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老煙 |情感:最后的一桿秤(視頻)

 繭廬的老煙 2021-09-24
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最后的一桿秤
視頻 |文   老煙

人是情感動(dòng)物,緣于情感,多數(shù)人都十分念舊。一座老房子,一條老街,一個(gè)陳舊的物件,都常常會(huì)讓人突然唏噓、感嘆,然后像是走進(jìn)了一張泛黃的相片里,恍如隔世地遐想起來(lái)。

 

2016年國(guó)慶小長(zhǎng)假的最后一天,廣豐洋口臨河小街:煦暖的陽(yáng)光,輕柔的河風(fēng),幽曠的街道,偶爾飄忽過(guò)的幾片梧桐樹(shù)葉,這像一幅中國(guó)淡彩秋色圖,叫看得人心突然就靜了起來(lái)。而小街中那間低矮的小木瓦房前的一個(gè)秤攤和那位制秤的老人,更像這幅畫(huà)上那個(gè)最合適的位置上點(diǎn)綴的秋蟬,將畫(huà)面激活了,不但秋聲驟響,而且,憑添了幾分秋的蕭瑟,又讓這畫(huà)兒多了幾許感傷。

我們常處在傷感之中,十分討厭這種感覺(jué),但很多時(shí)候我們又會(huì)莫名地沉浸于一份傷感,喜歡在那些傷感的往事中尋求一種陶醉?!獋杏袝r(shí)真的很美!比如此刻,眼前的這一幕委實(shí)讓人覺(jué)著酸澀,凌亂的器具,風(fēng)中的白發(fā),瘸腿的老花鏡,以及褪色的老秤桿,這些東西擺成了兩個(gè)字:滄桑。我甚至由此突然想起了家鄉(xiāng)老屋屋檐下垂吊的那只寂寥的蜘蛛,它也會(huì)讓我傷感,但是,伴著傷感的同時(shí),心里還油然生氣了一種親切——因?yàn)槭煜づc親近而產(chǎn)生的親切!秤攤亦是,多年前,只要有人生活的地方,只要有商品交易的地方,我們都能看到挑著一個(gè)插滿(mǎn)各式桿秤或盤(pán)秤擔(dān)子的秤匠在游走。

見(jiàn)到這位釘秤老人純屬一個(gè)意外。老人說(shuō),他其實(shí)并不經(jīng)常擺攤,只是這些天他有些手癢了,而且這天氣有這么姣好,才拾輟拾輟將它們擺將出來(lái),他說(shuō),畢竟這套家什當(dāng)初花了幾千塊錢(qián)置辦,畢竟,總還有人需要用秤的。

我們居然想不起來(lái)還有誰(shuí)會(huì)用這種笨拙的秤來(lái)計(jì)量。不是早就普及電子秤了么?連手機(jī)上都能下載電子秤了呀。多精確多方便!問(wèn)這話(huà)的秋表情十分夸張。我也在猜疑,莫非是這位老人服務(wù)的只是鄉(xiāng)間的屠夫么?可老人搖搖頭,笑著答我們,說(shuō)這些秤是賣(mài)給那些起早挑著蔬菜擔(dān)子進(jìn)城販賣(mài)的老農(nóng)的。這個(gè)回答,讓我們幾位站在攤子前的人面面相覷,啞然起來(lái)。那能有幾個(gè)?而且,那僅有的幾個(gè)自從買(mǎi)了一桿秤后又得多久以后才買(mǎi)又一桿新秤?在我們心里,秤早已經(jīng)該列為古董,和算盤(pán)一樣都只能在博物館里躺著了才對(duì)。縱然今天和明天還有少數(shù)幾位勤勞的菜農(nóng)會(huì)間或來(lái)買(mǎi)上一桿桿秤或是盤(pán)秤,但后天呢?還會(huì)有誰(shuí)用上它們?好在,這個(gè)秤攤并不是老人用以生計(jì)的唯一職業(yè),偶爾擺開(kāi),多半因?yàn)檫@秤終于還是有那么幾個(gè)人需要,再有,是他心頭對(duì)自己曾操持過(guò)的這一行當(dāng)有著深深眷戀。

