自制童年奶片的用料

奶粉 120克	煉乳 10克
橙汁 10克	可可粉 5克

自制童年奶片的做法

步驟1   準備食材。   

步驟2   在60克奶粉中加入5克的可可粉。   

步驟3   將可可粉和奶粉攪拌均勻后加入適量的煉乳（煉乳要少量多次加入）。   

步驟4   再根據(jù)個人口味可以適量加入牛奶或者酸奶，原則也是少量多次加入，不要一次加太多，每種奶粉的吸水率不同，注意觀察。   

步驟5   將奶粉和成團，壓扁搟開。   

步驟6   搟成厚度3毫米左右的奶粉片，然后用壓花模具壓出。   

步驟7   花型根據(jù)自己喜好。   

步驟8   最后剩余的一點奶粉可以搓成一個小球。   

步驟9   同樣的材料配比可以再做橙汁味的。   

步驟10   制作方法步驟同上。   

步驟11   將所有壓好的奶片在網(wǎng)架上擺開，放入干果機。   

步驟12   設定干果機溫度和時間，到時取出。   

步驟13   自己在家做的奶片營養(yǎng)成分較高，基本上保留了鮮奶最原始的營養(yǎng)。   

步驟14   成品。   

步驟15   成品。   

自制童年奶片的烹飪技巧

1.想吃原味的可以把果汁替換成同等克數(shù)的牛奶或酸奶； 2.沒有模具拿瓶蓋也可以按壓出來； 3.奶粉團剛?cè)嗪檬擒浀模珪絹碓接玻ㄗ詈笥驳孟袷^），所以搟薄片一定要動作迅速。