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鄉(xiāng)村振興幫扶村把握好10個問題,鄉(xiāng)村旅游才會有特色

 談?wù)勑蓍e農(nóng)業(yè) 2021-10-29
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鄉(xiāng)村旅游如何做?很多鄉(xiāng)村振興幫扶工作隊與村干部還似懂非懂,很多村落做鄉(xiāng)村旅游不是以消費者的需求為導(dǎo)向,仍然以復(fù)制別人的模式或是固有的心態(tài)和思維開發(fā)經(jīng)營,沒有充分挖掘自己的資源、做出自己的特色,千篇一律同質(zhì)化,去過一次不想再去第二次。總結(jié)我們的實踐,我們認(rèn)為,鄉(xiāng)村振興幫扶村應(yīng)重點把握好10個問題,鄉(xiāng)村旅游才會有特色。

1、鄉(xiāng)村旅游重點依托什么資源?

(1)自然生態(tài)資源:主要包括山水形式、植被覆蓋率、空氣和PM2.5、氣候、負(fù)氧離子含量、噪音指數(shù)、水質(zhì)、土壤礦物質(zhì)等等。

(2)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源:種植、養(yǎng)殖、農(nóng)特產(chǎn)品加工。

(3)鄉(xiāng)村人文資源:重點是6“風(fēng)”:田園風(fēng)光、鄉(xiāng)村風(fēng)貌、民間風(fēng)物、鄉(xiāng)土風(fēng)俗、民族風(fēng)情和傳統(tǒng)風(fēng)味。還有當(dāng)?shù)貧v史名人、民間傳說、農(nóng)耕文化、民族文化等。

2、城市消費者最缺的是什么?

(1)人口壓力不斷增加,城市資源漸漸稀缺,城市空間趨于狹窄,城市交通越來越擁擠,城市環(huán)境越發(fā)惡化。

(2)污濁的空氣;污染的水質(zhì);刺耳的噪音;擁堵的交通;緊張的工作;徹夜不滅的燈火;對門不相識的人情冷暖……

(3)鄉(xiāng)村的味道,鄉(xiāng)愁的記憶,還有鄉(xiāng)村的土特產(chǎn)品;新鮮與安全的食品……

3、鄉(xiāng)村旅游的主體與核心是誰?
鄉(xiāng)村旅游不僅僅只是做美麗村莊,開發(fā)的主體是村莊,但核心還是村民。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)運營的實質(zhì),就是村民的運營。

目前,為什么很多地方的鄉(xiāng)村旅游沒有江浙發(fā)展快,除了經(jīng)濟原因以外,還有一個重要原因,就是很多尚沒有完全樹立商業(yè)規(guī)則與經(jīng)營素養(yǎng)的村民做鄉(xiāng)村旅游的確很難駕馭,這些又是做鄉(xiāng)村旅游的村莊必須要著力解決的。

真誠、熱情、原真,帶著淳樸氣息與泥土芬芳的鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)俗、鄉(xiāng)味和鄉(xiāng)禮,這是鄉(xiāng)村的生活原態(tài),在大都市的消費者是感受不到的。
4、鄉(xiāng)村旅游是主打觀光旅游,還是休閑旅居,或是微度假?

(1)鄉(xiāng)村旅游的重點是讓城里人游在村落、玩在農(nóng)莊、吃住在農(nóng)戶。目前我們認(rèn)為:鄉(xiāng)村旅游不能以觀光為主,很多地方還不能做休閑旅居,現(xiàn)階段應(yīng)該做微度假為主的鄉(xiāng)村旅游。因此,鄉(xiāng)村旅游主要是兼顧休閑、鄉(xiāng)居、研學(xué)、運動、養(yǎng)生等多重功能化業(yè)態(tài),并延伸相關(guān)產(chǎn)品的設(shè)計。

(2)想鄉(xiāng)村旅游與眾不同,做成差異化特色,主要從三個方面著力:村落景觀——原態(tài)化和鄉(xiāng)土化;產(chǎn)業(yè)發(fā)展——“一村一品”;旅游文化——特定的主題。

5、鄉(xiāng)村旅游如何實現(xiàn)賣產(chǎn)品,賣環(huán)境,賣生活、買品牌?

賣環(huán)境,主要是鄉(xiāng)土景觀創(chuàng)意變現(xiàn)。主要內(nèi)容有:

(1)山水田園和院落

(2)生活生產(chǎn)風(fēng)景

(3)鄉(xiāng)音、鄉(xiāng)俗、鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)禮和鄉(xiāng)味

賣生活,鄉(xiāng)居是城里人十分向往的鄉(xiāng)土生活方式。主要方向是:

(1)濃濃的鄉(xiāng)愁和情懷

(2)多姿多彩的風(fēng)情和風(fēng)俗

(3)安適穩(wěn)定素樸的日子

(4)養(yǎng)心、養(yǎng)生、養(yǎng)老的地方

賣產(chǎn)品,產(chǎn)品也是鄉(xiāng)村生活的一種載體。主要有:

