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散沫花丨異域傳來(lái)的“指甲花”

 昵稱37581541 2021-07-28

書接上回。周密《癸辛雜識(shí)》“金鳳染甲”向我們?cè)敿?xì)介紹了鳳仙花染指甲的方法,并在最后補(bǔ)充道:“今回回婦人多喜此,或以染手并貓狗為戲?!痹S多人憑這句話判斷,鳳仙花及其染色之法是從回回地區(qū)傳入我國(guó)的。但這世上可供染指甲的植物不止一種,名字叫“指甲花”的花朵植物也不止一種。歷史上回人用于染指甲的“指甲花”,應(yīng)當(dāng)是千屈菜科的散沫花。

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↑圖1 散沫花 創(chuàng)作者: James Bruce, 1730–1794, British

1. 猜不透的“指甲花”

與草本植物鳳仙不同,散沫花(Lawsonia inermis L.)是一種灌木,與紫薇同屬一科,因此它那長(zhǎng)長(zhǎng)的花序、扁球形的蒴果,都與紫薇有些像。

鳳仙的花、葉、莖皆可染色,而散沫花一般用于染色的部分是它的葉片。較早提到“散沫花”這個(gè)名稱的文獻(xiàn)是《南方草木狀》:

指甲花,其樹高五六尺,枝條柔弱,葉如嫩榆,與耶悉茗、末利花皆雪白,而香不相上下,亦胡人自大秦國(guó)移植于南海。而此花極繁,細(xì)才如半米粒許,彼人多折置襟袖間,蓋資其芬馥爾。一名散沫花。

“耶悉茗”是茉莉花阿拉伯語(yǔ) yās(a)min 的音譯名,這里是指茉莉花的近親素馨,“末利花”是茉莉花梵語(yǔ) mallikā 的音譯名。用這兩種花的香味來(lái)類比,可知馥郁的花香是其重要特征。

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↑散沫花植物 攝影:一帆

此文還指出,散沫花是胡人從大秦國(guó)(羅馬帝國(guó)及近東地區(qū))引入我國(guó)南??ぃń駨V東一帶),想必走的是海上絲綢之路?!吨袊?guó)植物志》說(shuō)散沫花“可能原產(chǎn)于東非和東南亞”,所依據(jù)的可能是這條文獻(xiàn)。今天我們知道,散沫花原產(chǎn)自北非、中亞地區(qū),在澳大利亞北部也有生長(zhǎng)。

《南方草木狀》署名為晉人嵇含,但由于疑點(diǎn)重重,已被當(dāng)今學(xué)者懷疑是南宋時(shí)期的作品。[1]因此,更早記載散沫花的,是唐代段公路的嶺南風(fēng)物志《北戶錄》,該書也稱之為“指甲花”:

指甲花,細(xì)白色,絕芳香。今蕃人重之,但未詳其名也。

“蕃人”即外國(guó)人,花朵細(xì)、色白、芳香,這些特點(diǎn)都與《南方草木狀》所載相符。但為何名叫“指甲花”?段公路不甚清楚。這說(shuō)明在當(dāng)時(shí),人們對(duì)它的了解并不多,還不知道它可以用來(lái)染指甲。

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↑散沫花 攝影:一帆

唐代人不知道,北宋人似乎也是如此。北宋鄭剛中(1088—1154)《北山集》卷19有詩(shī)《題異香花俗呼指甲花》:

小比木犀無(wú)蘊(yùn)藉,輕黃碎蕊亂交加。

邦人不解聽誰(shuí)說(shuō),一地再為指甲花。

“邦人不解”,可以代表時(shí)人對(duì)這種植物命名的普遍疑惑。作者在詩(shī)后補(bǔ)充說(shuō),這種花芳香酷烈,但為何名為“指甲花”,真是百思不得其解。作者還覺(jué)得,“指甲花”這個(gè)名字實(shí)在有些寒酸,于是決定將其名改為“異香花”:

