靈獸按 大賣場、超市做不好的零售企業(yè),做會員店就能做好嗎? 作者/十里 ID/lingshouke ▲這是靈獸第1080篇原創(chuàng)文章 一是,10月22日,家樂福會員店正式開業(yè)當日,指競爭對手強迫供應商“二選一”;二是,不斷關店,僅今年11月就關閉了3家門店。 很難講,家樂福的光環(huán)逐漸褪去,具體是從改姓“蘇”后開始的,還是從大賣場落寞后開始的。 作為進入中國市場最早的外資零售企業(yè),家樂福陪伴了中國零售市場大賣場業(yè)態(tài)的興衰,直至2019年,蘇寧出資48億元,收購家樂福中國80%股份。 但在這個時候,想要力挽狂瀾,需要面對太多的阻力,因為大賣場業(yè)態(tài)的衰落是一個很難改變的趨勢。 蘇寧和家樂福都試圖改變這種狀況,但目前看,效果似乎并不理想。 1 在蘇寧接手“家樂?!钡漠斈?,其披露的第四季度財報中,表現(xiàn)還不算差。 據(jù)蘇寧易購發(fā)布的2019年年報顯示,截至2019年末,家樂福業(yè)務板塊擁有233家門店,也就是在蘇寧正式接手家樂福中國后,新開1家門店,關了3家門店。 在蘇寧發(fā)布的2020年業(yè)績快報中顯示,截至2020年末,家樂福超市擁有門店數(shù)量228家,其中全年新開15家,關閉20家。可在2021年,家樂福突然加快了關店的步伐。 僅前兩個月,家樂福就已關閉14家門店,后又有家樂福退出濟南、珠海等多個城市。 再以11月為例,家樂福11月再有3家門店宣布關閉,分別為: 2003年8月5日開業(yè)至今的家樂福杭州涌金廣場店,11月16日結束營業(yè),因為合同到期及戰(zhàn)略布局調整; 2006年開業(yè)的家樂福廈門首店明發(fā)店,11月17日閉店,原因是經(jīng)營業(yè)績不達標。這家門店,在2019年更名為“蘇寧易購家樂?!?,并進行了升級改造; 2006年12月開業(yè)的家樂福東莞二店——世紀廣場店,11月30日也將停止營業(yè)。 此前的9月30日,1999年開業(yè)的家樂福成都八寶街店正式閉店,這是家樂福在成都開出的第一家門店、以及其西區(qū)總店,經(jīng)營時間長達22年。 相應的,家樂福的業(yè)績也是逐年下滑。 蘇寧易購2021年半年報顯示,報告期內家樂福中國評估增值攤銷影響凈利潤2.84億元,若不考慮該部分的影響,2021年1-6月家樂福中國凈利潤為虧損4.86億元。 2020年財報顯示,2020年,家樂福中國營業(yè)收入為255.74億元,凈利潤為虧損7.95億元(調整后為虧損1.55億元)。 在蘇寧易購2020年業(yè)績快報上有這樣一句話:“報告期內公司線上銷售占比提升較快,互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務價格競爭較為激勵,帶來公司主營業(yè)務毛利率同比有所下降,由于家樂福中國并表,與店面相關服務收入及轉租收入的增加,其他業(yè)務毛利率同比有所增加?!?br> 由此可見,蘇寧收購家樂福以來業(yè)績并沒有改善,盡管銷售額較前幾年相比有所增長,但對蘇寧市值的貢獻微乎其微。 實際上,家樂福中國2017年虧損10.99億人民幣,2018年虧損5.78億。至2018年底,家樂福中國資產(chǎn)價值115億,負債卻高達138億,賬面凈資產(chǎn)是負值。 2018年營收299億,相比2017年324億下滑7.7%。如果只是一兩年虧損或者業(yè)績下滑,跨國公司會整頓更換管理層,可能不會直接賣身。 因此,從外界看蘇寧和家樂福牽手本是一舉多得的婚姻,兩者相互引流、抱團取暖,更為壯大。但現(xiàn)實很殘酷,它們忽略了雙方來自不同的領域,蘇寧以家電起家,缺乏做快消品的經(jīng)驗。 在當時,收購家樂福的行為被視為蘇寧“回血”的一種方式,當婚姻中夾雜更為復雜的因素,情感也變得不再單純。 今年年初,家樂福傳出準備獨立上市的消息,家樂福(中國)CEO田睿在接受媒體采訪的時候表示,本次家樂福上市是為了打造符合市場需求的業(yè)務模式而不是單純想獲得融資。 但至今,似乎再沒有更多進一步進展的消息被披露。 2 今年10月,彭博新聞社援引不愿具名的知情人士稱,蘇寧易購正考慮出售其所持有的家樂福中國控股股權,已經(jīng)聯(lián)系潛在買家,通過此次減持,蘇寧易購尋求籌資約7億至8億美元。 對此,蘇寧方面曾回應稱,不予置評。 而在今年3月,針對自媒體報道“家樂福中國可能被蘇寧出售”一事,蘇寧官方表示:假的。 在出售給蘇寧之前,家樂福也曾做過很多嘗試,試圖保持增長。 近10年間,做了多手準備,但都未能讓家樂福重回零售霸主地位。 2014年,“Easy家樂?!痹谏虾i_了29家試點,2017年企圖推向全國。它的模式是250~500平方米之間,相當于三個傳統(tǒng)便利店大小的小超市。 