節(jié)氣文人畫《立秋》  朱樵

辛丑年六月廿九，

2021年8月7日，14時(shí)53分，立秋。

不期朱夏盡，涼吹暗迎秋。

《二十四節(jié)氣》系列手繪動(dòng)畫

《月令七十二候集解》載，

立秋，七月節(jié)。

立字解見春。

秋，揫也，

物于此而揫斂也。

立秋時(shí)，北斗指向西南。

從這一天起，

氣溫由最熱逐漸下降。

涼風(fēng)至丨“西方凄清之風(fēng)曰涼風(fēng)，溫變而涼氣始肅也?！贝藭r(shí)的風(fēng)已經(jīng)不是暑天的熱風(fēng)了，天氣也開始呈現(xiàn)轉(zhuǎn)涼的趨勢(shì)。

白露降丨大雨之后，清涼風(fēng)來，天氣下降而茫茫白者，尚未凝珠，故曰白露降，示秋金之白色也雄。

寒蟬鳴丨“秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫”。寒蟬開始鳴叫，說明天氣真的開始變冷了，寒蟬之于秋天，就猶如布谷鳥之于夏天，都是一種信號(hào)。

在我國(guó)許多地方，立秋這一天有“啃秋”的習(xí)俗。啃秋，也稱“咬秋”，與“咬春”類似，人們認(rèn)為立秋之時(shí)吃一些東西可以防止疾病的發(fā)生。

在江南地區(qū)，立秋之時(shí)要吃西瓜以“咬秋”。相傳，明代時(shí)，有一年南京城里許多人害癩痢瘡，有人效仿廬州府崔相公之女吃西瓜讓“癩痢”落疤自愈，結(jié)果果真如此。此后漸漸形成習(xí)俗，每歲秋來之時(shí)，家家剖食西瓜，謂之“啃秋”。民國(guó)時(shí)期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋?！庇杏镏猓髞砣藗儼言诹⑶锂?dāng)天吃西瓜也稱之“啃秋”。人們相信立秋時(shí)吃西瓜可使整個(gè)秋天不生病，并可免除冬天和來年春天的腹瀉。

城里的市民在立秋日買個(gè)西瓜回家，全家圍著啃，就是“啃秋”了。而農(nóng)村人的“啃秋”則豪放得多，他們?cè)诠吓锵?、樹蔭里，三五成群，席地而坐，吃西瓜，吃山芋，吃玉米棒子，盡情地啃。

立秋，民間素有“貼秋膘”一說。過去民間對(duì)節(jié)氣有許多講究，大都與吃和防病有關(guān)。

“民以食為天”，立秋是一個(gè)很重要的節(jié)氣，人們當(dāng)然忘不了吃。如北京、河北一帶民間流行“貼秋膘”。這一天，普通人家吃燉肉，講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。在黑龍江安達(dá)，立秋日要吃面條，稱為“搶秋膘”，意在祝福健康。在河北遵化，要吃瓜果、肉食，稱“填秋膘”。

從唐宋時(shí)起，有在此日用秋水服食小赤豆的風(fēng)俗：取7粒至14粒小赤豆，以井水吞服，服時(shí)要面朝西，這樣據(jù)說可以一秋不犯痢疾。

秋老虎是指立秋以后短期回?zé)崽鞖?。這種天氣因連日晴朗、日射強(qiáng)烈，重新出現(xiàn)暑熱天氣，人們感到炎熱難受，故稱“秋老虎”。

由于立秋之時(shí)是以土圭測(cè)日影而得，時(shí)間并不固定，因而有好事的人，常常按立秋是在早上還是晚上來推測(cè)立秋后天氣的涼熱。有諺語(yǔ)道：“朝立秋，冷咫咫；夜立秋，熱到頭。”意思就是說，如果在早上立秋，那么立秋后一定涼爽；而如果在晚上立秋，則立秋后仍有炎暑，要謹(jǐn)防秋老虎了。

立秋這天洗澡方面很講究。有的地方要在太陽(yáng)出來之前洗，有的地方要用太陽(yáng)曬過的水洗，有的地方這天還忌諱洗澡。這些講究都有一個(gè)共同的目的：不生秋痱子。因?yàn)樵诹⑶锖筮€有“秋老虎”一說，還會(huì)熱上一段時(shí)間，所以盛夏的一些如痱子等疾病還會(huì)存在。

火把節(jié)是彝族、白族、納西族、基諾族、拉祜族等民族的古老傳統(tǒng)節(jié)日，有著深厚的民俗文化內(nèi)涵，被稱為“東方的狂歡節(jié)”。

不同的民族舉行火把節(jié)的時(shí)間也不同，大多是在農(nóng)歷的六月二十四，主要活動(dòng)有斗牛、斗羊、斗雞、賽馬、摔跤、歌舞表演、選美等。

國(guó)家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)，2006年5月20日，彝族火把節(jié)經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

文章轉(zhuǎn)載自公眾號(hào)：民俗學(xué)論壇