水果、水產(chǎn)分類簡介 NO.1 車厘子 分為科里亞、瑞姬娜、賓、桑提娜、斯緹納、甜心、拉賓斯等。品種不一樣,口感和價格也不一樣。 NO.2 澳芒 澳芒,金黃色,個頭大,每個超過一市斤,外表光滑靚麗,顏色呈現(xiàn)金黃色帶有紅色霞暈。 NO.3 紅顏草莓 紅顏草莓苗又稱紅頰,是日本靜岡縣用章姬與幸香雜交育成的早熟栽培品種良種。根系生長能力和吸收能力強,休眠淺,可抽發(fā)4次花序,各花序可連續(xù)開花結(jié)果,中間無斷檔。 NO.4愛媛38號 '愛媛38號’雜柑是在日本愛媛縣由'南香’與'西子香’雜交培育而成, 其生長勢旺, 樹冠開張似橙類,果形圓,深橙色,油胞稀,光滑,外形美觀,平均果重200克,易剝皮。含糖15°,含酸0.5°以下,無核,口感細嫩化渣,清香爽口,風味佳。 NO.5 贛南臍橙 贛南臍橙果大形正,橙紅鮮艷,光潔美觀,可食率達85%,肉質(zhì)脆嫩、化渣,風味濃甜芳香,含果汁55%以上。 贛南臍橙已被列為全國十一大優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品之一,榮獲“中華名果”等稱號。 NO.6 丑橘 丑橘:即丑桔、丑柑,學名不知火,又稱凸頂柑、丑八怪、丑橙等,是由日本農(nóng)水省園藝試驗場于1972年以清見柑橘與中野3號椪柑雜交育成。果實倒卵形,多有突起短頸;果皮黃橙色,10月上旬開始著色,12月上旬完全著色;果皮黃橙色,果面稍粗,易剝皮,果汁糖度在13%以上,最高達 17%,味極甜;次年2~3月成熟。 NO.7 春見耙耙柑 春見柑橘的成熟期在隆冬季節(jié)、是冬桔之一,而傳統(tǒng)桔子是秋季成熟的秋桔,春桔里的沃桔和丑橘及青見柑橘等成熟期在2-3月。春見的所謂升級版明日見雜柑成熟于2月。 NO.8 煙臺富士 1871年西洋蘋果引進煙臺,有140多年的歷史,被稱為中國現(xiàn)代蘋果的發(fā)源地。煙臺氣候和環(huán)境條件非常適宜蘋果生長,被農(nóng)業(yè)部確定為中國蘋果優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),煙臺蘋果以“果形端正、色澤艷麗、果肉甜脆、香氣濃郁”享譽國內(nèi)外。是煙臺市的區(qū)域公用品牌。 NO.9 陜西富士 陜西蘋果是全球知名品牌,被譽為國禮,產(chǎn)量品質(zhì)居中國第一。陜西是聯(lián)合國糧農(nóng)組織認定的世界蘋果最佳優(yōu)生區(qū),是全球集中連片種植蘋果最大區(qū)域。 陜西蘋果生長在海拔高、光照足、晝夜溫差大、土層深厚的渭北黃土高原,獨特的自然條件造就了陜西蘋果“色澤艷麗、角質(zhì)層厚、果肉香脆、酸甜適度、耐貯運”的品質(zhì)特征。 NO.10 阿克蘇蘋果 阿克蘇蘋果又稱加麗果,具有果面光滑細膩、色澤光亮、果肉細膩、果核透明、甘甜味厚、汁多無渣等特點。富含豐富的維生素C、纖維素、果膠等。而阿克蘇蘋果果核透明(俗稱“糖心”)則是其區(qū)別于其他產(chǎn)地紅富士蘋果的顯著標志。 NO.11 紅提 “紅提”葡萄,別名“紅地球”葡萄。于20世紀70年代由美國加利福尼亞大學研究人員經(jīng)過雜交培育而得。于1987年引入我國栽培,主要種植于陜西、新疆、江蘇等地,該品種葡萄品質(zhì)優(yōu),產(chǎn)量高,味道好 NO.12 馬奶提 馬奶提,一種綠色長粒葡萄,又名馬奶葡萄、馬乳葡萄。因其狀如馬奶子頭而得名。味甜,果穗圓柱形,歧肩大,有分枝,果粒圓柱狀,平均粒重6克,最大重8克;白綠色,甘甜多汁,質(zhì)較脆,味爽口。因有小核,宜鮮食。栽培歷史悠久,馬奶提具有較高營養(yǎng)價值。 NO.13 紅心火龍果 果實色澤紅艷,營養(yǎng)豐富,含葡萄糖、維生素C和多種礦物質(zhì),具有低脂肪、高磷脂、低熱量等特點,有預防便秘、護膚養(yǎng)顏、降低血糖和血脂等功效 NO.14 皇帝柑 皇帝柑(Tribute Citru)屬柑桔類植物,又名貢柑,屬于熱帶、亞熱帶水果,營養(yǎng)豐富,富含多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)、有機酸等。 NO.15 麒麟瓜 屬于西瓜種類的一種,是經(jīng)過培植的科研新品種,瓜種對生長環(huán)境和土壤以及日照的要求非常高。由于從種下到開花、從開花到收瓜只需60天左右,因此即使種植講究,但因周期短、口感好、效益見得快,因此溫州和海南農(nóng)民還是很樂意種植的。 NO.16 花牛蘋果 花牛蘋果除元帥系產(chǎn)品質(zhì)量上乘外,富士色、香、味也俱佳。其產(chǎn)品肉質(zhì)細,致密,松脆,汁液多,香氣濃郁,口感好,風味獨特。被許多中外專家和消費者認可與美國蛇果、日本富士相媲美的世界三大著名蘋果品牌名果。 NO.17 藍莓 藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分,尤其富含花青素,它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用,還具有防止腦神經(jīng)老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等功能。