初不知其香之異也,置幾案間,大率氣味如木樨而酷烈過(guò)之。三二日后,清芬徧室,凡平時(shí)茉莉、素馨所不到處,皆馥馥焉。問(wèn)其名,曰邦人號(hào)“指甲花”。樹高三四尺,花于枝杪,自窮秋至深冬未已。嗚呼!指甲之名陋矣,求之于花亦不類,豈受名之始,或者無(wú)以付之耶?將山鄉(xiāng)習(xí)誤而至是耶?抑有事實(shí)而今不能傳也?有一于此,皆花之不幸。竊易其名為異香,錄于詩(shī)后。

可見(jiàn),到鄭剛中的時(shí)代,人們還不知道這種植物可以用來(lái)染色、染指甲。南宋人假托稽含之名所作《南方草木狀》亦未提及。然而在北非、中東和南亞,用散沫花來(lái)染指甲的歷史,可謂由來(lái)已久,并且在當(dāng)?shù)厝说纳钪邪缪葜匾巧?/p>

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↑散沫花花序 攝影:一帆

2.古老的人體彩繪藝術(shù)

關(guān)于散沫花在異國(guó)用于染色的情況,勞費(fèi)爾《中國(guó)伊朗編》“指甲花”一篇有詳細(xì)的敘述。為了讓大家有更直觀的了解,原文摘錄如下:

指甲花(阿拉伯語(yǔ)hinnā,從而有了馬來(lái)亞語(yǔ)的inei)從古代起在西方廣泛地被使用,這是人們熟知的事情。埃及人用這種植物的葉子把手染紅。所有回人都仿效這個(gè)習(xí)慣,他們甚至于用指甲花染頭發(fā),染馬鬃,馬尾,馬蹄。亞洲西部所產(chǎn)的那種指甲花和中國(guó)所產(chǎn)的是一樣的,在俾路支斯坦和波斯南部這植物也是天然產(chǎn)的。古波斯對(duì)于傳播這植物起了很大的作用。

可見(jiàn),無(wú)論在埃及、波斯,還是在受古波斯文化影響的地區(qū),散沫花都是一種重要的化妝品。這正是“蕃人重之”的原因所在。

上文勞費(fèi)爾還提供了一個(gè)重要的信息:回人習(xí)慣用散沫花來(lái)染手、染頭發(fā),甚至用于給馬兒染色。所以我大膽猜測(cè),周密《癸辛雜識(shí)》中所載的“今回回婦人多喜此,或以染手并貓狗為戲”,說(shuō)的其實(shí)是散沫花,而非鳳仙。散沫花和鳳仙花在周密的時(shí)代都被稱作“指甲花”,二者極易混淆。

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↑莫臥兒王朝時(shí)期的宮廷細(xì)密畫,畫中婦人指甲、手腕處有散沫花染色的痕跡

明初朱橚《救荒本草》就弄混了。該書所載“鳳仙花”的異名中有一個(gè)“海蒳”,在諸多別稱中顯得十分特別。此名在《本草綱目》《群芳譜》《農(nóng)政全書》《廣群芳譜》等后世文獻(xiàn)中均被作為“鳳仙花”之異名,實(shí)際上都是以訛傳訛。

“海蒳”,其實(shí)就是前文勞費(fèi)爾所說(shuō)散沫花阿拉伯語(yǔ)“hinnā”的音譯名,又寫作海娜、海納等。勞費(fèi)爾這里可能有筆誤,在不少醫(yī)學(xué)典籍中,散沫花的阿拉伯語(yǔ)、波斯語(yǔ)、烏爾都語(yǔ)、維吾爾語(yǔ)名稱都是Hina。[2] 我國(guó)維吾爾族婦女、兒童也用進(jìn)口的散沫花來(lái)染指甲,同樣是因?yàn)轼P仙也叫指甲花,維吾爾語(yǔ)也稱鳳仙花為Hina(海納)。[3]

當(dāng)散沫花帶著它的阿拉伯語(yǔ)名和“指甲花”的別名傳入我國(guó)時(shí),后者當(dāng)然更容易被接受和傳播。因此周密將鳳仙花和散沫花兩種”指甲花“弄混,不是沒(méi)有可能。雖然這位博聞多識(shí)的學(xué)者想寫的是鳳仙花染指甲的方法,但是他卻在無(wú)意之中摻入了散沫花在異國(guó)用于染色的相關(guān)信息。