(1)土特產(chǎn)品

(2)地理標(biāo)志產(chǎn)品

(3)文創(chuàng)產(chǎn)品

(4)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

賣品牌,鄉(xiāng)村旅游要形成一個特質(zhì)化的鄉(xiāng)土生活I(lǐng)P,主要做法:

(1)鄉(xiāng)村旅游,一定不要模仿旅游景區(qū)建設(shè),而是搞不一樣的社區(qū)。

(2)每一個村落景需要一個文化IP,打造特有的生活方式,讓城里人來體驗差異化的鄉(xiāng)土生活。

(3)鄉(xiāng)土文化IP重點在于挖掘與傳承傳統(tǒng)文化。如:

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)——農(nóng)事體驗、農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)節(jié)慶

傳統(tǒng)習(xí)俗——民俗文化旅游、地方戲曲

傳統(tǒng)醫(yī)藥——大健康、中醫(yī)藥旅游、養(yǎng)老、養(yǎng)生產(chǎn)品

傳統(tǒng)技藝——文創(chuàng)旅游、探秘旅游、鄉(xiāng)村游戲

6、鄉(xiāng)村旅游如何運營?

鄉(xiāng)土文化IP的支撐點是村莊,鄉(xiāng)村旅游要與產(chǎn)業(yè)結(jié)合,以企業(yè)、合作社等方式打造“農(nóng)民創(chuàng)業(yè)平臺”,讓村民都參與進(jìn)來。

村莊建設(shè)不能模仿城區(qū)或景區(qū)建設(shè)做“商業(yè)街”打造,而是自然與人文結(jié)合的生活關(guān)系還原。嫁接在鄉(xiāng)村生活方式上的商業(yè)模式,才能持續(xù)發(fā)展。

7、村莊靠“美麗鄉(xiāng)村”裝飾門面,還是借“鄉(xiāng)村旅游”實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興?
  • 搞鄉(xiāng)村旅游建設(shè),如果直接奔著改善當(dāng)?shù)厝松顥l件而去的,其結(jié)果必然是南轅北轍、事與愿違。

  • 鄉(xiāng)村旅游改善不了當(dāng)?shù)厝说纳a(chǎn)與經(jīng)營能力,生活水平肯定難以提高,那就是走形式、走過場,不符合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

  • 鄉(xiāng)村旅游運營需要引進(jìn)與培訓(xùn)專業(yè)人才,有了人才,什么都有了。

8、鄉(xiāng)村旅游是一產(chǎn)決定三產(chǎn)?還是三產(chǎn)引導(dǎo)一產(chǎn)?

(1)做鄉(xiāng)村旅游,主要圍繞市場需要做一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。對于鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)特色不明顯的村莊,可以根據(jù)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展需要,先選擇加工類做第二產(chǎn)業(yè),最后進(jìn)一步倒推發(fā)展第一產(chǎn)業(yè)。如果是一產(chǎn)有特色的村莊,則可按農(nóng)旅融合,逐步延長產(chǎn)業(yè)鏈去做就可以了。

(2)對于鄉(xiāng)村,第一產(chǎn)業(yè)是基礎(chǔ),永遠(yuǎn)是第一位的。鄉(xiāng)村旅游就是三產(chǎn)促二產(chǎn),二產(chǎn)促一產(chǎn)。

(3)產(chǎn)品供應(yīng)如果村里不夠,可以擴大范圍,做鄰村,縣內(nèi)、甚至擴大到省內(nèi)和省外。

9、為什么鄉(xiāng)村旅游不是單體運營,而是需要搭建一個共享平臺?

(1)鄉(xiāng)村旅游要建立以村民為核心創(chuàng)業(yè)平臺。重點是:美食餐飲、作坊、手工藝品、娛樂休閑、民宿、電商6大業(yè)態(tài);

(2)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游除了本村村民外,要大力吸引外來投資者和周邊村民,

(3)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游必須采用多種方式來增加村集體的經(jīng)營收益。

10、鄉(xiāng)村民宿應(yīng)如何開展品牌建設(shè)?

鄉(xiāng)村民宿不能“洋”,不是越土越好,也不是大紅大綠就好;而是應(yīng)當(dāng)符合城市人群的生活習(xí)慣,可以不奢華,但是一定要潔凈衛(wèi)生;可以有古樸的外表,內(nèi)部卻可以任意發(fā)揮,融入現(xiàn)代設(shè)計元素,當(dāng)然最好有一些鄉(xiāng)間藝術(shù)、鄉(xiāng)土文化的點綴,做不同主題的鄉(xiāng)村民宿。

體驗式民宿:如藝術(shù)、運動、農(nóng)家、自然、民俗特色主題等。

資源條件民宿:如,原住民部落、溫泉、海濱、山水農(nóng)園、傳統(tǒng)建筑等。

個性主題民宿:如產(chǎn)業(yè)文化、紅色文化、懷舊復(fù)古、人文沙龍等。

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