圖為糧食

你知道糧食也能人造嗎？沒有想不到的，只有做不到的，就在前段時間，我國“人造糧食”研發(fā)成功，該技術(shù)出現(xiàn)后，立馬讓美、法等西方30國震驚了，一些外國人連連表示：連糧食也能人造，真是不可思議，他們甚至感慨，這項(xiàng)技術(shù)反超了美國，至少50年？起碼美國現(xiàn)在還無法依靠實(shí)驗(yàn)室研發(fā)出糧食，所以此項(xiàng)成就，真的堪稱世界奇跡！

事實(shí)上，所謂的人造糧食，也就是人造淀粉，要知道，淀粉的生產(chǎn)其實(shí)是一項(xiàng)非常復(fù)雜的工程，只有當(dāng)植物在進(jìn)行光合作用，吸收二氧化碳的時候，它才會在葉綠體的作用下，產(chǎn)生淀粉并釋放氧氣，而且植物產(chǎn)生淀粉的代價十分大，不僅需要土地，還需要漫長的生長周期，如果遇到干旱或者洪澇，還會導(dǎo)致顆粒無收，而用人工合成淀粉就不一樣了，只需要建立一座淀粉加工廠，就可以不斷地產(chǎn)出淀粉，因此，中國科學(xué)家便嘗試用此種方式生產(chǎn)糧食。

圖為糧食

那么，看到這里，有人或許要好奇了，人工合成淀粉，具體要怎么合成呢？說出來大家可能不相信，人工淀粉的原料之一就是二氧化碳，倘若二氧化碳太濃的話，就會導(dǎo)致地球溫室效應(yīng)加劇，而此種方法可以有效降低空氣中的二氧化碳含量，以此為節(jié)能減排做貢獻(xiàn)，并且與植物光合作用相比，人工合成淀粉的效率或?qū)⒊^植物的8.5倍以上，所以，科學(xué)家便通過空氣中的二氧化碳，研制出一款合成淀粉，徹底打破了農(nóng)作物生產(chǎn)依靠光合作用的定律，而在具體的細(xì)節(jié)上，中國科學(xué)家則采用了一種類似搭積木的方法，構(gòu)建出了非自然固碳與淀粉合成途徑，完成人工淀粉的合成。

圖為淀粉

需要指出的是，這里的積木塔建，并非是一般意義上的塔積木，這其實(shí)是一種類似的科研方法，積木最底層就是大家熟悉的二氧化碳，而在底層積木的上方，還是一層層堆積，它們分別是碳一化合物、碳三化合物，以及碳六化合物，而在這4層積木之間，依次是高密度性氫作用、化學(xué)聚糖反應(yīng)，以及生物圖及優(yōu)化，它們可以起到平衡作用，最后再沿著這個路徑不斷搭建，就形成了最初的人工合成淀粉。

值得一提的是，人工淀粉可以不受氣候和季節(jié)的影響，進(jìn)行全天候生產(chǎn)，可以毫不夸張地說，這一研發(fā)成果或?qū)⒏淖內(nèi)蜣r(nóng)業(yè)格局，目前，由于淀粉生產(chǎn)的限制，國內(nèi)各大糧食工廠需要從各地采購農(nóng)作物，總會受到產(chǎn)量和價格的影響，然而人工手段則沒有這種限制，此種方式不僅會提高農(nóng)作物產(chǎn)量，也會在更深層次上，優(yōu)化糧食結(jié)構(gòu)并提供更好的糧食解決方案。

圖為耕地

總的來說，雖然目前這一技術(shù)還沒有完全替代農(nóng)作物的能力，但是對于全球低碳排放的長遠(yuǎn)作用完全值得期待，而一旦人工淀粉投入到實(shí)際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中，將會節(jié)約至少9成的耕地和淡水資源，不僅造福了老百姓，而且中國未來在糧食問題上，也會掌握更大的話語權(quán)，具有更高層面上的國際意義。