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↑ 散沫花葉子的粉末 

古波斯人用散沫花來(lái)染指甲、手和腳。在波斯的一些細(xì)密畫中,我們也能看到指甲和手臂被染成紅色的圖案?!吨袊?guó)伊朗編》為我們提供了相關(guān)資料:

他們(波斯人)有把手染上顏色的習(xí)慣,尤其是把指甲染成一種近乎黃色或橘色的紅色,很像我們硝皮匠的指甲那種顏色。也有人染腳。對(duì)于他們已婚的婦女,這是一種必不可少的裝飾,因此在結(jié)婚的宴會(huì)上捧出這種植物來(lái),分贈(zèng)給賓客們……把它曬干搗碎,細(xì)如面粉,里面放進(jìn)一些酸石榴汁,或香櫞汁,有時(shí)只放凈水,他們就用這東西染手。假如他們想要染成較深的顏色,就在事后用胡桃葉摩擦。這顏色可歷十五日而不落,盡管每天洗幾次手。

人們將散沫花的葉子曬干之后磨成粉末,以其制成染料,在身上描繪各種各樣的圖案。那些美麗圖案都有各自的吉祥寓意。這種古老的人體彩繪藝術(shù),現(xiàn)在被稱作“海娜紋身(Henna tattoo)”,但與一般紋身不同的是,海娜圖案一般在一至兩周后就會(huì)消失。[4] 

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↑ 圖2 海娜紋身 創(chuàng)作者 Angela Fisher & Carol Beckwith

直至今日,在散沫花的原產(chǎn)地,以及受波斯文化影響地區(qū)的人們還保留著這一習(xí)俗 —— 在各大節(jié)慶場(chǎng)合上用散沫花染料裝飾自己的身體。尤其在新婚之夜上,新娘的手腳上往往繪制著華麗的圖案。

在印度的電影中,我們也經(jīng)常能夠看到面部和手臂畫滿花紋和圖案的女子,以及把用散沫花把胡子染成桔黃色的男人。

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↑圖3 使用散沫花染了胡子的老人,攝影:Adam Jones

3.明清時(shí)用于染指甲的散沫花

雖然散沫花早在唐代已傳入我國(guó),但是人們彼時(shí)尚不知可以用它來(lái)染指甲,北宋的鄭剛中亦不知,南宋時(shí)的《南方草木狀》也未提及。到明清時(shí),福建、廣東等地的方志里才有相關(guān)記載。黃仲昭(1435-1508)《八閩通志》卷26記載泉州府之物產(chǎn)“花之屬”:

花,一名七里香。樹婆娑,略似紫薇。蕊如碎珠,紅色。花開又如蜜色,清香襲人,以置發(fā)間,久而猶香。其葉搗和鹽,以染指甲,甚紅。

雖然文中未明確提到“散沫花”這個(gè)名字,但“略似紫薇”、“蕊如碎珠,紅色”,“清香襲人”,其葉可染指甲等特征,都與散沫花相符?!吨袊?guó)植物志》記載散沫花的顏色是“白色或玫瑰紅色至朱紅色”,但珠海的朋友拍到散沫花是淡黃色,看來(lái)也有開黃花的品種,即文中所說(shuō)“花開如蜜色”。

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↑散沫花 攝影:一帆

再來(lái)看弘治十五年(1502)進(jìn)士王濟(jì)所著《君子堂日詢手鏡》中的這條記錄,應(yīng)該也是散沫花:

又一花名指甲,五六月開花,細(xì)而正黃,頗類木犀,中多須菂,香亦絕似。其葉可染指甲,其紅過(guò)於鳳仙,故名。甚可愛(ài),彼中亦貴之。[5]

《君子堂日詢手鏡》是他在廣西為官時(shí)所著當(dāng)?shù)仫L(fēng)物志,這種“指甲花”王濟(jì)應(yīng)該是親眼見(jiàn)過(guò)的。文中的“木樨”一般指桂花。珠海那位的朋友告訴我,散沫花的味道的確像桂花?!爸卸囗毲匸dì]”,說(shuō)的是散沫花那絲狀的雄蕊。散沫花種植物含有更多、著色性更強(qiáng)的散沫花醌(Lawsonie),染色效果的確比鳳仙花要好。[6]

