進入7月，紅河縣垤瑪鄉(xiāng)牛紅村委會村民在中富格腳工業(yè)辣椒種植基地種植的工業(yè)辣椒長勢喜人，椒農(nóng)正在忙碌地為辣椒進行疏果。

今年以來，垤瑪鄉(xiāng)采取“企業(yè)＋農(nóng)戶”的發(fā)展模式，大力推廣工業(yè)辣椒種植，以中富格腳工業(yè)辣椒種植基地為示范點，種植工業(yè)辣椒140畝，輻射帶動周邊農(nóng)戶務(wù)工和推廣種植。

據(jù)悉，該基地辣椒成熟后，企業(yè)以回收方式進行銷售，回收保底價為每公斤3元。預(yù)計今年辣椒收成后，該鄉(xiāng)將在示范種植的基礎(chǔ)上根據(jù)實際情況進行推廣，以帶動村民就業(yè)增收，助力鄉(xiāng)村振興。

知識鏈接

工業(yè)辣椒生長習(xí)性與栽培環(huán)境條件要求

工業(yè)辣椒在我國近幾年才得到種植，其喜溫暖、怕寒冷和霜凍，喜光又怕曝曬，喜潮濕怕水澇，比較耐肥，適宜在通透性好、肥沃、保水保肥的中壤或輕質(zhì)壤土中種植。在海拔1 600～1 800 m的高度種植，辣度較高。

人不能直接食用工業(yè)辣椒，雖然不能食用，但在工業(yè)上用途廣：

1、辣椒提取的辣椒素可以加入到電纜和光纖內(nèi)，保護電線不被老鼠等動物啃咬；

2、辣椒素還可以作為“生物農(nóng)藥”，可以殺滅大多數(shù)害蟲；

3、可以提取工業(yè)辣椒中的辣椒素加入到電纜和光纖中，讓喜歡啃食電纜的動物聞“辣”色變。或者涂于船臺，防止海洋生物附著，降低阻力。

4、工業(yè)辣椒還可以運用在化妝品和服裝行業(yè)，在提取辣椒素的時候，同時提取紅素，無毒無害，可以用來制作口紅和衣服的染色劑；

5、工業(yè)辣椒在國防軍事上有很大用處，如反恐、防暴。