老人讓我想起了一些往事。

房里的堂叔是位屠夫,和其它鄉(xiāng)間的屠夫們一樣,每到年關(guān),他都挎著一只竹籃串走與村子了的弄堂街巷,那只籃子里除了殺豬的尖刀斧頭毛刮和磨刀石外,就有一桿油光發(fā)亮的鉤秤,連秤鉤上也溢出豬油的香味。入行久了的堂叔其實(shí)壓根不需要秤,只要他的屠刀切了下去,那塊肉的斤兩就已經(jīng)在他的腦子里自動(dòng)跳了出來(lái)。因而,常常是這邊肉剛掛上秤鉤,連秤砣都還沒(méi)將撥開(kāi),堂叔卻已經(jīng)吆喝上了:“三斤六兩,四十三塊兩毛錢(qián),算四十三塊整”。吆喝完,才一根小繩綁住的秤砣才被撥拉到那個(gè)三斤六兩的位置上,秤稍有些翹,讓買(mǎi)肉的看著很開(kāi)心。這些買(mǎi)肉的誰(shuí)都不會(huì)湊過(guò)去看秤,他們都知道,這個(gè)數(shù)是十分準(zhǔn)確的,根本不用看。

 

那也是一幅挺溫馨的畫(huà)面,買(mǎi)肉的和賣(mài)肉的都掛著笑臉,秤鉤兒,生鮮且冒著熱氣的豬肉,屠凳板,還有圍在屠凳邊指指戳戳細(xì)選豬肉部位的其他鄉(xiāng)親,再加上他們這伙人中的誰(shuí)冷不丁地冒出一句冷調(diào),山村的融和與親昵就凸顯出來(lái)了,十分親切。

有人曾笑著問(wèn)過(guò)堂叔,你手法這么準(zhǔn),還需要什么秤呀,裝什么樣嘛!堂叔回答說(shuō),那不一樣,沒(méi)個(gè)秤,誰(shuí)能放心?又嘻嘻一笑,繼續(xù)說(shuō),我這桿秤呀,稱(chēng)的其實(shí)不是豬肉的分量,它考量的其實(shí)是我們做屠夫的手藝和良心。

一點(diǎn)不錯(cuò),秤更重要的功能是稱(chēng)量人的良心。

我就屢屢見(jiàn)過(guò)那種用秤來(lái)使壞的人。最常見(jiàn)的是將秤重新加工,往秤桿里灌鉛或是水銀,要么在秤盤(pán)底下放磁鐵。一桿秤下來(lái),售出的商品多個(gè)幾錢(qián)一兩是在正常不過(guò)的,若是生客,你便認(rèn)了吧,吃虧是吃定了;如果是熟悉的,那商販在稱(chēng)完后再隨手抓上一小把你買(mǎi)的東西放進(jìn)打包里,笑呵著對(duì)你說(shuō),好你一點(diǎn)哈。真正十分熟的客人見(jiàn)此也就一笑了事,并不承這份情,因?yàn)樗?,回去一稱(chēng),連帶商販最后隨手送的這一把,也只是剛好湊上了秤桿上的標(biāo)數(shù),只不過(guò)沒(méi)少你的秤罷了。在秤上做鬼的還是小把戲,真正的高手,是不屑這種伎倆的,那不但容易被人戳穿,而且,要是不幸碰上個(gè)認(rèn)真的,喊來(lái)市場(chǎng)監(jiān)管的干部,將這桿秤拿去試校一下,那商販的秤不但會(huì)被沒(méi)收,還可能會(huì)因此吃些苦頭。高手們?cè)缇涂嘈难芯苛烁鞣N各樣的手法,一桿秤在他們手里像賭場(chǎng)上老千手里的牌,可以隨心掌控,缺斤少兩或是誠(chéng)實(shí)無(wú)欺,那就全看他對(duì)你的印象了。但這種情況多出現(xiàn)在市集上,賣(mài)肉的屠夫,賣(mài)魚(yú)的魚(yú)販,賣(mài)水果的賣(mài)青菜的,只要與販賣(mài)有關(guān),只要這販賣(mài)者是長(zhǎng)期販賣(mài)的商販,多可能在秤上做了手腳。這也難怪,誰(shuí)讓他們是商人呢?商人不問(wèn)其它只管盈利,每秤貪了五錢(qián),一天下來(lái)的收獲就極可觀了。而于鄉(xiāng)間,是不大可能出現(xiàn)這些丑陋的,他們本來(lái)就不是商人,只是將自己辛苦勞動(dòng)所獲的偶爾結(jié)余拿來(lái)?yè)Q取一點(diǎn)其它生活物資而已,豈會(huì)為此蠅頭小利賣(mài)了良心。

一桿秤,居然是能折射出世相百態(tài)的。

 

