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味覺(jué)和傳承

 山行老六 2021-09-01

中午回家吃了個(gè)飯,拿碗嫌沉,拿碟不方便,最后看到了我這個(gè)丟了蓋子的大茶缸子,想了想,就是他了。

這茶缸子是有來(lái)歷的,成為祖?zhèn)鹘^不為過(guò)。傳到我這,算是第二代。對(duì),就是家父家母?jìng)鹘o我的。大茶缸子承載的是一代人的命運(yùn)。這大茶缸子的設(shè)計(jì)其實(shí)是非常合理的。平時(shí)你拿他裝飯吃菜,你不用擔(dān)心燙手,因?yàn)榕赃呌邪咽帧?/span>你用他喝水晾水也非??茖W(xué),因?yàn)楹艽蟆?/span>你甚至挑不出任何毛病。

這讓我想起在無(wú)數(shù)個(gè)寒冷的冬天,熄燈之后的414,我拿著這個(gè)大茶缸子裝滿熱水,為自己捂手捂腿。

今天中午自己煮好面條,熱好排骨湯。思考良久,拿出了大茶缸。我從不知道這種老式的用法到底怎樣,總之我今天感受很好。比起曾經(jīng)喝水、喝豆奶,泡芝麻糊,他總會(huì)給我不同的意義。

也是我父母留給我的不同的意義。

當(dāng)然在世間的變化當(dāng)中,我們要去接觸很多東西。所以我在努力的學(xué)習(xí)品嘗一些我曾經(jīng)未曾體會(huì)過(guò)的東西。

說(shuō)到葡萄酒我想起來(lái)的我曾經(jīng)遇到過(guò)最好喝的葡萄酒應(yīng)該是在老家的圣鑫葡萄酒莊,原因也很簡(jiǎn)單,自然是因?yàn)樗诟许樆?,十分香甜,干?lái)干去,喝到最后兩眼放直。不勝酒力。

我并不是很喜歡紅酒。因?yàn)榧t酒的講究,更多的原因是紅酒有她自己的高傲。任何一個(gè)高傲的人都想要接觸這個(gè)世界,所以想要接觸她的世界就只能了解她。

我之前有寫到過(guò),我在京東上買了幾瓶便宜的紅酒,算是讓我入了師門。

開(kāi)的第一瓶也是一瓶半甜的雷司令。只可惜自己又不嗜酒,所以這么一瓶酒剩了一大半。

我才明白紅酒沒(méi)法開(kāi)瓶過(guò)夜的。

我損失了一瓶我相對(duì)比較喜歡的酒,算是為我的第一次品嘗交了學(xué)費(fèi)。

葡萄酒的歷史我自然不想過(guò)多贅余,在這種長(zhǎng)久的發(fā)展當(dāng)中,有這么一群人保持著工匠精神,然后去釀制研究不同的飲品。我在努力的感受這之中的一點(diǎn)點(diǎn)心意。就算在現(xiàn)在工業(yè)化的今天,我仍舊想要表達(dá)出這種情感。

我曾癡迷于場(chǎng)面,拿酒就干,幾杯就醉。來(lái)不及品嘗人間佳釀,用心之作。這曾是我的遺憾。希望未來(lái)長(zhǎng)路漫漫,我去發(fā)現(xiàn)、去發(fā)掘新的人生。

我還是有點(diǎn)心疼,雖然她只有三十幾塊錢。原價(jià)六十呢。

幸好,她仍有她的使命,盡管不能繼續(xù)飲用,但是她還能在另一種形態(tài)上展現(xiàn)出她不同的魅力。

這也是一代又一代人,傳承的魅力。

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