秋天是萬(wàn)物成熟、干燥多變的季節(jié)。對(duì)患有慢性病的老年人若在這個(gè)季節(jié)里保養(yǎng)好的話(huà),能起到祛病、延年之功效。這時(shí)可適當(dāng)多吃些雞、鴉,牛肉、豬肝、魚(yú)蝦等以及蓮子、大棗之類(lèi)的食物進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)?！扒锒g,暖里腹”,就是說(shuō)秋天在飲食上應(yīng)該注意暖腹,禁忌生冷。此外,早晨起來(lái)之后多喝些粥不失為秋季食養(yǎng)的好辦法。明代醫(yī)學(xué)家李挺云指出:“凡晨起食粥,利膈養(yǎng)胃,生津液,令人一日清爽，所實(shí)不小?！钡拇_粥熱食,可御秋涼;粥生津,可防秋燥。

立秋之后,天氣漸涼,氣候干燥,人們?cè)谙募具^(guò)多地發(fā)泄之后,身體內(nèi)各組織系統(tǒng)均感水分不足,如果受風(fēng)著涼,極其容易引起頭痛、流淚、咽千、鼻塞、咳嗽、胃疼、關(guān)節(jié)痛等一系列癥狀,甚至引起舊病復(fù)發(fā)或誘發(fā)新病。老年人對(duì)秋天氣候的變化適應(yīng)性和耐受力較差,更要重視這種秋燥引發(fā)的綜合征。

“一葉落,而天下知秋?！币恍┰瓉?lái)患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎等胃病的人,很容易舊病復(fù)發(fā)。因此,老胃病患者在秋季要格外警惕。這是因?yàn)樯钋餁鉁刈兊?/span>,當(dāng)人們受冷空氣的刺激后,身體會(huì)發(fā)生一系列的生理變化。尤其是本來(lái)有病的胃對(duì)冷空氣特別敏感,在冷空氣的刺激下交感神經(jīng)興奮,使甲狀腺素、腎上腺素、腎上腺皮質(zhì)激素分泌增多,這些激素的增多對(duì)胃潰瘍患者極為不利。如腎上腺皮質(zhì)激素分泌增多,可使胃液過(guò)量分泌,會(huì)使人感到胃酸;過(guò)多的酸性胃液會(huì)刺激胃黏膜的潰瘍創(chuàng)面,使病情復(fù)發(fā)或加重。腎上腺素分泌增多,可使胃黏膜的血管收縮,使血液供應(yīng)不足,導(dǎo)致胃的消化功能減弱。而甲狀腺素分泌增多,使基礎(chǔ)代謝增強(qiáng),攝取食物增加,又使胃增加負(fù)擔(dān)。另外,在冷空氣的刺激下，血液的化學(xué)成分組氨酸增加，胃腸會(huì)發(fā)生痙率性收縮,抵抗力和適應(yīng)性會(huì)隨之降低。這一切生理變化,會(huì)導(dǎo)致老年人胃腸病的復(fù)發(fā)。因此,防止腹部受涼是秋季老年人特別值得注意的。

秋季養(yǎng)生貴在防燥。在秋天要注意體內(nèi)精氣的收斂護(hù)養(yǎng),注意勞作休息的科學(xué)安排;活動(dòng)量不宜過(guò)大,不要?jiǎng)诶圻^(guò)度;更不能搞得大汗淋漓,使陰津傷耗,陽(yáng)氣外泄,削弱機(jī)體的抵抗力。秋天還是風(fēng)濕病、高血壓病容易復(fù)發(fā)的季節(jié)。所以,應(yīng)該注意飲食,進(jìn)補(bǔ)溫甘;休息時(shí)可蓋被子睡眠,千萬(wàn)不可赤膊貪涼。早晨起來(lái)外出,應(yīng)多穿些衣服,千萬(wàn)不可空著肚子,飲食也不要過(guò)飽,以兔發(fā)生壅塞不利氣機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)的情況。同時(shí),秋天不應(yīng)貪食香酥、油炸和鹵味食品,少用蔥、姜、蒜韭及辣椒等溫燥火熱食物;否則,夏熱未消,又生秋燥,極易患溫病的熱癥。秋季三個(gè)月的保健要訣是:“慎風(fēng)寒節(jié)飲食,是從吾身上祛病法;寡嗜欲,戒煩惱,是從吾心上祛病法?！?/span>