《本草綱目》卷14“茉莉”之附錄也提到它,且描述與《君子堂日詢手鏡》一致:“指甲花,有黃白二色,夏月開,香似木犀??扇局讣?,過(guò)于鳳仙花?!?/p>

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↑圖4 使用散沫花也可以染布料, 圖為婦女的頭巾

在清初的廣東一帶,散沫花的葉片與鳳仙花都是當(dāng)?shù)嘏尤局讣椎脑?。?jù)屈大均(1630—1696)《廣東新語(yǔ)》卷25記載:

散沫花,一名指甲花,樹高五六尺,枝條柔弱,花繁,細(xì)如半米粒許。廣人多使丐者著敝垢衣種之,花香尤烈。其葉以染指甲,故名“指甲花”?;浥柙疲骸爸讣兹~,鳳仙花,染成纖爪似紅芽。”鳳仙花一名“金鳳”。

除了“散沫花”,《廣東新語(yǔ)》卷25還載有“指甲花”,其中介紹了兩種植物,其一為鳳仙,另一種“指甲花”描述如下:

指甲花,頗類木樨,細(xì)而正黃,多須菂,一花數(shù)出,甚香。粵女以其葉兼礬石少許染指甲,紅艷奪目。唐詩(shī)“彈箏亂落桃花片”,似謂此。一種金鳳花亦可染……兒童向街頭賣者,多此二花。

“頗類木樨,細(xì)而正黃,多須菂”,這些內(nèi)容明顯參考了《君子堂日詢手鏡》。此種“指甲花”應(yīng)該也是散沫花。“兒童向街頭賣者,多此二花”,也正好能印證粵女在歌里唱的“指甲葉,鳳仙花,染成纖爪似紅芽”。

古籍文獻(xiàn)中的植物,像“指甲花”這樣同名異物的有不少。如果不是親眼見(jiàn)過(guò)(散沫花生于南方熱帶地區(qū),北方人難以見(jiàn)到),那么在傳抄文獻(xiàn)的過(guò)程中,難免會(huì)混淆。這會(huì)給后人研究帶來(lái)很多麻煩,有時(shí)越傳越離譜。

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↑《植物名實(shí)圖考》中的指甲花,“水木樨”

清代吳其濬《植物名實(shí)圖考》卷27“水木樨”條文字引《花鏡》:“一名指甲。枝軟葉細(xì),五六月開細(xì)黃花,頗類木樨。中多須藥,香亦微似。其本叢生,仲春分種?!蔽淖置枋雠c散沫花契合,但繪制的插圖更似木樨科迎春花。

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↑《本草圖匯》中的指甲花

再比如日本植物圖譜《本草圖匯》“香木類”中繪有“指甲花”,解說(shuō)的文字中列舉了諸多異名,其中就包括散沫花、水木樨,此外還有七里香、賽木犀、蕃桂等。但配圖所畫植物,卻很像海桐花(恰巧海桐花別名之一是七里香)。

這篇文章,算是一個(gè)例子。我們藉此還可以看見(jiàn),鳳仙花、散沫花這兩種都被稱為指甲花的“同名”植物,在文獻(xiàn)中是怎樣互相摻雜、互相交織的。

致謝:感謝廣東珠海的植物愛(ài)好者一帆提供的散沫花照片。他告訴我散沫花味道似桂花,對(duì)本文的寫作幫助很大。但他說(shuō)他見(jiàn)到的散沫花味道很淡,不像《南方草木狀》中說(shuō)的那樣香。


