魚(yú)腥草生吃不慣，不妨這樣熬湯！

夏季養(yǎng)生湯水：魚(yú)腥草萵筍湯；

魚(yú)腥草味辛，性微寒，歸肺經(jīng)，清熱解毒，消痛排膿，利尿清淋

萵筍順氣理中，開(kāi)胸利膈，清熱止咳，利尿通便。

原料：魚(yú)腥草20克；萵筍120克；鹽適量

做法：魚(yú)腥草洗凈表面泥沙后用熱水焯一下備用；萵筍去皮洗凈后根據(jù)個(gè)人喜好切絲備用，如果覺(jué)得無(wú)肉味道寡淡，可以加入焯水后的豬展肉先熬制20分鐘，如果不覺(jué)的無(wú)肉寡淡，可以直接把魚(yú)腥草與萵筍放入裝有清水的鍋中，水煮開(kāi)后大火轉(zhuǎn)小火熬15分鐘，出鍋前加入適量鹽便可。

小提示：魚(yú)腥草萵筍湯清熱解毒，止咳化痰，急性支氣管炎，腸炎有良好的作用，對(duì)于尿路感染，，尿頻澀痛，也有良好作用，由于魚(yú)腥草性涼，故不能多食，久食，否則引起脾胃弱，陽(yáng)氣不足，人體虛弱。

我是小郭，接下來(lái)會(huì)和讀者們一同友好交流各種藥食同源，飲食養(yǎng)生的知識(shí)。