今天是第1899期日?qǐng)?bào)。

飲食改善血糖，個(gè)體化干預(yù)比地中海飲食更有效

Diabetes Care[IF:19.112]

① 225名前驅(qū)糖尿病患者完成一項(xiàng)隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)為期6個(gè)月的個(gè)體化餐后血糖靶向性飲食（PPT）比地中海飲食（MED）有更好的血糖控制作用；② 干預(yù)結(jié)束時(shí)，PPT組和MED組的每天高血糖（>140 mg/dL）時(shí)長(zhǎng)分別縮短了1.3±1.5和0.3±0.8小時(shí)，糖化血紅蛋白水平分別降低0.16±0.24%和0.08±0.19%，組間差異顯著，且差異可維持至干預(yù)后6個(gè)月；③ 但口服糖耐測(cè)試結(jié)果在兩組間無(wú)顯著差異；④ PPT對(duì)部分其他血糖和代謝指標(biāo)的改善效果也更佳。

Personalized Postprandial Glucose Response–Targeting Diet Versus Mediterranean Diet for Glycemic Control in Prediabetes
07-23, doi: 10.2337/dc21-0162

【主編評(píng)語(yǔ)】2015年，以色列魏茨曼科學(xué)研究所的兩位Eran帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)了一種機(jī)器學(xué)習(xí)算法，能基于臨床和菌群數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)個(gè)人的餐后血糖反應(yīng)，將機(jī)器學(xué)習(xí)與精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)結(jié)合起來(lái)，是當(dāng)年的Cell十佳論文之一（https://www./papers/read/1053870848）。近期他們?cè)?em>Diabetes Care發(fā)表了后續(xù)研究的新進(jìn)展，探索了針對(duì)預(yù)測(cè)餐后血糖的靶向性飲食干預(yù)對(duì)前驅(qū)糖尿病患者血糖控制的改善作用，并將其與公認(rèn)的健康飲食——地中海飲食的干預(yù)效果進(jìn)行了對(duì)比，為個(gè)性化的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)研究邁出了重要的一步。（@mildbreeze）

BMJ：低GI/GL飲食輔助改善糖尿病，效果如何？

British Medical Journal[IF:39.89]

① 納入29項(xiàng)隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)（1617名病情控制尚可的1型和2型糖尿病患者），評(píng)估低升糖指數(shù)（GI）/血糖負(fù)荷（GL）的飲食干預(yù)（≥3個(gè)月）對(duì)糖尿病的血糖和心血管風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)的影響；② 與對(duì)照飲食相比，低GI/GL飲食顯著降低了糖化血紅蛋白（HbA1c）（差值為-0.31%）、空腹血糖、LDL-C、非HDL-C、載脂蛋白B、甘油三酯、體重、BMI和CRP（炎癥標(biāo)志物），但對(duì)血液胰島素、HDL-C、腰圍、血壓的改善不顯著；③ 低GI/GL飲食改善HbA1c的證據(jù)確定性高。

Effect of low glycaemic index or load dietary patterns on glycaemic control and cardiometabolic risk factors in diabetes: systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials
08-05, doi: 10.1136/bmj.n1651

【主編評(píng)語(yǔ)】British Medical Journal發(fā)表的一項(xiàng)最新研究，納入29項(xiàng)隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)，采用系統(tǒng)評(píng)價(jià)和薈萃分析方法，定量評(píng)估了低升糖指數(shù)（GI）/血糖負(fù)荷（GL）的飲食干預(yù)對(duì)糖尿病的影響，表明低GI/GL飲食可對(duì)血糖控制、血脂、肥胖和炎癥等指標(biāo)造成微小而有意義的改善，該研究支持這種飲食輔助干預(yù)對(duì)糖尿病人群的有益作用。（@mildbreeze）

Cell子刊：缺氧+生酮→腸菌→免疫→認(rèn)知障礙

Cell Host and Microbe[IF:21.023]