彼時,正值便利店風口正起,尤其《2016年度中國賣場超市購物購物者趨勢報告》中提到,便利店滲透率從一年前的32%上升至38%,在中國的發(fā)展看好。如果家樂福便利店成功,的確是新天地。 然而,現(xiàn)實卻一直不溫不火,Easy家樂福最后也沒有搞起來,連上海開的試點都關了一些。對比在歐洲4000家的數(shù)量,在國內擴張也只是集中在上海和無錫兩地,僅有40家門店。 便利店業(yè)態(tài)試水的失敗,被業(yè)內評價為,用大賣場的低價優(yōu)勢,社區(qū)標超的營業(yè)面積,做著便利店的生意。 核心原因為,家樂福在中國沒有解決規(guī)模和效益的平衡問題。 2015年,家樂福又開出了購物中心,并且在當年6月,家樂福網(wǎng)上商城在上海試運營。 “家樂福購物APP使用體驗并不好,送貨十分慢”等等問題層出不窮,在到家業(yè)務、小時購等如火如荼的當下,家樂福因體驗感差導致一些消費者卸載。 甚至在2017年雙11時,家樂福舉辦打折促銷活動到深夜,但對比其他商家的火熱和流量,家樂福的線上最終也以慘淡收場。 嘗試多重方法之后,家樂福始終沒能破解到家的業(yè)務流量密碼,交易量有限,對于動輒數(shù)十億元的體量來說還是太小了。 幾經(jīng)失利之后,家樂福又闖入了“會員店”。 3 今年10月15日,家樂福籌備了4個多月的首家會員店在上海試營業(yè),會員年費是258元。 早在今年5月,家樂福就對外披露了開設會員店的計劃,并宣稱未來3年開100家門店。 從更多關于會員店披露的細節(jié)來看,家樂福會員店商品中有20%的差異化商品,SKU在4000以下,預計5年后,在店中會有1500個自有品牌,銷售占比35%。 但在10月22日,家樂福會員店正式開業(yè)當天,卻遭遇了“供應商買斷自己商品”的尷尬局面。 家樂福會員店官方微博10月22日晚發(fā)布公開信表示:“在開業(yè)當天,部分品牌不堪競對的壓力,不得不到現(xiàn)場掃貨買斷其所有產(chǎn)品,我們還頻繁接到品牌不再繼續(xù)合作的消息?!?br> 同時,家樂福會員店稱,堅決反對商業(yè)領域的不正當競爭行為,反對以自身市場地位強迫商家“二選一”,已經(jīng)向相關部門舉報。 被同斥與舉報涉嫌“二選一”不良競爭的山姆卻在10月25日則回應稱:一向注重合法合規(guī)經(jīng)營,我們歡迎良性競爭,因為這終對會員有益。同時我們也大力呼吁和倡導業(yè)界,企業(yè)應專注自身特色的開發(fā),不斷對商品和服務進行創(chuàng)新,這是整個行業(yè)良性健康發(fā)展的基礎。商品復制和同質化競爭,真正損失的將是廣大消費者的利益。 此外,家樂福會員店在中國市場未來會有三種模式,一是標準店,比如即將開業(yè)的首店;第二是基礎店;第三是旗艦店。 從便利店、購物中心、社區(qū)店再到會員店,家樂福在不斷嘗試。 早在今年6月,零售專家萬明治就曾明確表示,會員制并非拯救零售的靈丹妙藥,至少短期內不是。 萬明治稱,會員制的關鍵在于商品力,借由強的的商品力吸引會員持續(xù)續(xù)費,這需要常年累月地培育消費習慣。而傳統(tǒng)零售商“由賣場尋租模式直接轉到采銷模式,這種巨大短期利益的損失會讓從業(yè)者大多不愿也承受不起。 或許,對家樂福而言,現(xiàn)在定下擴張目標和數(shù)量,還為時尚早。 其首先要考量的是,會員店能否站住腳,畢竟上海已是傳統(tǒng)零售商試水會員店的首要根據(jù)地,并不缺乏進軍者和侵略者。 家樂福中國作為曾經(jīng)的行業(yè)翹楚,對線上業(yè)務、新零售業(yè)務表現(xiàn)的十分遲鈍,已經(jīng)很難再重現(xiàn)“往日榮光”。 會員店在中國市場還有很多未能解決的疑難雜癥,家樂福進軍會員店,并不能短期內解決這些問題。 縱觀傳統(tǒng)大賣場轉型,很難有成功的案例,除了拯救沃爾瑪?shù)纳侥窌T店,哪怕是擁有資本大力支持的盒馬,也是走走停停,大賣場想要轉型成功,關鍵是自上而下的整個戰(zhàn)略的轉型和專業(yè)人員的聚集以及供應鏈的打造。 入華20多年的家樂福,依舊沒有找到大賣場之外的第二條增長曲線,也沒有意識到創(chuàng)新和改變的重要性,反而錯過了幾次轉型和發(fā)展新業(yè)態(tài)的機會,家樂福甚至沒有搭建成熟具有核心競爭優(yōu)勢的供應鏈和物流體系,導致自己在資本之下非常被動。 而今,評定家樂福的輸贏或許還早,但希望不要讓零售江湖上只流傳家樂福過去輝煌的傳說。 當然,進軍會員店的企業(yè)不只家樂福,還有盒馬、麥德龍、人人樂、北京華聯(lián)等諸多零售企業(yè)。 但大賣場、超市做不好的零售企業(yè),做會員店就能做好嗎?(靈獸傳媒原創(chuàng)作品) |
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