藍莓栽培最早的國家是美國,但至今也不到百年的栽培史。因為其具有較高的保健價值所以風靡世界,是世界糧食及農(nóng)業(yè)組織推薦的五大健康水果之一 NO.18 泰國龍眼 泰國的龍眼生產(chǎn)在世界上占有重要地位,經(jīng)濟價值超過菠蘿、榴蓮和芒果,成為泰國經(jīng)濟效益最好的水果。龍眼對氣血不足、產(chǎn)后出血體弱、年老體衰或腦力衰退的人都有效用 NO.19 砂糖橘 NO.20 獼猴桃 獼猴桃的質(zhì)地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。 NO.21 富平柿餅 富平柿餅以當?shù)厣a(chǎn)的傳統(tǒng)名優(yōu)柿子品種“富平尖柿”為原料,經(jīng)過清洗削皮、日曬壓捏、捏曬整形、定型捂霜等多道工序精細制作而成?!暗跏溜灐笔顷兾鞲黄娇h的傳統(tǒng)。富平柿餅有四個特點,即甜、軟、糯、無核。柿餅肉多霜厚,入口即化,甜美入心 NO.22 水蜜桃 水蜜桃屬于球形可食用水果類,水蜜桃有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功效。它的蛋白質(zhì)含量比蘋果、葡萄高一倍,比梨子高七倍,鐵的含量比蘋果多三倍,比梨子多五倍,富含多種維生素,其中維生素C最高。 NO.23 軟籽石榴 突尼斯軟籽石榴于1986年從突尼斯引入我國, 歷經(jīng)10多年的栽培試驗和觀察,各方面性狀表現(xiàn)優(yōu)異,尤以成熟早(8月中旬、農(nóng)歷7月初籽粒開始著色變紅)、籽粒大(百粒重56.2克)、色澤鮮(籽粒紅色)、果個大、果紅色美觀、果仁特軟等特點突出,經(jīng)濟效益十分顯著。 NO.24 香梨 香梨以庫爾勒香梨產(chǎn)量大,質(zhì)量好。其種植面積達2.4萬畝,年產(chǎn)量在千噸以上。 庫爾勒香梨在國際市場上被譽為“中華蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等稱號。 香梨具有多種功效,其中包括能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;另外, 梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳。消熱解暑,滋陰養(yǎng)人。 NO.25 帶魚 中國沿海的帶魚可以分為南、北兩大類,北方帶魚個體較南方帶魚大,在黃海南部越冬,春天游向渤海,形成春季魚汛,秋天結(jié)群返回越冬地形成秋季魚汛,南方帶魚每年沿東海西部邊緣隨季節(jié)不同作南北向移動,春季向北作生殖洄游,冬季向南作越冬洄游,東海帶魚有春汛和冬汛之分 NO.26 刀魚 刀魚,學名長頜鱭,又稱刀鱭,毛鱭,是一種洄游魚類。刀魚平時生活在海里,每年2-3月份由海入江,并溯江而上進行生殖洄游。每當春季,刀魚成群溯江而上,形成魚汛。 [1] 體形不大,但數(shù)量甚多,產(chǎn)量很高,是沿海常見的經(jīng)濟魚類。 主要分布于我國黃渤海和東海一帶 NO.27 帝王蟹 帝王蟹又名石蟹或巖蟹,即石蟹科的甲殼類,不是真正的螃蟹,它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美譽。帝王蟹屬于深海蟹類,生存深度達850米之深,生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。 NO.28 虎蝦 老虎蝦是一種蝦因體型巨大且有斑紋而得此名。 老虎蝦肉質(zhì)甜美,彈性的老虎蝦可說是蝦中之王,在愛好海鮮的食客們心目中可是名氣響當當?shù)摹?/span>稱得上是不吃老虎蝦就白來沙巴一趟的美食。 NO.29 三文魚 三文魚(Oncorhynchus),又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚,屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬,主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域,屬于冷水性的高度洄游魚類,被國際美食界譽為“冰海之皇”。研究表明,金槍魚和三文魚均肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,并且富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì)。 NO.30 基圍蝦 刀額新對蝦(Metapenaeusensis),俗稱沙蝦、泥蝦,分類上隸屬于甲殼綱、十足目、對蝦科、新對蝦屬。刀額新對蝦在我國主要分布于福建、臺灣、廣東和廣西沿海,其味道鮮美,具有較高的經(jīng)濟價值。因刀額新對蝦對低鹽、高水溫和低溶氧有較強的忍耐能力,離水后也可較長時間存活,適于商品養(yǎng)殖 END 愿我們嘗盡人間美味 其他事宜,可以添加小編咨詢:zuoyixiaomei |
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