(guān)火再倒一點油，把肉片均勻鋪入，滑至兩面變色撈出。
5. 雞蛋4枚攪打至蛋液粘稠，表面有均勻氣泡，倒入香蔥粒準(zhǔn)備下鍋。
6. 炒鍋燒熱關(guān)火，再倒入稍微多一點油，迅速倒入蛋液和煎過的牛肉片，利用鍋的余溫滑蛋，滑蛋一旦定型就推開，如此反復(fù)，注意不要翻炒。
7. 均勻撒上蔥花，最后根據(jù)自己喜好決定蛋液的熟度

第六道：西米紅薯糖水

食材：紅薯、西米、紅糖

1. 到底如何煮西米才沒有白芯？

首先要把水燒開，一定要燒開再放西米，水開后下入西米，持續(xù)滾開五分鐘，關(guān)火蓋上蓋子，燜七八分鐘，可以看見，最外的一圈已經(jīng)變成透明色，這時候把水倒掉，接新的涼水，繼續(xù)開火煮，燒開后五分鐘，關(guān)火蓋上蓋子，燜15-20分鐘，再打開蓋子的時候，就可以看見所有的白芯都不見了哈，全部變成透明的小球球，這個時候就說明西米煮好

2、紅薯去皮，放砂鍋中，加清水煮至紅薯熟透，放紅糖煮至融化，然后加入提前煮好的西米攪拌均勻就可以了，特別簡單一道甜品。

第七道：木瓜花生雞爪湯

食材：雞腳、熟木瓜、花生、陳皮、鹽

1. 雞爪洗干凈以后，指甲部分切掉，放入鍋中焯一下水，放幾片姜，可以去一下腥味，焯水撈出洗凈備用。
2. 焯過水的雞腳放進砂鍋中，花生也倒進來，加入適量清水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉大約1
   個半小時，木瓜塊起鍋前提前半個小時放入，繼續(xù)煮上30分鐘，最后根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味即可。

第八道：廣東豬腳姜

食材：姜1斤、豬蹄兩個、甜醋2瓶、雞蛋8個、紅糖適量

1. 姜洗凈去皮拍扁，用白水煮10分鐘去辣，撈起炒鍋炒干水分。
2. 豬蹄，處理干凈剁成小塊，冷水飛水后待用，雞蛋冷水入鍋煮開8分鐘，冷卻去殼待用。
3. 陶瓷鍋，放入焯過水的豬蹄，姜片，紅糖，添丁醋或甜醋，中大火燒開轉(zhuǎn)小火，煲至50分鐘
4. 最后10分鐘放入雞蛋，關(guān)火再燜幾分鐘，就可以開吃了。如果想更加入味，可浸泡一夜再吃，第二天吃的時候再煲熱就可以了

第九道：紅棗黑米粥

食材：黑米、糯米、大米、紅豆、紅棗、紅糖

1. 把所有的米淘洗一下，晚上放在電飯煲里，預(yù)約早上喝粥的時候，特別的方便，選擇煮粥功能鍵，預(yù)約好時間即可
2. 出鍋前放入適量的紅糖，喜歡甜的就多放一些，不喜歡的就少放，寒冷的早晨喝上一杯養(yǎng)生粥，暖暖的。

第十道： 韭菜炒雞蛋

食材：雞蛋5個、韭菜300克、鹽

1. 將新鮮雞蛋敲入碗中，然后加適量的鹽增加雞蛋的底味，再放少許白醋去腥，攪拌均勻，
2. 把韭菜洗凈，切好。
3. 倒入食用油，油溫八成熱，把雞蛋液倒入鍋中， 迅速攪拌，打散翻面，蛋差不多成形了 放入韭菜和雞蛋翻炒，放點鹽，翻炒2秒 就可以關(guān)火了

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