[1] 羅桂環(huán):《關(guān)于今本<南方草木狀>的思考》,《自然科學(xué)史研究》,1990年02期,第165-167頁(yè)。

[2] “公元1010年(相當(dāng)于我國(guó)的宋代)中亞人阿布·艾里·伊賓·森鈉(阿維森納)著《醫(yī)典》(阿拉伯文)中,稱指甲花的阿拉伯語(yǔ)名稱為Hina。原蘇聯(lián)N·N依柯洛漠夫等譯《醫(yī)典》(烏茲別克文)中仍然稱指甲花的阿拉伯語(yǔ)名稱為Hina,并記載了拉丁學(xué)名為L(zhǎng)awsonia inermis L。公元1868年(我國(guó)清代)阿富汗人米爾·穆罕默德·玉蘇因著《藥物大全》(波斯文)中稱指甲花的波斯語(yǔ)亦為Hina。40年代初,伊朗人迪克·蘇菲·扎坦在其《傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)》(波斯文)中稱指甲花的波斯語(yǔ)名亦為Hina,拉丁學(xué)名Lawsonia inermis L。巴基斯坦人肯木·穆孜凡爾·玉蘇因·艾斯瓦尼在《藥物志》(烏爾都文)一書中指稱指甲花的烏爾都名稱亦為Hina。1964年版《維吾爾醫(yī)常用藥材》(維吾爾文)中稱指甲花的維吾爾語(yǔ)名稱亦Hina或Mihid;書中還指出本品的英語(yǔ)名稱為Henna?!币?jiàn)王冰、張彥福、黃輝:《維吾爾藥指甲花本草學(xué)考證及其生藥學(xué)研究》,《新疆中醫(yī)藥》,1998年,第16卷,第3期,第33頁(yè)。

[3]《維吾爾藥指甲花本草學(xué)考證及其生藥學(xué)研究》,第33頁(yè)。

[4] “當(dāng)畫膏剛剝落的時(shí)候,圖案是橙色的,在接下來(lái)的兩天里會(huì)逐漸變深,稱為深棕色。我們的皮膚不斷更新,外層表皮(角質(zhì)層)的更新周期為1~2周。海娜只穿透角質(zhì)層,隨著身體的再生和皮膚細(xì)胞的代謝,手繪圖案將逐漸消失?!币?jiàn)《海娜手繪紋樣在現(xiàn)代裝飾設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究》,第209頁(yè)。

[5] 這條文獻(xiàn)亦收入于明末清初談遷《棗林雜俎》:“指甲花:指甲花五六月開,花細(xì)而黃,類木犀。中多須菂,香亦絕似。葉染指甲,其紅過(guò)于鳳仙。稽含《南方草木狀》:胡人自大秦國(guó)移植南海。(《日詢堂手鏡》)”

[6] 散沫花“葉、果實(shí)、種子均含散沫花醌(Lawsonie),也可稱指甲花酸(Hennotannic acid),為黃色色素,其結(jié)構(gòu)中含酚性羥基,能溶于堿性水溶液,故著色性較強(qiáng)。”而鳳仙花“含多種花色戒(Anthocyanins)及少量指甲花醌(Lawsonie),所以染指甲效果較散沫花差?!币?jiàn)《維吾爾藥指甲花本草學(xué)考證及其生藥學(xué)研究》,第35頁(yè)。

圖1

標(biāo)題: Lawsonia inermis L. (Henna): finished drawing of a flowering leafy shoot

https://artsandculture.google.com/asset/lawsonia-inermis-l-henna-finished-drawing-of-a-flowering-leafy-shoot-james-bruce-1730%E2%80%931794-british/6QH6TAOqSvHDcA?hl=zh-cn

圖2

Angela Fisher & Carol Beckwith

https://artsandculture.google.com/asset/swahili-henna-design-lamu-island-kenya-angela-fisher-carol-beckwith/NwGeZmnrenvFLw?hl=zh-cn

圖3

Adam Jones來(lái)自加拿大不列顛哥倫比亞省基洛納, CC BY-SA 2.0 <https:///licenses/by-sa/2.0>, via Wikimedia Commons

圖4

標(biāo)題: Woman's marriage or ceremonial veil

https://artsandculture.google.com/asset/woman-s-marriage-or-ceremonial-veil/yAHaBCeGp283TQ?hl=zh-cn

作者簡(jiǎn)介:江漢湯湯,企業(yè)職員/ 中國(guó)美術(shù)館志愿者講解員 /植物文化普及者,著有《古典植物園》(商務(wù)印書館,2021.4)。個(gè)人微信公眾號(hào)【古典植物園】。

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