1、 澳大利亞與兔子的戰(zhàn)爭

澳大利亞地廣人稀，生態(tài)鏈條相對簡單且脆弱，一旦外來物種入侵極容易引發(fā)泛濫，這點在長毛兔、狐貍、野貓及駱駝身上表現(xiàn)得淋漓盡致。

18世紀(jì)澳大利亞成為了英國的殖民地，對于這個四面環(huán)海的孤島，英國國王喬治三世喜出望外。原來此時英國的監(jiān)獄早已“人滿為患”，正愁找不到安置犯人的地方，隨即乘載了191名女性犯人、568名男性犯人、13名兒童的大船駛向了澳大利亞，船上順便帶了幾頭牛、馬和6只兔子。

后來部分刑滿釋放的犯人和監(jiān)獄人員陸續(xù)在澳大利亞興建了房舍、開墾了農(nóng)田，由于養(yǎng)殖技術(shù)不足，帶來的6只兔子竟先后死去。

兔子在澳大利亞的真正轉(zhuǎn)折發(fā)生在1889年，英國農(nóng)場主托馬斯決定將澳大利亞作為他人生的最后一個征程，攜帶貨物里有5只野兔、24只穴兔。未曾想的是，這些兔子在澳大利亞如魚得水，肆無忌憚地啃食、繁殖。等到了1926年，短短60年的時間了兔子數(shù)量已達到了100億只。

2、 呈指數(shù)增加的兔子

任何動物要爆發(fā)式增長，除了適宜的溫度外，豐富的食物和較少的天敵也是必備條件，而這對于澳大利亞的兔子來說完全不是事兒。澳大利亞沒有狼、鷹而人煙稀少，環(huán)顧四周山大王竟然是自己。事實上，歷史上澳大利亞超過50公斤的動物至少有24種，但除了善于跳躍的袋鼠外，先后被4.5萬年前到達澳大利亞的“土著人”獵殺。

剩下的動物中還略有攻擊力的要算袋狼和野犬了，袋狼是澳大利亞的土著，而野犬是5000年前由東南亞遷移而來。但兩者善于跑短途，且速度并不高，在最高時速達到70公里的兔子面前只得甘拜下風(fēng)。另外，澳大利亞氣候溫潤、草質(zhì)優(yōu)越，且多是地勢平坦的成片大草原，如今澳大利亞養(yǎng)牛業(yè)發(fā)達就是這個原因。

所以兔子們除了吃喝外， 生殖成了它們唯一的樂趣。雌兔有兩個子宮，兩個子宮受精、懷孕少有沖突的時候，可一個快要生殖，而另一個剛懷孕。

成年雌兔每年可生殖四次，一次產(chǎn)2-4只；僅需要6個月時，當(dāng)年孵化的幼兔即達到性成熟，接著進入繁殖期。兔子的壽命為7-8年，生殖期除了幼年生長階段幾乎貫穿它的整個生命階段，沒有空閑時間。

科學(xué)家曾預(yù)測，在食物豐富、無外界干擾的情況下，90年內(nèi)兔子可稱霸整個地球，每平方米都有一只兔子站立在那。長毛兔從澳大利亞的西北角崛起，逐漸向西北地帶蔓延，漸漸蠶食了整個澳大利亞。

3、 人兔大戰(zhàn)

數(shù)億只兔子啃食草地、莊稼，農(nóng)場主收益大減。澳大利亞政府和幾個大農(nóng)場主聯(lián)手，一場人類和長毛兔的對決正式打響。但誰也未曾想到斗爭持續(xù)了150多年，人類完敗。

1887年澳大利亞第一次喊出全面滅殺長毛兔的口號，拿出2.5萬英鎊懸賞滅兔高手。重賞之下必有勇夫這話在中外都適用。第一個上陣的是不遠(yuǎn)千里而來的法國生物學(xué)家巴斯德，他的強項是生物試劑，曾在法國屢試不爽。但這次選用的雞霍亂菌，對長毛兔幾乎不怎么起作用，卻把農(nóng)場主的牧羊犬毒殺了不少，據(jù)說巴斯德回法國時誰也沒通知。

第二次對兔子發(fā)起圍剿是1901年，傳言兔子把某政府高官的農(nóng)場折騰的“寸草不生”。但這次吸取第一次的教訓(xùn)，適用老祖宗留下的傳統(tǒng)技法——修柵欄，花費6年時間修建了3道柵欄，其中最長的一道柵欄足足有1800公里，是世界最長的柵欄之一。

除了用柵欄把西澳大利亞隔絕，避免兔子西進外，還特意照顧了部分達官貴人的農(nóng)場。但很快人們發(fā)現(xiàn)這種措施全是人類的一廂情愿，部分兔子兼具家兔打洞的天性，結(jié)果數(shù)百里的的柵欄下大小不一的洞穴枚不勝舉，全成了兔子穿行的通道。

開篇提到澳大利亞的狐貍猖獗，根源在這里。專家意外得知狐貍是捕捉兔子的好手，立即從外國引入了幾十只狐貍。起初，狐貍見到兔子見一個、逮一個，吃得不亦樂乎。后來狐貍發(fā)現(xiàn)那些動作遲緩的袋類動物更容易捕捉，誰還費力逮時速能達到70公里的兔子。最后狐貍數(shù)量急速膨脹，而兔子照樣繁殖，兩不耽誤，如今澳大利亞狐貍的數(shù)量已超過500萬只。

第三次澳大利亞大規(guī)模捕殺兔子是上世紀(jì)90年代以后的事情。這一時期和早期相比，世界多個國家發(fā)生了物種侵害泛濫的情況，比如泛濫美國的亞洲鯉魚、野豬，德國的小龍蝦等等，各國均積累了一些經(jīng)驗。

澳大利亞則選用了一種最前沿的技術(shù)。動用直升飛機向野外的長毛兔噴灑毒藥。其中使用最多的兩種病毒是黏液瘤病毒和RHDV 出血病毒，前者可導(dǎo)致兔子疲勞、發(fā)燒直至皮膚潰爛、失明，而后者短時間內(nèi)令兔子窒息而死，但無一例外兩種毒素噴灑后幾天內(nèi)就有成千上萬的長毛兔橫尸荒地。

問題是時間一長，絕大多數(shù)兔子死去后，總能剩下一部分對病毒產(chǎn)生免疫，隨后開啟瘋狂繁殖的模式。因為大量長毛兔被毒殺，剩下的長毛兔食物豐富、活躍空間大，反而增長速度加快，如今依然是幾十億只兔子活躍在澳大利亞。

歷經(jīng)數(shù)次征戰(zhàn)，澳大利亞以完敗而告終。

地域、文化的不同，造就了巨大的飲食差異，在我國民眾眼里兔肉無疑是美味。從營養(yǎng)價值角度兔子肉脂肪低、蛋白高、與調(diào)味品融合度高，適合烹飪。所以我國自古有吃食兔子的傳統(tǒng)，其中以四川最為有名。數(shù)據(jù)顯示，整個四川每年至少要吃掉3億只兔子，單從吃的角度而言澳大利亞的兔子不足為懼。

那么為何不效仿四川呢？這與澳大利亞國情有關(guān)系。澳大利亞僅有2500萬的人口，除去兔子外，還有牛肉、羊肉及龍蝦等海產(chǎn)品，但后者品質(zhì)高、易于獲取，且根本吃不過來。所以除了獵殺它們，實在沒有動力為了烹飪它們還要費力捕捉。

原創(chuàng)：老高