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采暖進(jìn)化史

 強(qiáng)哥的書(shū)屋 2021-10-22

縱觀歷史,發(fā)明壁爐、改良煙道、更換能源……人類真是為采暖操碎了心。

自古以來(lái),我們的住房就是圍繞著能夠提供熱源的爐子建造起來(lái)的,那時(shí)候,煙霧都是直接從開(kāi)在房頂上的窟窿里排出。古羅馬時(shí)期,人們用里面燒著木炭的金屬火盆取暖,但在特別富有的家庭中,取暖設(shè)備是類似我們現(xiàn)在的地?zé)?。房頂上立起的煙囪是中世紀(jì)一項(xiàng)最重要的發(fā)明,在12世紀(jì)逐漸走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

資料顯示,公元前6世紀(jì),中國(guó)人采用的嵌入式火爐工藝經(jīng)由俄羅斯傳入北歐。爐子就像民間文學(xué)一樣,是俄羅斯文化的核心內(nèi)容之一。俄羅斯人在火爐旁度過(guò)的時(shí)間很多,整個(gè)冬天,農(nóng)民基本上都在火爐旁打發(fā)時(shí)間,畢竟,戶外實(shí)在無(wú)事可做。

| 本杰明·富蘭克林壁爐 |

美國(guó)人的采暖歷史十分有趣。18世紀(jì)到美國(guó)來(lái)的英國(guó)移民都喜歡用燒木柴的壁爐取暖,可很快他們就發(fā)現(xiàn),美國(guó)跟英國(guó)不一樣。美國(guó)的冬天太冷了,壁爐根本不管用。因熱氣都從垂直的煙道里跑掉,加上開(kāi)放式爐膛中進(jìn)入室內(nèi)的熱量不足,所以大部分空間都不暖和。

就在這時(shí),發(fā)明了避雷針以及寫過(guò)“時(shí)間就是金錢”這句名言的美國(guó)發(fā)明家本杰明·富蘭克林伸出援手,于1741年設(shè)計(jì)了一款新型金屬壁爐——“富蘭克林壁爐”。

美國(guó)研究學(xué)者肖恩·亞當(dāng)斯指出,富蘭克林認(rèn)為熱氣就像液體一樣,應(yīng)盡可能長(zhǎng)久地留住,避免讓它白白地從房間里流失,要保證從爐膛里散發(fā)出的熱量循環(huán)開(kāi)來(lái),從而使室內(nèi)充滿熱氣。然而亞當(dāng)斯也表示這項(xiàng)創(chuàng)新存在重大缺陷。首先,爐子的密封度要很高,否則進(jìn)入室內(nèi)的就不是熱氣,而是煙霧了。另外,外面的風(fēng)很容易把煙霧吹回室內(nèi)??傊?,這一設(shè)計(jì)不能算是富蘭克林的成功之作。

火爐工藝最初是由德國(guó)移民帶到美國(guó)的,而壁爐的忠實(shí)擁護(hù)者卻是英國(guó)移民。因此可以說(shuō),富蘭克林將英國(guó)和德國(guó)的采暖文化結(jié)合在了一起。

| 拉姆福德伯爵壁爐 |

在住房采暖方面,最杰出的理論家是美國(guó)人本杰明·湯普森,他有一個(gè)更著名的頭銜——拉姆福德伯爵。在美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)后,他搬到了倫敦。

1796年,拉姆福德伯爵在其主要著作《有煙道的壁爐》中寫道:“英國(guó)和其他歐洲國(guó)家廣泛使用的開(kāi)放式壁爐有重大缺陷,很多壁爐對(duì)人體極為有害。在英國(guó)、威爾士和蘇格蘭,每天都有數(shù)千人被這種爐子奪去生命。人們的身體一會(huì)兒處在寒冷中,一會(huì)兒又被包圍在壁爐的熱氣下,這樣不利于健康,可能會(huì)對(duì)體質(zhì)較弱的人造成致命的后果。改良煙道的關(guān)鍵在于,要根據(jù)煙霧原本向上流動(dòng)的特性,自然而然地排出室外。確切地說(shuō),要讓煙霧在室內(nèi)較重的空氣作用下上升。我的建議是,壁爐后半部分的寬度應(yīng)該占整個(gè)爐子的1/3,而爐灶的側(cè)壁應(yīng)該與它的前壁呈135度角。”

靠燒木柴取暖的拉姆福德伯爵壁爐一度非常普及。在《獨(dú)立宣言》起草人之一、美國(guó)第三任總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜郊外的房子里,就有八個(gè)這樣的取暖設(shè)備。

| 黑煤時(shí)代 |

1820—1830年,煤開(kāi)始取代木柴,成為了美國(guó)家庭普遍的采暖燃料。然而這一轉(zhuǎn)變的過(guò)程并不順利,因?yàn)樗婕暗交灸茉摧d體的變化以及新工藝技術(shù)的引進(jìn)。當(dāng)然,少了投資方的廣告宣傳也不行。典型的廣告語(yǔ)是:“潮流人士都用煤,它能徹底改變您的采暖感受?!痹谙M(fèi)市場(chǎng)上,無(wú)煙煤得到了廣泛使用。

廠家開(kāi)始生產(chǎn)既能燒木柴又能燒煤的雙重功能爐子。與此同時(shí),他們還給爐具點(diǎn)綴上各種裝飾,盡量把它做得時(shí)髦、精致,讓消費(fèi)者買到的不僅是取暖設(shè)備,也是一件藝術(shù)品。

