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來(lái)自： 新用戶87319809 > 《涼鹵》
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鹵水老師傅不愿揭露的配方秘密，原來(lái)竟然是香料包少了它
鹵水老師傅不愿揭露的配方秘密，原來(lái)竟然是香料包少了它。有一句歌謠，“桂皮飄肉香，草果去腥酸，丁香與香茅，口腹皆回香”，說(shuō)的是香...
要做好一鍋好的鹵水香料配方比例是關(guān)鍵
要做好一鍋好的鹵水香料配方比例是關(guān)鍵。1、潮式蒜椒紅鹵水配方。2、五香白鹵水配方。3、川味辣鹵水配方。4、萬(wàn)能鹵水配方。友情提示：...
要做好一鍋好的鹵水，香料配方比例也很關(guān)鍵
要做好一鍋好的鹵水，香料配方比例也很關(guān)鍵。以上就是4種鹵水配方比例，一鍋好的鹵水香料配方比例也很關(guān)鍵，希望這對(duì)大家有幫助，配置鹵...
價(jià)值過(guò)萬(wàn)的兩款經(jīng)典鹵水香料配方，老師傅幾十年的技術(shù)全在這里
價(jià)值過(guò)萬(wàn)的兩款經(jīng)典鹵水香料配方，老師傅幾十年的技術(shù)全在這里。鹵水香料配方是廚者一生一世的最愛(ài)，這也是每個(gè)廚師賴一生存本領(lǐng)，所以...
老師傅分享白鹵水鹵羊肉香料精確配方，喜歡...
老師傅分享白鹵水鹵羊肉香料精確配方，喜歡...老師傅分享白鹵水鹵羊肉香料精確配方，喜歡的請(qǐng)收藏！
老師傅分享六款鹵水配方，喜歡的請(qǐng)收藏
老師傅分享六款鹵水配方，喜歡的請(qǐng)收藏 老師傅分享六款鹵水配方，喜歡的請(qǐng)收藏 李哥探廚 3天前 來(lái)自河北南皮...
藏了25年，鹵水放這三樣，立刻飄香百米，78歲老師傅首次說(shuō)出配方
藏了25年，鹵水放這三樣，立刻飄香百米，78歲老師傅首次說(shuō)出配方。其中廣式鹵水（潮式鹵水和粵式鹵水）和川式鹵水（香辣鹵水和五香鹵水...
史上最全，香料比例最精確的鹵水配方，已在實(shí)體熟食店使用過(guò)
史上最全，香料比例最精確的鹵水配方，已在實(shí)體熟食店使用過(guò)。
做鹵水，在鹵肉的時(shí)候，香料多少，是按照什么比例添加的？
做鹵水，在鹵肉的時(shí)候，香料多少，是按照什么比例添加的？在制作鹵水時(shí)所用的香料是這樣的概念。鹵水與香料的比例為5%左右。因?yàn)橄懔戏湃臌u水時(shí)是用布袋包起。用意有兩個(gè)，第一是發(fā)現(xiàn)鹵水的香味符合要...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
