|
聽(tīng)一位老師的推薦，我去看了《鶴子的茶道之旅》。 日本的茶道傳自中國(guó)。 西漢時(shí)，武帝劉徹征服朝鮮，中國(guó)茶葉隨后傳入日本福岡（見(jiàn)1956年6月26日《人民日?qǐng)?bào)》所載的福岡通訊《親上加親》）。
在飛馬時(shí)代（7世紀(jì)）的藥師寺藥草園中發(fā)現(xiàn)有栽茶的痕跡，在彌生后期發(fā)掘的文物中有出土茶籽，說(shuō)明飛馬時(shí)代日本已經(jīng)種茶了。茶籽是那時(shí)留學(xué)僧和派遣駐隋、駐唐使節(jié)從中國(guó)帶回去的。 唐玄宗開(kāi)元十七年（729），即奈良時(shí)代，圣武天皇招百僧聽(tīng)般若（佛）講經(jīng)而賜茶，為最早的飲茶歷史資料。當(dāng)時(shí)的茶葉是留學(xué)僧帶回去的。 唐德宗貞元二十一年（805），即桓武天皇延歷二十四年，僧人最澄傳教大師自我國(guó)帶回茶籽，種于近江滋賀村的園臺(tái)麓。 平城天皇大同元年（806），?？蘸敕ù髱熡忠氩枳鸭爸撇璺椒?。 茶籽播種在京都高山寺和宇陀郡內(nèi)牧村赤埴，帶去的茶臼保存在赤埴仫隆寺。815年，即弘仁元年，天皇乃詔令畿內(nèi)、近江、丹波、播磨等栽茶地方，每年制茶進(jìn)貢。制法很簡(jiǎn)單，搗制成團(tuán)后烘干。 公元840年（文宗開(kāi)成五年），日本慈覺(jué)大師圓仁（794——864）從長(zhǎng)安歸國(guó)時(shí)，作為路用贈(zèng)物絹、茶、線，其中有蒙頂茶二斤。四川蒙山茶早已外傳。 南宋孝宗乾道五年（1169），建仁寺僧榮西千光國(guó)師留學(xué)我國(guó)，帶回大批茶籽，栽植于筑前國(guó)脊振山（今佐賀縣神崎郡）。光宗紹熙二年（1191），即島羽天皇建久二年，榮西又來(lái)我國(guó)留學(xué)，于是釜熬茶（炒青）的制法傳到日本。 松下智《全國(guó)銘茶總覽》說(shuō)：“福岡黑木町笠原的靈產(chǎn)寺是兒女茶的發(fā)祥地，應(yīng)永十三年（1406）榮林周端禪師自中國(guó)明朝帶回茶和鍋炒茶的制法?！弊院?，日本不斷輸入中國(guó)茶籽，開(kāi)辟茶園。 《鶴子的茶道之旅》記錄的是一位70歲的奶奶，鶴子的茶道之旅。 半澤鶴子是日本經(jīng)驗(yàn)豐富的日本茶道專家，她的工作是主持茶會(huì)。 正宗的日式茶會(huì)中賓客有九道菜，最后，會(huì)上日式綠茶以及精美的和果子，至2016年，鶴子已經(jīng)主持過(guò)一千多次茶會(huì)。 在鶴子的茶道之旅中，她會(huì)找一個(gè)地方，讓所遇之人出其不意，然后再為所遇之人主持一場(chǎng)茶會(huì)，旅途的目的是看看自己能不能為任何人舉辦茶會(huì)并且保持平常心。 鶴子完成她的旅程總共用了兩年的時(shí)間，幾乎用盡了她所有的精力。 這一次的旅行主要分為：春，寺泊之旅，夏，琵琶湖之旅，秋，京都之旅，秋，山野之旅，冬，奧會(huì)津之旅。 在每一次的旅途中，茶會(huì)的形式都有很大差異，鶴子都會(huì)有很不一樣的體驗(yàn)，而我也會(huì)在她每一次的旅途中，學(xué)習(xí)到很多茶人身上應(yīng)具備的品質(zhì)。 圖片來(lái)源：B站《鶴子的茶道之旅》截屏 在寺泊之旅中，鶴子很幸運(yùn)地找到了一間很久沒(méi)有人用過(guò)的，擁有上千年歷史寺院中的一間舊茶室來(lái)進(jìn)行茶會(huì)。 圖片來(lái)源：B站《鶴子的茶道之旅》截屏 這次茶會(huì)的準(zhǔn)備時(shí)間為整整兩天。 她仔仔細(xì)細(xì)地打掃了茶室，無(wú)論是看得見(jiàn)的地方，還是看不見(jiàn)的地方。 鶴子把客人看不見(jiàn)的地方也仔仔細(xì)細(xì)地打掃了一遍，包括衛(wèi)生間的部分也跪坐下來(lái)認(rèn)真擦拭。 圖片來(lái)源：B站《鶴子的茶道之旅》截屏 在茶會(huì)期間，她時(shí)刻留意著客人們之間的氛圍，照顧客人們的心情。 圖片來(lái)源：B站《鶴子的茶道之旅》截屏 最后，客人離開(kāi)的時(shí)候，鶴子也會(huì)目送客人離開(kāi)，由此可見(jiàn)鶴子對(duì)待客人的真誠(chéng)以及對(duì)于茶會(huì)的認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度。
圖片來(lái)源：B站《鶴子的茶道之旅》截屏 在琵琶湖之旅中，她嘗試邀請(qǐng)了漁夫來(lái)參加她的茶會(huì)。