① 生酮飲食（KD）不損害小鼠認(rèn)知行為，但會(huì)加劇間歇性缺氧（Hyp）導(dǎo)致的認(rèn)知障礙；② KD+Hyp導(dǎo)致腸道菌群改變，抗生素處理、無(wú)菌小鼠和菌群移植實(shí)驗(yàn)證明，腸道菌群介導(dǎo)了KD+Hyp協(xié)同誘導(dǎo)的認(rèn)知障礙；③ KD+Hyp小鼠菌群及其中富集的沃氏嗜膽菌可破壞大腦海馬區(qū)的突觸可塑性、神經(jīng)發(fā)生和基因表達(dá)，從而損害認(rèn)知行為；④ 沃氏嗜膽菌通過(guò)增加腸道中的產(chǎn)IFNγ Th1細(xì)胞來(lái)?yè)p害認(rèn)知行為，抑制Th1細(xì)胞發(fā)育可阻止沃氏嗜膽菌以及KD+Hyp引起的認(rèn)知障礙。

Alterations in the gut microbiota contribute to cognitive impairment induced by the ketogenic diet and hypoxia
08-05, doi: 10.1016/j.chom.2021.07.004

【主編評(píng)語(yǔ)】很多環(huán)境（包括飲食）和遺傳因素可促進(jìn)認(rèn)知障礙的發(fā)生，腸道菌群可能在其中發(fā)揮介導(dǎo)作用。Cell Host and Microbe發(fā)表的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，生酮飲食和缺氧的協(xié)同作用可改變小鼠腸道菌群，使沃氏嗜膽菌富集，這種細(xì)菌通過(guò)促炎免疫機(jī)制，促進(jìn)小鼠發(fā)生認(rèn)知障礙。（@mildbreeze）

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)：菊粉通過(guò)腸道菌群治療肥胖相關(guān)脂肪肝（綜述）

Critical Reviews in Food Science and Nutrition[IF:11.176]

① 菊粉具有通過(guò)調(diào)節(jié)腸道菌群結(jié)構(gòu)來(lái)改變微生物衍生產(chǎn)物如短鏈脂肪酸濃度的能力，從而控制體重并減輕肝臟脂肪堆積；② 但菊粉干預(yù)前宿主菌群組成的差異使得聚糖降解能力存在差異，干預(yù)后宿主反應(yīng)可能出現(xiàn)個(gè)體差異，因此分析初始腸道菌群的組成和功能對(duì)于提高益生元菊粉的效果至關(guān)重要；③ 此外，考慮到不同微生物可以利用不同結(jié)構(gòu)的多糖，因此在使用菊粉治療肥胖相關(guān)的非酒精性脂肪肝之前，應(yīng)測(cè)試加工后的菊粉的結(jié)構(gòu)和功能。

Prebiotic inulin as a treatment of obesity related nonalcoholic fatty liver disease through gut microbiota: a critical review
07-22, doi: 10.1080/10408398.2021.1955654

【主編評(píng)語(yǔ)】近期四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究所余冰和陳代文作為共同通訊作者在Critical Reviews in Food Science and Nutrition發(fā)表了一篇綜述，介紹了益生元菊粉通過(guò)腸道菌群治療肥胖相關(guān)的非酒精性脂肪肝的潛力及存在的挑戰(zhàn)。（@臨床營(yíng)養(yǎng)Dr.Chen）

JAMA子刊：2型糖尿病的腸道菌群特征

JAMA Network Open[IF:8.483]

① 納入荷蘭兩個(gè)人群序列共2166名參與者，共有193例2型糖尿病患者；② 較低的α多樣性與較高的HOMA-IR、2型糖尿病有關(guān)；③ 其中，高豐度的Christensenellaceae、Christensenellaceae R7 group、Marvinbryantia、Ruminococcaceae UCG005、Ruminococcaceae UCG008/NK4A214 group，與較低的HOMA-IR有關(guān)；④ 而高豐度的產(chǎn)丁酸菌Clostridiaceae 1、消化鏈球菌科、C sensu stricto 1、Intestinibacter、Romboutsia，與較少的2型糖尿病有關(guān)。

