麥門(mén)冬，為天門(mén)冬科沿階草屬下的一個(gè)植物種。又名:沿階草、書(shū)帶草、麥冬、寸冬、川麥冬。

麥冬可以泡酒嗎?

可以。方法：將西洋參、沙參切片，麥冬搗碎，一同里于沙鍋內(nèi)，加入黃酒，文火煮5-7沸，離火，冷卻后放入潔凈的玻璃瓶中密閉浸泡，7小時(shí)后再加入200毫升涼開(kāi)水調(diào)勻。麥冬泡酒的功效與作用

麥冬、人參泡酒

功效：麥冬主要是滋陰的中藥，人參主要是大補(bǔ)元?dú)狻煞N中藥泡酒主要是補(bǔ)氣養(yǎng)陰有增強(qiáng)體質(zhì)等保健功效。注意：酒喝多了會(huì)損害身體不應(yīng)該多喝，喜歡喝酒的朋友要特別注意，不能貪杯。

麥冬、石斛、枸杞子、當(dāng)歸泡酒

功效：麥冬功效是養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津、清心除煩;石斛功效是益胃生津、滋陰降火;枸杞功效是補(bǔ)陰血、養(yǎng)肝腎、明目;當(dāng)歸功效是補(bǔ)血、活血、調(diào)經(jīng)、止痛、潤(rùn)腸，四者是可以泡酒應(yīng)用的。主要作用是滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)陰補(bǔ)血，明目，都是偏于中性補(bǔ)藥。注意：四味中藥同時(shí)泡酒服用，滋陰的作用較大，但是滋膩容易導(dǎo)致脾胃的消化功能減低，注意觀察脾胃功能，可以適當(dāng)配合使用山楂，健運(yùn)脾胃。

麥冬、西洋參、枸杞、黃芪泡酒

功效：西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰清火生津，用于顴紅盜汗，尿澀黃少，手足心熱，口渴舌燥，咽干久咳，肺虛氣喘，疲倦少氣的津虧氣虛，陰虛火旺之癥。枸杞具有補(bǔ)腎益精，潤(rùn)肺養(yǎng)肝明目，治腎虛發(fā)熱，遺尿，神衰眼花，糖尿病。麥冬具有養(yǎng)陰益胃，潤(rùn)肺清心，脾胃虛寒泄瀉慎用。黃芪是補(bǔ)氣固表，利尿托毒排膿生肌。一起泡酒滋陰補(bǔ)氣，加冰糖的話口感更好。

麥冬、五味子、枸杞子泡酒

功效：有益氣養(yǎng)陰，用于氣陰兩虛癥候，臨床主要用于肺腎氣陰不足，證見(jiàn)喘咳、咽干、腰膝酸軟、遺精、動(dòng)則氣短等癥候。注意：隨時(shí)注意添加藥酒，要始終讓白酒浸泡過(guò)藥材上面。此配方白酒度數(shù)以45°為宜，過(guò)高的度數(shù)可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)熱。另外，藥酒一次也不宜大量飲用，最好每次飲用小杯，不超過(guò)一兩酒最適宜。