圖片來(lái)源：B站《鶴子的茶道之旅》截屏 在這一次的茶會(huì)中，鶴子發(fā)了高燒，但是在第二天的清晨5點(diǎn)鐘，她依然認(rèn)認(rèn)真真地為茶會(huì)做準(zhǔn)備，撐著發(fā)了高燒的身體，努力完成了四個(gè)小時(shí)的茶會(huì)。
圖片來(lái)源：B站《鶴子的茶道之旅》截屏 茶會(huì)結(jié)束后，鶴子對(duì)自己今天的表現(xiàn)不滿意，因?yàn)橛X(jué)得出了很多紕漏。遇到問(wèn)題時(shí)，從自身尋找原因，嚴(yán)格要求自己，努力成長(zhǎng)。 這一次的旅途讓鶴子有些懷疑自己，她有自信可以做得更好，但是畢竟已經(jīng)70歲了，身體的狀態(tài)終究不復(fù)當(dāng)年。 之后鶴子來(lái)到了京都，在京都的一間寺院舉辦了茶會(huì)，這里有一間茶室，是仿照茶道大師千利休的茶室建造的，鶴子想要了解70歲的千利休會(huì)泡出怎樣的茶。
圖片來(lái)源：B站《鶴子的茶道之旅》截屏 鶴子與這里的主持是好朋友，她與主持傾訴心里的煩惱，怕自己以后會(huì)沒(méi)有能力來(lái)繼續(xù)進(jìn)行茶事。主持說(shuō)，應(yīng)該做你享受的事，不需要永遠(yuǎn)用盡全力去做事，不要逼迫自己太緊。
圖片來(lái)源：B站《鶴子的茶道之旅》截屏 這次的茶室很小，并且只有主持一人。鶴子用1個(gè)小時(shí)的時(shí)間，用自己的石磨將茶葉磨成茶粉來(lái)招待主持。
圖片來(lái)源：B站《鶴子的茶道之旅》截屏 在茶會(huì)期間，兩人談起了千利休。因?yàn)橹暗牟钑?huì)中出現(xiàn)了很多紕漏，鶴子開(kāi)始迷茫，所以鶴子想學(xué)習(xí)年齡同樣為70歲的千利休是如何泡茶的。 主持卻說(shuō)，你要記住，利休過(guò)的是屬于他的人生，沒(méi)有人可以過(guò)和他一樣的人生。所以你可以學(xué)習(xí)利休的人生，但是前人的人生是獨(dú)一無(wú)二的，你應(yīng)該想一下自己的人生要怎樣過(guò)，你的人生要像培養(yǎng)花朵一般，要自己去盛放。
圖片來(lái)源：B站《鶴子的茶道之旅》截屏 之后鶴子在山野間舉辦了更加原始的茶會(huì)，這次的茶會(huì)她邀請(qǐng)了偶遇的85歲高齡的和音女士與她的朋友來(lái)參加茶會(huì)，遇到了年齡比鶴子大的兩位女士她好像找到了一些答案，因?yàn)檫@兩位女士就是腳踏實(shí)地，好好生活的例子。
圖片來(lái)源：B站《鶴子的茶道之旅》截屏 在開(kāi)始冬之旅之前，鶴子被查出患有很嚴(yán)重的疾病，手術(shù)成功修整一年之后，鶴子開(kāi)始了冬之旅，這一次的終極之旅，她選擇了去奧會(huì)津。
圖片來(lái)源：B站《鶴子的茶道之旅》截屏 此次茶會(huì)，鶴子選擇在雪地上舉辦，客人是鶴子之前遇到的三位女高中生，其中一位女高生經(jīng)歷過(guò)一次很嚴(yán)重的地震災(zāi)害，友人與鶴子都很心疼她，但是這位女生卻十分樂(lè)觀，像花一樣努力地向陽(yáng)而生。
圖片來(lái)源：B站《鶴子的茶道之旅》截屏 在生活中，努力認(rèn)真地生活固然重要，但是就像主持所說(shuō)的，“不要太過(guò)逼迫自己”，不然的話會(huì)不自覺(jué)的忽略身邊的美好風(fēng)景，有時(shí)甚至?xí)允ё约骸?/span> 就像在泡茶的時(shí)候，有時(shí)會(huì)太過(guò)糾結(jié)于技術(shù)，極力去追求完美，就有可能會(huì)忘記去享受泡茶的過(guò)程以及周圍美好的氛圍，“要去做自己享受的事，但是不需要永遠(yuǎn)去拼盡全力?！?/span> 人生可以有前人作為目標(biāo)，作為努力的方向。但是，每個(gè)人都是不同的個(gè)體，要有自己的生活，成長(zhǎng)為不同的花，因?yàn)闊o(wú)論什么樣的花都會(huì)向陽(yáng)而生，都有各自不同的美。 生命中，有土壤的供給，有雨水的滋潤(rùn)，有陽(yáng)光的鼓勵(lì)，有月光的關(guān)愛(ài)。此時(shí)此刻，一切剛剛好，努力過(guò)好當(dāng)下。 從現(xiàn)在開(kāi)始，不要好好活著，要好好生活，愛(ài)一直在。
[1]橋本實(shí)：《茶的傳布史》，《國(guó)外茶葉動(dòng)態(tài)》，1977年，第一期。 [2]田邊貢：《實(shí)驗(yàn)茶樹(shù)栽培法及制造》。 [3]陳椽：《茶業(yè)通史》，北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008.7（2019.11重?。?。
|
|
|
來(lái)自： 弘益茶道美學(xué) > 《待分類》
