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家鄉(xiāng)的桑梓文化

 五花石 2021-11-30

  桑梓樹,指兩種樹,即桑葉樹和梓梓樹。
    家鄉(xiāng)是泰和縣名叫江畔的千年古村,依山傍水。村前一條彎彎的小河,玉帶一樣緩緩繞過,河對面是一片闊野和大草地,兩岸種著一些桑葉樹,草地上則散種著高大的梓梓樹,形成了村里一道美麗的風景,也詮釋了老家別具一格的桑梓文化。

一、梓梓樹

    梓梓樹,學名烏桕,也稱木梓樹,家鄉(xiāng)俗稱為梓梓樹,我還是覺得“梓梓樹”這個名字樸實、親切。陸龜蒙詩云“行歇每依鴉舅影”,所以又雅稱鴉舅?!侗静菥V目》記,烏桕因烏鴉喜食其籽而得名,烏桕樹多生長在南方平灘或河岸邊。
    梓梓樹是一種經(jīng)濟樹種,白色烏桕籽可以提煉生物柴油和烏桕蠟,還可制油漆、蠟燭和肥皂。
    梓梓樹還是一味上好的中藥材,其用途廣泛,主治水腫、大小便不利、腹水、濕疹、毒蛇咬傷。外用治疔瘡、濕疹、皮炎等。
    梓梓樹更是一種極具美感的風景樹,其樹冠整齊,葉形秀麗,十分美觀。家鄉(xiāng)橋邊、草地上、河岸邊那一棵棵梓梓樹,每棵都有百余歲。
    春天,嫩黃色的葉片在風中搖曳,是孩子們的最愛,摘下一片,輕輕一折,放在嘴邊用力一吹,就會發(fā)出清脆的響聲。夏天,梓梓樹葉稠密,能提供大片綠蔭。秋天梓梓樹的籽粒漸次成熟,綻開褐色的外殼,露出純白色的籽粒。
    我最愛的還是深秋寒冬的梓梓樹,其時樹葉落盡,樹干挺拔筆直,枝條屈曲遒勁,光禿禿的料峭枝丫,有如懷素蒼勁之狂草,又似公孫大娘凌空舞劍。一棵棵高大的梓梓樹,與近水遠山連為一幅清淡疏遠的中國畫。
    國畫中“寒鴉圖”大多畫在烏桕樹上。故宮博物院藏有宋代的《烏桕文禽圖》和《霜桕山鳥圖》,這兩幅古畫,道出了烏桕樹最美的時節(jié):寒冬落葉盡時,桕樹梢頭遠望如早梅掛綴,引得文采之鳥到此頻頻駐足。
    每每望著家鄉(xiāng)這些高大挺拔的梓梓樹,都會由衷為先人獨到的眼界感到驕傲。

二、桑葉樹

    桑葉樹,即桑樹,又稱桑葚樹,其樹根、樹皮、樹葉均可入藥,有降血糖、血脂和消炎等作用。
    家鄉(xiāng)小河“大碼頭”對岸有個小洲,漲水時,河水從小洲兩邊流過,形成“二水中分白鷺洲”的景象,桑葉樹就多種植在河岸邊和小洲上。
    對于桑葉樹,記憶中有許多樂趣。一是桑葉可以養(yǎng)蠶,小時候經(jīng)常摘桑樹葉喂蠶,聽蠶吃得沙沙作響,別有一番趣味。二是桑樹枝條的樹皮很有韌性,撕剝下來一條一條的,小時候常用來做皮鞭,抽打陀螺,成為童年美好的回憶。
    桑葉樹結(jié)的果叫桑葚,成熟后呈紫紅色、黑紫色,味酸甜可口。每年谷雨前后,正是桑葉果子成熟的日子,也是河里餐魚上水的時候。“餐魚”也叫小白條,長條形,肉多刺。每到仲夏時分,桑葉樹下,水面上就會聚起一群群小餐魚,它們爭食著落在水中的桑葚。這時,正是釣餐魚的好時節(jié),用七星浮漂并淺鉤,魚餌可以是桑葚,或是棉花醮上蛋黃。
    餐魚可以煎炸,也可以烘焙成魚干。煎炸的餐魚香、脆、酥、嫩,十分美味,連骨頭都可以一起吃掉。

三、桑梓文化

    桑梓即家鄉(xiāng)。在古代,村落的房前屋后,遍植桑樹、梓樹,所以有“桑梓之地,父母之邦”的說法。久而久之,“桑梓”成了故鄉(xiāng)、家鄉(xiāng)的代名詞。
    古人看到桑樹、梓樹就畢恭畢敬,為什么呢?因為望著它們,令人想念父母。《詩經(jīng)·小雅·小弁》中就有相關記載:“維桑與梓,必恭敬止?!薄懊艺胺烁福乙婪四??!?/span>
    時代的變遷,或許江畔人早已忘記當年先人栽種這兩種樹的目的。喧囂的世道,也沒有誰愿意去關心這些……
    老家的桑樹和梓梓樹,在繁華落盡、冷寂之時,依舊綻放華彩,在季節(jié)輪回中,依然甘于寂寞、淡然安詳?shù)厥刈o著僻靜的山村。
    前人栽樹,后人乘涼。
    愿家鄉(xiāng)的桑葉樹和梓梓樹永遠是那么挺拔,那么高大,那是一種守望,也是一種傳承。

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