Association of Insulin Resistance and Type 2 Diabetes With Gut Microbial Diversity: A Microbiome-Wide Analysis From Population Studies
07-29, doi: 10.1001/jamanetworkopen.2021.18811

【主編評(píng)語(yǔ)】文章基于2000余名荷蘭人群的糞便菌群分析，探究了腸道菌群與胰島素抵抗、2型糖尿病之間的關(guān)系。研究結(jié)果顯示，腸道菌群的α多樣性和β多樣性均和胰島素抵抗、2型糖尿病有關(guān)。并且文章進(jìn)一步探究了具體與胰島素抵抗、2型糖尿病相關(guān)的菌群種類，表明丁酸可能是其影響2型糖尿病的一個(gè)因素。（@兵兵）

陜西師范大學(xué)：葡萄籽原花青素可改善胰島素抵抗和肥胖

Food and Function[IF:5.396]

① 喂養(yǎng)8周高劑量GSPE顯著降低了高脂飲食誘導(dǎo)的小鼠體重增加，改善了胰島素抵抗，并提高了脂聯(lián)素和瘦素的水平；② GSPE顯著增加了BAT中UCP1的表達(dá)水平，并提高了脂肪褐變的關(guān)鍵轉(zhuǎn)錄因子PRDM16及腹股溝WAT中產(chǎn)熱標(biāo)志物UCP1和PGC-1α的表達(dá)；③ 高劑量的GSPE還增加了高脂喂養(yǎng)小鼠結(jié)腸中乙酸、丙酸和丁酸的水平；④ 此外，GSPE使結(jié)腸厚壁菌門(mén)/擬桿菌門(mén)比率正常化，逆轉(zhuǎn)了高脂飲食誘導(dǎo)的Weissella等菌的相對(duì)豐度，并改善了腸道菌群的結(jié)構(gòu)多樣性。

Grape seed proanthocyanidins reduced the overweight of C57BL/6J mice through modulating adipose thermogenesis and gut microbiota
06-16, doi: 10.1039/D1FO01361K

【主編評(píng)語(yǔ)】近期陜西師范大學(xué)食品工程與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)學(xué)院楊興斌作為通訊作者在Food and Function發(fā)表的一項(xiàng)研究，利用低、高劑量的葡萄籽原花青素（GSPE）（每日100mg/kg體重和200mg/kg體重）喂養(yǎng)高脂飲食的小鼠，結(jié)果表明GSPE可改善高脂飲食誘導(dǎo)的小鼠胰島素抵抗和肥胖，這種作用可能是由于GSPE對(duì)腸道菌群和短鏈脂肪酸的調(diào)節(jié)作用進(jìn)而影響棕色脂肪組織（BAT）產(chǎn)熱和白色脂肪組織（WAT）褐變有關(guān)。（@臨床營(yíng)養(yǎng)Dr.Chen）

群體感應(yīng)分子介導(dǎo)細(xì)菌-宿主跨界互作

NPJ Biofilms and Microbiomes[IF:7.29]

① 開(kāi)發(fā)一種基于UPLC-MS/MS的高敏感方法，篩選腸道菌群和宿主中27種N-?；呓z氨酸內(nèi)酯（AHLs）；② 各種AHLs分子僅在常規(guī)飼養(yǎng)小鼠的盲腸內(nèi)容物、血清和肝臟中檢測(cè)到，而非在無(wú)菌小鼠中；③ 在檸檬酸桿菌（C. rodentium）感染的小鼠盲腸內(nèi)容物和血清中檢測(cè)到病菌產(chǎn)生的C4-HSL；④ 且C. rodentium感染顯著增加血清中多種AHLs分子的水平，打亂其組成；⑤ 共生細(xì)菌和致病細(xì)菌均可產(chǎn)生AHLs進(jìn)入宿主循環(huán)，表明群體感應(yīng)分子可能介導(dǎo)微生物群與宿主互作。

