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減肥也能大口吃米飯,這6款米飯的做法低糖低熱量,悄悄就瘦了

 松鼠小廚 2021-08-05

米飯清甜軟糯,香糯彈牙,雖然說是南方朋友的主食,可現(xiàn)在也是我們北方人每天離不了的主食之一了。只是,米飯的糖分和淀粉含量比較高,升糖指數(shù)也高,所以好多人為了減肥,不得不放棄了這么美味的米飯。

其實米飯不是不能吃,而是看你如何吃。巧妙地吃米飯不但不會長胖,還會悄悄變瘦呢!比如我今天推薦給朋友們的這6款低糖米飯的做法,糖分低熱量少,升糖指數(shù)低,吃得多還不長胖,每天一款換著吃,2個月不知不覺褲腰松2寸。

——【紅薯藜麥飯】——

▋【食材】:普通大米2杯(飯煲自帶的杯子),三色藜麥1杯,紅薯1小塊

▋【制作方法】:將大米和三色藜麥淘洗干凈,最多不超過3遍,放入飯煲中,加入適量清水,不要超過飯煲的最大刻度線。蓋上蓋子,選擇“脫糖飯”,點擊“開始”,靜待22分鐘就好。接下來的時間把紅薯去掉外皮,清洗干凈,切成大小合適的塊。臻米脫糖養(yǎng)生飯煲有倒計時功能,還剩下10分鐘的時候,打開蓋子,將紅薯小塊放進鍋中,平鋪在米飯上,蓋上蓋子繼續(xù)蒸煮米飯。時間到后,米飯蒸好了,紅薯也軟了,時間剛剛好。

——【金銀藜麥飯】——

▋【食材】:大米1杯(飯煲自帶的杯子),小米一杯,三色藜麥1杯,清水適量

▋【做法】:先將大米淘洗干凈,倒入臻米脫糖養(yǎng)生飯煲的濾糖甑中。淘洗最多不超過3遍,以免損失營養(yǎng)。接下來將小米和三色藜麥一起淘洗干凈,用勺子淘洗2遍就行,不要用力搓洗,倒入大米的表面,攪拌一下,盡量讓大米和小米藜麥米混合均勻。加入適量清水,不要超過鍋壁的最大刻度線。蓋上蓋子,選擇“脫糖飯”,點擊“開始”,好了,只需要22分鐘,就可以吃到一鍋低糖低熱量的米飯了。

——【懶人營養(yǎng)米飯】——

▋【食材】:大米2杯,玉米粒適量,牛肉腸2根,胡蘿卜半根,青豆適量,鹽1勺,雞精少許,食用油適量,蠔油1勺

第一步先來做大米飯。大米淘洗干凈,放入臻米脫糖養(yǎng)生飯煲的濾糖甑中,加入適量清水,水的用量和我們平時用的普通飯煲是一樣的用法,也是幾杯米就到刻度幾,只是臻米脫糖飯煲需要先煮、再瀝、后蒸,需要的水量稍微有點多,不必太在意放心放水。蓋上蓋子,選擇“脫糖飯”,點擊“開始”就好了。接下來的時間準備菜。胡蘿卜去皮切成丁,牛肉腸切成丁,玉米粒和青豆洗凈待用。炒鍋燒熱倒油,油熱后先把鹽一勺牛肉腸炒熟炒香,盛出來待用。繼續(xù)燒熱油鍋,下蔥花、蒜片爆香,加胡蘿卜丁翻炒幾下,下入玉米粒、青豆翻炒均勻,加鹽1勺,蠔油1勺炒勻后,把牛肉腸粒倒進去翻炒均勻就好了。這個時間米飯也就做好了,打開蓋子,把炒好的蔬菜牛肉丁放在米飯表面,蓋上蓋子,利用保溫功能,繼續(xù)加熱10分鐘,時間到了,上下攪拌均勻,一鍋懶人營養(yǎng)飯就做好了。

——【三色藜麥飯】——

▋【食材】:大米2杯(飯煲自帶的杯子),三色藜麥1杯,清水適量

▋【步驟】:大米淘洗干凈放進臻米脫糖飯煲的濾糖甑中,整理平整。三色藜麥淘洗干凈,放在大米上面,加入適量清水,用筷子上下攪拌一下,防止不勻。加入清水到鍋體的刻度“3”。蓋上蓋子,選擇“脫糖飯”,“開始”就好了。22分鐘后,一鍋低熱量的藜麥米飯就做好了,攪拌均勻后就可以開吃了。

——【雙豆米飯】——

▋【食材】:紅豆半杯、綠豆半杯、大米2杯,清水適量

▋【制作】:紅豆和綠豆最好提前浸泡4小時,如果來不及,浸泡2小時也行,不浸泡也能煮熟,只是稍微有一點點硬。大米清洗干凈倒入脫糖飯煲的濾糖甑中,紅豆綠豆洗凈放在大米表面,用筷子攪拌一下。放入電飯煲,選擇脫糖飯,按開始鍵就可以了。很簡單的雙豆低糖米飯。飯煲底部的小盒子中是臻米脫糖飯煲的米湯分離技術(shù)分離出來的米湯,米中的淀粉和糖分都在這里了。

——【五谷雜糧飯】——

▋【食材】:大米1杯,胚芽米半杯,薏仁米半杯,苦蕎米半杯,花生米半杯,清水適量

▋【具體做法】:大米和胚芽米淘洗干凈,放入臻米脫糖飯煲的濾糖甑中。薏仁米和苦蕎米還有花生米一起淘洗干凈,放入濾糖甑中,加入3杯米的清水,這個量的水煮的飯軟硬剛好。蓋好蓋子,選脫糖飯。22分鐘,一鍋低糖低熱量的雜糧飯就做好了。時間到了,飯煲會自動進入保溫狀態(tài)。雜糧米質(zhì)地比較硬,可以利用臻米脫糖養(yǎng)生飯煲的保溫功能再燜煮20分鐘。

用蒸米脫糖養(yǎng)生飯煲制作的的這6款低糖米飯,糖分低熱量少,減肥可以放心吃,悄悄就瘦了,就連血糖高的老人也可以放心吃。

臻米脫糖養(yǎng)生飯煲利用專利技術(shù),經(jīng)過先煮、再瀝、后蒸等一系列程序,實現(xiàn)米湯分離,濾掉米飯中44%的糖分和淀粉,等于去掉了大半。做出的米飯清香軟糯、香而不甜,粒粒晶瑩,顆顆筋道彈牙,完全就是小時候吃過的媽媽做的“撈米飯”的口感,非常好吃。

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