昨天, 雞蛋全國均價4.77元/斤，較前日增0.02元/斤，增幅0.42%；淘汰雞均價5.96元/斤，較前日減0.01元/斤，減幅0.17%。

   最近這幾天，在蛋價整體走強(qiáng)的情況下，河北粉蛋再次小幅下跌，尤其是小粉價格更弱！

   粉蛋雞，因?yàn)槠漭^強(qiáng)的溢價能力，一度備受養(yǎng)殖戶朋友的青睞，連續(xù)多年粉蛋苗雞一直很是搶手，市場價格居高不下。

  但自從今年五月下旬以來，粉蛋特別是小粉蛋，溢價優(yōu)勢大降（上圖）。

   按照當(dāng)前比較時髦的說法，就是被按在蛋價的地板上被反復(fù)摩擦！ 

   即使是八月上中旬河南、山東眾多紅蛋產(chǎn)區(qū)價格紛紛突破至5元以上，河北粉大蛋也僅止步于最高4.89元/斤！

   即使是蛋價高漲的八月份，小粉也僅賣出了和五月上旬同樣的價格。

   小粉蛋更是作為“高端蛋”的代名詞，曾經(jīng)風(fēng)光無限，而如今昔日蛋雞圈的鳳凰，竟江河日下，難現(xiàn)昨日輝煌！

   個中原因，各人看法不同，但老井個人認(rèn)為主要是以下幾個方面：

   一是、去年所謂社區(qū)團(tuán)購生鮮平臺野蠻生長，一些平臺為了搶流量、爭客源，拼命砸錢補(bǔ)貼。

   在疫情防控的特殊情況下，小粉搭著“土、柴、散”“高端”的名義，格外搶手，去年養(yǎng)殖小粉品種蛋雞的大多都賺錢了（要知道去年整個蛋雞行業(yè)可是虧損的）。

   一部分蛋雞養(yǎng)殖戶嗅到了“商機(jī)”，大量改養(yǎng)粉蛋雞，甚至小粉品種，致小粉蛋占比大增！

    而且，今年三四月補(bǔ)欄雛雞的粉殼蛋雞，現(xiàn)在屬于開產(chǎn)前期，所產(chǎn)粉蛋亦屬于小粉序列，大大增加了市場上小粉蛋的供應(yīng)量。

   二是、隨著近期國家對互聯(lián)網(wǎng)金融的從嚴(yán)監(jiān)管的落實(shí)，那些砸錢靠補(bǔ)貼的電商平臺陸續(xù)倒閉，電商平臺對小粉需求銳減。

   三是、今年國家嚴(yán)控房地產(chǎn)、學(xué)區(qū)房、課外教輔、規(guī)范金融投機(jī)等，一部分所謂“城市中產(chǎn)”收入銳減，而這部分人正是所謂“高端蛋”的主流消費(fèi)人群。

   四是、前段時間蛋價下跌時，一部分小粉被動庫存，造成小粉蛋質(zhì)量問題較多，小粉“倒霉蛋“的出現(xiàn)，嚴(yán)重影響小粉蛋銷量。

  五月下旬之所以成為小粉蛋盈利斷崖式下降的重要節(jié)點(diǎn)，是因?yàn)閺奈逶轮醒_始，市場監(jiān)管部門嚴(yán)厲打擊任何平臺以資本補(bǔ)貼方式（燒錢模式），低于市場成本價格售賣生鮮產(chǎn)品。

  有鑒于此，老井建議那些有意紅蛋改粉蛋雞的養(yǎng)殖戶務(wù)必要謹(jǐn)慎！

  過去粉蛋超強(qiáng)的溢價能力，隨著小粉蛋雞產(chǎn)能的不斷擴(kuò)張，已經(jīng)成了“過去式“。