Detection of gut microbiota and pathogen produced N-acyl homoserine in host circulation and tissues
06-28, doi: 10.1038/s41522-021-00224-5

【主編評(píng)語(yǔ)】N-酰基高絲氨酸內(nèi)酯（AHLs）是一類由革蘭氏陰性菌生產(chǎn)的群體感應(yīng)分子。在哺乳動(dòng)物中，病菌產(chǎn)生的AHLs可以調(diào)節(jié)宿主免疫反應(yīng)。NPJ Biofilms and Microbiomes近期發(fā)表文章，闡述共生菌群同樣可產(chǎn)生AHLs與宿主互作。（@solo）

Lancet子刊：185萬(wàn)人數(shù)據(jù)揭示，“壞膽固醇”可增加癡呆風(fēng)險(xiǎn)

The Lancet Healthy Longevity[IF:N/A]

① 納入1853954名具有膽固醇檢測(cè)記錄的受試者，其中49416名確診癡呆；② LDL膽固醇水平與癡呆風(fēng)險(xiǎn)呈正相關(guān)，LDL膽固醇每增加1個(gè)SD（1.01mmol/L或39mg/dL），與癡呆風(fēng)險(xiǎn)增加5%相關(guān)；③ 在65歲以下受試者中，LDL膽固醇每增加1個(gè)SD，與LDL膽固醇水平檢測(cè)10年以內(nèi)的癡呆風(fēng)險(xiǎn)增加10%相關(guān)，與LDL膽固醇水平檢測(cè)10年以后的癡呆風(fēng)險(xiǎn)增加17%相關(guān)；④ HDL膽固醇及甘油三酯水平與癡呆風(fēng)險(xiǎn)無(wú)顯著關(guān)聯(lián)。

Blood cholesterol and risk of dementia in more than 1·8 million people over two decades: a retrospective cohort study
07-23, doi: 10.1016/S2666-7568(21)00150-1

【主編評(píng)語(yǔ)】Lancet Healthy Longevity上發(fā)表的一項(xiàng)回顧性隊(duì)列研究結(jié)果，對(duì)超過(guò)180萬(wàn)名受試者的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，65歲之前的LDL膽固醇水平與多年以后的癡呆風(fēng)險(xiǎn)呈正相關(guān)。（@aluba）

飲食對(duì)阿爾茨海默病標(biāo)志物和腦灌注的影響

Alzheimer's and Dementia[IF:21.566]

① 納入87名認(rèn)知功能正常的45-65歲受試者，以及31名輕度認(rèn)知障礙患者，隨機(jī)分組，分別攝入卡路里的西式飲食或地中海飲食，干預(yù)4周；② 在認(rèn)知功能正常受試者中，地中海飲食可增加腦脊液中的Aβ42/40比值，并增加腦灌注，而西式飲食可降低腦脊液中的Aβ42/40比值，并降低腦灌注；③ 在輕度認(rèn)知障礙患者中，西式飲食降低總tau蛋白水平，并增加腦脊液中的Aβ42/40比值，而地中海飲食增加總tau蛋白水平，并降低腦脊液中的Aβ42/40比值。

Mediterranean and Western diet effects on Alzheimer's disease biomarkers, cerebral perfusion, and cognition in mid-life: A randomized trial
07-26, doi: 10.1002/alz.12421

【主編評(píng)語(yǔ)】Alzheimer's and Dementia上發(fā)表的一項(xiàng)隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)，在認(rèn)知功能正常個(gè)體及輕度認(rèn)知障礙患者中，對(duì)比了地中海飲食及西式飲食對(duì)阿爾茲海默癥生物標(biāo)志物（tau蛋白、Aβ）及腦灌注的影響。（@aluba）