但無(wú)論如何,秤在大多數(shù)地方如今都已消遁了,忠也好奸也罷,再也沒(méi)人為了去辨識(shí)商販的好壞與自己是否在交易時(shí)吃了虧損而去置辦一桿秤,懸掛在自己家的神龕側(cè)壁。這一在中國(guó)兩千多年發(fā)展進(jìn)程中一直起著至關(guān)重要作用的計(jì)量工具,終于被時(shí)間湮沒(méi)而很快將成了收藏家們的古董。盡管,在我們的心頭對(duì)這些古董們始終存在著濃濃的眷戀,但我們絕不會(huì)去因?yàn)檫@份情感而選擇拒絕已經(jīng)進(jìn)化了的其它替代。進(jìn)化,永遠(yuǎn)是朝著務(wù)實(shí)便捷的方向發(fā)展的。而古董所以會(huì)成其為古董,就是因?yàn)樗鼈兊幕虮孔净虬嘿F等太多問(wèn)題被輕巧便捷與便宜替代了。

是的,我們今天對(duì)那些已然淘汰的器具依然掂掛與懷念,其實(shí)只是人類(lèi)與生俱來(lái)的情感使然。或者說(shuō),這份掂掛與懷念,不過(guò)是我們對(duì)既逝光陰的一種憑悼,既無(wú)力留住光陰,便只能將它存在心里,然后在空虛之時(shí),再將它打開(kāi)。我想,這或許也算得上是一份讓自己去繼續(xù)奮力打拼的動(dòng)力吧。

關(guān)于對(duì)秤的情感,卻是沒(méi)有人及得上眼前這位老人那般深厚的。洋口的這位釘秤老人十分熱心,見(jiàn)我們好奇,他索性停下了手上的活,耐心地為我們講解起了有關(guān)這秤的諸多名堂,告訴我們紫銅用在哪,秤紐該怎么定位,秤星該怎么釘進(jìn)去又該用什么器具……不厭其煩。他還告訴我們,釘秤是一件極其神圣的手藝,需要抱以絕對(duì)認(rèn)真的心態(tài)才能入門(mén),在制作中更不能有絲毫馬虎而導(dǎo)致短斤少兩。說(shuō)這些話(huà)時(shí),我注意到了他的眼神,和那些文人畫(huà)家們?cè)趯?duì)人介紹自己的作品時(shí)一模一樣,眼瞳里一股火,熊熊的,充滿(mǎn)著熱量。這種熱量極易給人帶來(lái)自信。我理解這份自信,我們常說(shuō)作家寫(xiě)出一件作品時(shí)的感覺(jué)如母親分娩了一位嬰兒,是,有誰(shuí)的自信能比得上新生兒的母親呢!但我想,將釘秤老人趕著完工的那桿秤那一幕也比成母親正在分娩也比著母親的分娩是沒(méi)有有問(wèn)題的。他臉上的專(zhuān)注,他手上的精細(xì),他眼睛里露出的期許,這些,不也和母親在分娩時(shí)內(nèi)心的期待一樣么!而這時(shí),我發(fā)現(xiàn),釘秤老人居然不像我們第一眼時(shí)看到的那么滄桑了,他的臉?lè)撼隽诵┪⒓t光,神色也興奮了起來(lái),滔滔不絕地紹介每一個(gè)環(huán)節(jié),像是一位景點(diǎn)解說(shuō)員在為游客紹介一段輝煌偉大的歷史。

 

只能是歷史了!我知道,像今天這樣,一位臉帶風(fēng)霜的老人在姣好的陽(yáng)光底下,在秋風(fēng)和煦的街道邊心無(wú)旁騖地靜心修釘一桿秤的畫(huà)面,已經(jīng)越來(lái)越難見(jiàn)到了,時(shí)代,正在不斷將一些人們所熟悉、習(xí)慣的人事扔進(jìn)歷史長(zhǎng)河,讓他們?cè)谑澜鐝氐紫?。今天的秤,也已?jīng)風(fēng)燭殘年將很快死去。對(duì)此,我們?cè)静辉摫Ш?,這原本就是規(guī)律,優(yōu)勝劣汰,不僅是人類(lèi)需求也是自然法則。然而,有時(shí)我們又不得不抱憾,遺憾伴隨著那些被湮沒(méi)的人事同時(shí)還消失了其它一些東西,比如釘秤人的那份專(zhuān)注與認(rèn)真,又比如那一桿秤在兩千多年來(lái)不斷被人們賦與的各樣內(nèi)涵,再比如那些鄉(xiāng)間農(nóng)家時(shí)由一桿秤引發(fā)的信任和融洽……這些,原已融入了我們的情感深處而不該忘記,但是,今天的我們還能記住這段情感,但后來(lái)呢,再后來(lái)呢?


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