中國人有多愛吃魚？

早在原始社會，中國人就已經(jīng)開始捕魚為食，而至今我國也是全球最大的魚類消費國家，占據(jù)全球總量的38％。

不過對于一部分人而言，吃魚就成為了一件尷尬的事！

為何？紅燒、剁椒、清蒸、燒烤、糖醋、蔥燒.....無論哪種做法，這魚難道不香嗎？

不！不！不！并非他們不喜歡吃魚，而是他們最害怕----魚刺。

北冥有魚，其名為鯤，鯤之大，魚刺最可怕

對于他們而言，吃魚就是在看不見的骨頭里找到魚肉，只要有根刺，嘴巴里就像塞了仙人球一樣。

不過話說，如果真的發(fā)生卡到魚刺，那真的別瞎搗鼓！

在民間，有很多種應對魚刺卡喉的方法，包括所謂的吃饅頭、吞醋等，但其實這些方法都是不正確的，有的時候反而還會造成嚴重的并發(fā)癥。

若魚刺卡在喉嚨里，暫時還沒有刺破食管黏膜，還沒有傷及血管。

但如果我們強行往下吞咽，有可能使得魚刺劃破食管黏膜刺傷血管，從而造成大出血，這樣的新聞也是經(jīng)常發(fā)生。

假設(shè)這根魚刺又比較大、比較粗、比較硬，那很有可能穿出咽部或者食道，直接刺破到大血管。

在這樣情況下，隨時都有可能引發(fā)大出血危及性命。

發(fā)生被魚刺卡喉的情況后，我們該怎么樣應對才正確呢？

一、咳嗽或者旁人幫忙夾出

如果魚刺卡到咽喉部，但魚刺比較小而且比較柔軟，位置也相對明顯，在扁桃體或者咽腭弓等部位。

在這種情況下可以試著用力咳嗽幾下，很多時候這種細小的魚刺就會被氣流沖出來，也可以對著鏡子，或者在親戚朋友的幫助下，用鑷子小心地夾出魚刺。

二、去醫(yī)院用專業(yè)設(shè)備取出

如果魚刺比較長或者帶有分叉，并且卡住的部位不在口咽部，而在食管或者在咽喉等部位，這些部位的異物用肉眼就難以發(fā)現(xiàn)，而咳嗽也難以排出，這種情況下就需要到醫(yī)院進行檢查。

尤其是像某些魚刺的位置處在食管的幾個狹窄部位，如果此時強行吞咽饅頭等食物，有可能導致魚刺刺破粘膜、劃傷食道造成感染，或者引起大出血等情況。

因此，需要去醫(yī)院及時檢查，醫(yī)生會使用喉鏡、胃鏡或者其他方法來取出魚刺，這些手段可以確保安全地取出魚刺。

對于危險人群，需要重點關(guān)注

所謂的危險人群，主要是指還不會說話的幼兒和高齡老人。

像許多還不會說話的幼兒，如家長在喂食魚類等有刺或者有骨頭的食物，如果不加注意，這些食物就可能會卡在孩子的食道，甚至有的情況下會被孩子吸入氣管。

異物卡住氣管會引起孩子出現(xiàn)窒息等嚴重情況，而由于孩子太小，這些信息很難得到反饋。

而對于高齡老人，尤其是臥床的癱瘓老人，由于咀嚼功能、呼吸肌功能下降，更是有可能被這些異物卡住氣道或者食道，像不少臥床老人就患有小葉性肺炎。

這多數(shù)就是誤吸所致的感染，這些感染可能對身體本來就虛弱的老人造成致命的威脅。

卡魚刺，會有性命之憂嗎？

這種情況很少，但確實也有發(fā)生。

如果異物比較尖銳而且硬，像大的魚刺或者雞骨等，就會穿出咽喉部或者食道，刺破大血管。

又或者異物沒有取出來，過了一段時間會在喉嚨里引起廣泛且嚴重的感染。

所以遇到這兩種情況，就必須要及時去醫(yī)院進行外科手術(shù)治療。

當然，在生活中我們就需要注意預防：

對于兒童或者老人，平時就盡量避免吃帶刺的魚，龍利魚，鱸魚，帶魚，鯧魚等，在吃魚之前還需要剔除干凈魚刺。

對于不會吃魚的成年人，可以選擇會吃魚的另一半，讓他去挑刺，然后一口口喂你。