文/羊城晚報(bào)全媒體記者 林清清

視頻/羊城晚報(bào)嶺南名醫(yī)工作室

本期專家：蔣卓勤 中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師

為什么老年人不經(jīng)摔？因?yàn)槿梭w的骨密度也會(huì)“衰老”。

骨密度是判定骨骼強(qiáng)度的重要指標(biāo)，當(dāng)骨密度低到一定程度時(shí)，就容易骨質(zhì)疏松，輕微的跌倒都有可能發(fā)生嚴(yán)重骨折。隨著年齡的增長(zhǎng)，人體骨密度會(huì)不斷提高，到35歲左右達(dá)到峰值，之后逐年下降。

如何增強(qiáng)骨密度，維護(hù)骨骼健康？中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師蔣卓勤教授表示，維生素D和鈣是公認(rèn)的影響骨密度最為重要的營(yíng)養(yǎng)素。但調(diào)查顯示2012年我國(guó)居民每日鈣攝入量?jī)H為366mg，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到成人推薦攝入量（800mg），更達(dá)不到50歲及以上人群每日鈣推薦攝入量（1000~1200mg），所以我們需要盡早科學(xué)補(bǔ)鈣。

維生素D可以幫助鈣的吸收，我們可以通過曬太陽的方式來補(bǔ)充維生素D，通過飲食的方式來補(bǔ)充鈣。蔣卓勤教授認(rèn)為奶類是首選的補(bǔ)鈣食品，血脂正常的老年人可選用全脂奶，血脂偏高或血管硬化的老年人則可選用低脂或脫脂的牛奶。也可食用蝦皮、大豆制品等含鈣量高的食物。

中老年人還可以在正規(guī)的商場(chǎng)、超市、藥店等經(jīng)營(yíng)單位購買有利于骨頭關(guān)節(jié)健康的保健食品，比如含有鈣、維生素D、維生素K、氨基葡萄糖、硫酸軟骨素等功能成分的保健食品。

蔣卓勤提醒中老年人，在購買保健食品時(shí)要注意產(chǎn)品標(biāo)簽信息，包括藍(lán)帽子標(biāo)識(shí)、保健食品批準(zhǔn)文號(hào)和備案號(hào)、保健功能等。購買后記得索要購物小票或發(fā)票，若質(zhì)量有問題，購物憑證是投訴、索賠、維護(hù)自身合法權(quán)益的重要憑據(jù)。(更多新聞資訊，請(qǐng)關(guān)注羊城派 pai.ycwb.com)

來源 | 羊城晚報(bào)·羊城派

責(zé)編 | 王敏