南北戰(zhàn)爭(zhēng)之后,煤成了美國(guó)的主要采暖原料。有錢人家的地下室里,一定會(huì)有兩個(gè)專用空間:一個(gè)用來(lái)儲(chǔ)煤,一個(gè)用來(lái)放置燒煤的大爐子。窮人家的爐子就小得多,也簡(jiǎn)易得多。

值得一提的是,在美國(guó)的建筑史上也能找到采暖方式變革的影子。在18世紀(jì),殖民地風(fēng)格的建筑物上都有好幾個(gè)大煙囪,連通著無(wú)數(shù)燒木柴的壁爐。到了19世紀(jì)末,建筑物的煙道就沒(méi)那么龐大了,技術(shù)的革新讓鐵爐子里燒煤產(chǎn)生的煙霧能夠順利排出。

19世紀(jì)50年代,美國(guó)出現(xiàn)了蒸汽取暖設(shè)備。到了19世紀(jì)80年代,蒸汽設(shè)備的使用進(jìn)入鼎盛時(shí)期。這種設(shè)備的能量來(lái)源還是煤——用煤把鍋爐里的水加熱,再以其產(chǎn)生的蒸汽取暖。最初,蒸汽取暖設(shè)備只在醫(yī)院這種公共建筑中使用,后來(lái)則廣泛應(yīng)用于普通家庭。最大的一套蒸汽供暖設(shè)備,建在百萬(wàn)富翁范德比爾特位于北卡羅萊納州的比特摩爾莊園里。

據(jù)媒體報(bào)道,比特摩爾莊園的供暖設(shè)備于1895年完工,有3個(gè)鍋爐,每個(gè)鍋爐里裝有2萬(wàn)加侖的水,產(chǎn)生的蒸汽通過(guò)散熱器向250個(gè)房間提供熱量。此外,莊園里還有65個(gè)燒煤的壁爐。

像城堡一樣的比特摩爾莊園需要大量燃煤。1900年冬天,這座城堡兩個(gè)星期就燒掉了25噸燃料。1903年,為迎接下一個(gè)采暖季的到來(lái),比特摩爾莊園訂購(gòu)了500噸無(wú)煙煤。

| 霧鎖倫敦 |

13世紀(jì)初的英國(guó),氣候相當(dāng)溫暖。據(jù)說(shuō)北部地區(qū)還能種葡萄,可后來(lái)天氣變冷,英國(guó)人只好加大了采暖力度。1306年,由于擔(dān)心倫敦的空氣受到污染,國(guó)王愛(ài)德華一世曾下令禁止居民燒煤,只能燒木柴。

而到了19世紀(jì),上百萬(wàn)倫敦居民又開(kāi)始在家中燒煤取暖了。19世紀(jì)上半葉末期,英國(guó)的年采煤量達(dá)到3000萬(wàn)噸,占全世界采煤量的2/3,這些煤大部分進(jìn)入了英國(guó)家庭的壁爐。

1880年,歷史學(xué)家拉塞爾寫道:“倫敦的霧是褐色的,有時(shí)紅里帶黃,有時(shí)則是綠色,它對(duì)街道的遮蔽作用比普通白霧還厲害。它有一股煤煙或硫磺的味道,比郊區(qū)的霧干燥。濃霧襲來(lái),讓人窒息。太陽(yáng)升起時(shí),倫敦的霧非但沒(méi)有消失,反而越來(lái)越濃,它在天空和地面之間形成了一道密不可透的帷幕。要是在地上攤開(kāi)一件白衣服,一會(huì)兒功夫就變黑了?!?/p>

這段話說(shuō)的顯然是霧霾,不過(guò)這個(gè)詞是20世紀(jì)初才有的。19世紀(jì)的時(shí)候,人們談?wù)摰闹皇莻惗靥赜械臒熿F?,F(xiàn)在的倫敦已經(jīng)沒(méi)有這種現(xiàn)象了,因?yàn)闊旱谋跔t早已禁止使用,不過(guò)很多老房子仍以使用燒木柴的壁爐為榮。

1837年12月5日,《泰晤士報(bào)》寫道:“昨天早晨天太黑了,商店的櫥窗里都點(diǎn)上了燈。無(wú)論對(duì)面物體離得多近,行人還是什么都看不見(jiàn)。皮卡迪利大街尤其黑,撞在一起的馬車不計(jì)其數(shù)。早上九點(diǎn),一輛載著威士忌、前往圣詹姆斯大街的馬車,被車夫趕進(jìn)了鞋匠霍比先生經(jīng)營(yíng)的店鋪,櫥窗被毀得一塌糊涂。到處都是煙霧,有時(shí)就連劇院里的觀眾都看不清演員的臉。當(dāng)然,聲音還是能聽(tīng)到的?!?/p>

1873年,英國(guó)某醫(yī)學(xué)公報(bào)上寫道:“最近的濃霧是這一代人記憶中最嚴(yán)重的一次,它造成了273人死亡?!蹦菚r(shí),遮天蔽日的濃霧一連幾個(gè)月不見(jiàn)消散。各國(guó)都不推薦游客到熱衷于燒煤取暖的倫敦來(lái)。歐洲大陸媒體則稱,英國(guó)人特別另類,這些島國(guó)居民之所以喜歡穿黑色衣服,就是怕落在身上的煤灰顯得太扎眼。


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